【高評価】 味の素 オリーブ&ガーリック レッドペパー フレーバーオイルの感想・クチコミ・商品情報

 

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ご家庭で“シェフの技”

通常では混ざり合うことのない水と油を細かい粒子にして、よく混ぜ合わせるテクニック(乳化)をご家庭で簡単に再現できます。乳化することで、味が調和し、口当たりがなめらかになります。また、食材とよくからみ合うので、料理がおいしく仕上がります。
素材になじんで、手軽にオリーブとガーリック、レッドペパーの風味付けができます。
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