【高評価】 手打ち蕎麦くくり　十割蕎麦の感想・クチコミ・商品情報

5 腹くくりましてん
今日は外出する用事があったもんで事前にネット検索ピピピのピしたんよ。外出先の近くにあったんよ評判のええ蕎麦屋が。手打ち蕎麦くくり。待ってましたの手打ち蕎麦。Googleクチコミ評価4.1。こりゃ行ってみんとね。商店が立ち並ぶ通り沿いに店舗を発見。雰囲気あるやん。店員さんに案内されてカウンター席へ。迷わず十割蕎麦を注文。軽いかなと思て大盛で。1050円＋300円＝1350円也。ラーメンより高いやね。でもしゃーないやん。コレで長らく続いた蕎麦の旅が終着駅に着くかもしれんのよ。待ってるあいだもワクワク。待つこと約10分。出てきたでー、大きなお盆にのった十割蕎麦がー。見た目は素朴。飾りっけナシ。こうじゃなくっちゃね。つゆは少量。薬味は大根おろしとワサビとネギ。ほないただきまひょか。...とここで注意書きを発見。チョッチ待ちはなれ。ざるそばのひとくち目は塩のみで食べてみよとのこと。ほほほー。そうきたか。十割やもんね。蕎麦の風味を味わえってことやね。そうしまひょそうしまひょ。箸で蕎麦を数本つまんでーの、塩をチョッチ付けてーの、ズズズのズ。・・・。・・・。？もっぺんいこか。ズズズのズ。・・・。・・・。えーっ？蕎麦の風味なんてせんわいな。マジかー？ワテやっぱりコロちゃんやろか？いやでも蕎麦茶の風味はよーく分かるし、夕べビール飲んだときホップの香りが鼻に抜けてくのちゃんと分かったんよ。だもんで味覚や嗅覚がおかしいワケじゃないと思うんよね。念のため蕎麦だけで食べてみたんよ。1回、2回、3回。何回やっても風味はせんやーん。コレはホンマに風味がないからだと思うんよ。もしかしたらさ、蕎麦の風味がする〜なんて言う人の中ににはさ、そんな気がしとるだけの人もおるんとちゃう？蕎麦の風味がいいねぇなんて言いたいだけなんとちゃう？なんて... 極限まで追い込まれて疑い深い性格になってもうたわいな。さて気持ちを切り替えて、つゆに蕎麦をつけて食べてみよか。ズズズッ。うんま。つゆは美味しいやん。濃すぎず薄すぎず絶妙なアンバイ。大根おろし入れて、ワサビ入れて、ネギ入れて食べてみよ。ズズズッ。これまた美味しいやん。あーなんかもうコレでええような気がしてきたわいな。蕎麦湯をいただきながらネット検索ピピピのピ。こんなこと書いてあるんよ。蕎麦の香りがするのは、打つ工程で蕎麦粉に水を入れた瞬間と、茹でるとき蕎麦を熱湯に入れた瞬間。出来上がった蕎麦の香りは微かなんやて。しかも茹で上がったあとは刻一刻と風味がなくなっていくらしいやん。マジかー！それじゃ風味を味わうなんてチョー難しいやん。はー。もう腹くくりましてん。くくりって店だし(爆)。これからは蕎麦の風味に固執せず、美味しい蕎麦を探すことと、蕎麦を美味しく食べる方法を探すことにしよかいな。ごちそうさまでした。