3
カステラの生産設備・技術を活用した、チョコ風味のみっちり新食感🍀*゜
①カステラの生産設備・技術を活用した、満足感たっぷりの「みっちり食感」
焼き上げるのに熟練の技が必要とされるカステラの製造技術を活かし、じっくりと火をいれて均一に焼き上げることで、しっとりとくちどけの良い食感を実現しました。
さらに、従来の製造技術を活用しながらも、焼いた生地を圧縮することで、密度の高い新感覚の「みっちり食感」に仕上げ、チョコの濃厚な味わいを再現しています。
②複数のカカオ由来原料をブレンドしたチョコの濃厚で贅沢な味わい