「マルタイ」のクチコミ(21～40件)

5 豚骨の良い味出してる、こってりなのに、くどさないのがいい。
父がパチンコの景品でもらった(*^^)v
父が食べているのを少しもらった。
麺はつるっとした少し縮れた感じ。
スープは本場の博多の長浜豚骨ラーメンだけあって、豚骨のエキスが染み出た、こってりした風味。

5 焦がしネギと豚骨の旨味
父がパチンコの景品でもらってきた。母が食べているのを1口もらった。
鹿児島ラーメンの特徴の1つが焦がしネギらしい。
焦げたネギは甘味が効いて美味しい(^○^)
フタを開けると小袋が2つ。粉末スープと調味油。粉末スープを入れて熱湯を注いで3分。調味油をインすれば出来上がり。

7 昔からあるカップ麺
私は福岡に住んでいるので、このカップ麺は子供の頃からありました。
とんこつスープに、レトルトパウチの高菜、縮れ麺、乾燥コーン。
すべてが完璧です。
今はクオリティの高いカップ麺もたくさん出てますが、昔ながらのこのチープな味が私は大好きです。

7 唯一無二
麺に味付いたお菓子なら色々ありますが素揚げの麺はこれしか知らない。素麺のような細い麺に餡掛けになる粉末。
若い頃から何度もお世話になっております。
あんかけ系が好きなので余計に好き。麺は揚げると軽くなっていくらでも食べれそうになるから気をつけなくちゃ。

4 ダシがすごっ
すっかり気に入ったんよ。マルタイ棒ラーメンのご当地シリーズ。今回は長崎あごだし入り醤油ラーメン。長崎ゆうたらちゃんぽんしか思いうかばんけど醤油ラーメンも人気なんやね。パケの中身は棒ラーメンと粉末スープと調味油。麺の茹で時間は3分。そのあいだにドンブリに粉末スープと調味油を入れて熱湯を注いでスタンバイ。茹で上がった麺を移せばできあがり。今回も例によってチャーシューと茹でタマゴとネギと焼きのりをトッピング。醤油スープに合わせて鶏肉のチャーシューにしたんよ。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... うんま♪ダシがすごっ。どうだ！ってくらいしっかりした風味。でも味はスッキリしとるんよ。ノンフライ麺はツルツルでシコシコ。さすがのマルタイ。トッピングした鶏肉チャーシューは醤油スープにピッタシやったんよ。でもコレ、いわゆるフツーの醤油ラーメンとはチョッチ違う雰囲気。やっぱ煮干しのほうが食べ慣れとるんよね。コレはコレで美味しいけどね。ごちそうさまでした。

4 量は満足
マルタイでバケツカップって珍しいなーと思い購入。 蓋が新聞調いなってて面白い。 至ってオーソドックスな豚骨ラーメンですが、湯戻し60秒というのは熱くて喰えん(´Д`) んで待ってやわになっちゃうというオチ(笑) 別添の紅生姜いいよねー やっぱコレあるとアクセントになって良いよな。チューブの紅生姜常備しておくのもいいかも。

4 ちゃんぽん
チーズの空き箱が、ラーメンの蓋になる。便利。
麺は太めでプニプニ。キャベツ、コーン、人参がチラホラ。
お湯は少なめにしました。
エビとイカの旨味はよく分からなかったけど、まろやかでコショウが効いて、普通に美味しかった。

5 濃厚で美味しい豚骨スープ
さてさて今回いただくのはマルタイの久留米濃厚とんことラーメンなんよ。近所のスーパーでは鹿児島と熊本と博多は見るんやけど久留米はどこ探しても売ってないんよ。だもんで先日いただいた札幌味噌と一緒にネット通販でポチしたワケ。1ヶ月おきに食べよかなと思てたんやけど1週間しかガマンできへんかったんよ。豚骨ラーメンゆうたらチャーシューははずせへんわいな。ここんとこ豚バラ肉が多いもんで脂身少なめの肩ロースで行こか。朝からグツグツとチャーシューの準備。煮るより冷ますのが大変なんよ。何時間もかかるもんで。夕方ころにやっと出来たわいな。ほなラーメン作りまひょか。開封すると棒ラーメンと粉末スープと調味油がコンニチハ。麺の茹で時間は3分。それまでにドンブリに粉末スープと調味油をインしてスタンバイ。2分くらいになったら別に沸かした熱湯を注いでスープを用意。そこへ茹で上がった麺を投入。ここからが勝負。事前に準備しておいた具材を次々とトッピング。茹でタマゴと紅生姜とネギと焼き海苔。いっそがしいわいなー。完全な戦闘モードなんよ。ホレホレ出来たでー早う食えーっ！ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ...。ふむ！旨い！典型的な白濁スープ。豚の旨味がたっぷりなんよ。濃厚で美味しいやん。麺はノンフライの中細ストレート麺。縮れてないのにスープがよくのって美味しいんよ。さすがは豚骨ラーメン発祥の久留米。すんばらしいわいな。今日はたまたま娘の友達が遊びにきたもんで、ラーメン食べてもろたんよ。家族以外に振る舞うのは初めて。うわー！美味しいー！って言ってくれたんよ。社交辞令かもしれんけど嬉しかったわいな。やっぱ人のために料理を作るのって楽しいやね。ごちそうさま。

6 コクのある味噌スープ
以前から気になってた袋麺をゲットしたんよ。マルタイの北海道味噌ラーメン。評判ええのは知ってたんよ。でも、どこのスーパーを探してもないもんで途方に暮れたんよ。いやいや通販があるでねーの。ちゅーワケで通販でゲット。1袋に2人前。蕎麦みたいに帯紙で縛ってあるんよ。液体スープが付属しとるんやけど、麺を傷つけないよう厚紙を挟む丁寧ぶり。こりゃ期待できるやん。そーなるとコッチも本気を出さんとね。いつもどおり豚バラ肉でチャーシューを作成。ついでに肉味噌も付けたろ。カップ麺の味噌ラーメンでも肉味噌が入ってるのあるしね。パケの写真を参考にして白髪ネギとコーンをトッピングしよか。麺の茹で時間は5分。例によってトッピングに時間かかるもんで1分ほど早くあげたわいな。ハイハイできました。北海道味噌ラーメン。って麺が見えんけど。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... おーこりゃなかなかコクのある味噌スープやん。美味しい美味しい。北海道産の昆布だしを使ってるんやて。利尻昆布とか日高昆布じゃないんやね。正直でヨロシ。麺はノンフライのストレート。けっこうモッチリしとるんよ。縮れがあったほうがスープが絡むと思うけど、マルタイならではの棒ラーメンだからコレはコレでアリやね。袋麺の味噌ラーメンの中ではハイレベルな一品でやんした。ごちそうさま。あ！バターのせるの忘れてもうた...

6 マー油がキメテ
コレ以前から気になってたんよ。マルタイの熊本黒マー油とんこつラーメン。カップ麺を食べたら美味しかったもんで、いつか棒ラーメンを食べたいと思てたんよ。焦がしニンニクも黒マー油も大ファンやし。こうなりゃ気合を入れてチャーシューを作らんとね。豚バラ肉ブロックを探しに近所のスーパーへ行ったんよ。すんごい安いのがあったんやけど外国さんの解凍肉。ここはグッと堪えて少し高いけど国産肉を選んだわいな。いつも長ネギの青い部分と生姜とニンニクを入れて煮込むんやけど豚臭さが残るんよね。だもんで今回は丁寧に下茹でしたら煮込んだんよ。臭みが半分以下になったわいな。さて、棒ラーメンの茹で時間は3分。けっこう忙しいでー。粉末スープと黒マー油が付属。あらかじめ粉末スープをドンブリに入れて熱湯で溶かしてスタンバイ。茹で上がった麺をザルですくってドンブリにイン。すかさず具材をトッピング。最後に黒マー油を垂らせば出来上がり。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... まいう〜♪コクと旨味がすんごいわ。黒マー油が苦手は人はダメかもしれんけど、ワテのような大ファンにとってはたまらない旨さ。口の中が幸せで満たされるんよ。オツな酒のツマミがラーメンになったような感じ。なんやそれ？とにかく唸るような旨さ。ドロドロしとらんし。とってもグー。麺は細めのストレート。ノンフライ麺でスパッとした歯切れなんよ。具材はいつもどおりチャーシューと茹でタマゴと焼き海苔とネギ。茹でタマゴはチャーシューの煮汁で味付きタマゴに仕上げたんよ。このスープは豚バラ肉のチャーシューとベストマッチやね。すんごくシックリくるんよ。いやいやホンマに美味しいもの食べたって感じ。幸せ〜。ごちそうさまでした！

今日は皿うどん☺️
マルタイ 長崎皿うどん
私皿うどん大好きで一人暮らしの時はよくしてた❕
野菜たっぷりとれるしあじもおいしい❕
よく買ってたのがこれ。

5 パリパリ細麺＆白湯スープ味の皿うどん
マルタイから発売されている皿うどんです。揚げ麺と粉末スープがセットされています。中華鍋で肉や野菜などを炒めたら水に溶かした粉末スープを投入するだけでおいしい白湯味のあんができます。パリパリして細い揚げ麺との相性は抜群です。ありあわせの材料でもおいしくできます。入れる具によっては栄養豊富になります。常備しておくと良い一品です。

5 白濁スープがグー♪
昨日ラーメンを食べとったら我が家のドロボー猫がジロジロ見るんよ。わたしも食べたいって。おまえは担々麺味の春雨スープを盗み食いしただろがフーッ！っちゅうたら、いいじゃないのフーッって反撃してくるもんで、なんや分かわからんけどラーメンを作るハメになったんよ。スーパーで見っけたのがコレ。マルタイの鹿児島黒豚とんことラーメン。パケが美味しそうだったもんで。旨そうなチャーシューが写っとるやん。ってよく見たら調理例やて。具材はナシ。おいおいおいのおい。しゃーないまたチャーシューを作ろか。昼メシやったら刻みネギのせておしまいやけど、晩メシだもんで豪華にいかんとね。棒ラーメンには粉末スープと調味油が付属。粉末スープには焦がしネギが入ってて、熱湯で溶かすとええ感じなんよ。茹で上がったラーメンを入れて、チャーシューとタマゴと青ネギと焼き海苔をトッピング。いままで何度かチャーシューを作ったけど、薄く切ろうとしてもボロボロ崩れるもんでカタマリにしかできんかったんよ。調べてみたら凍らせると崩れずに切れるんやて。冷凍庫に入れてシャーベット状になったくらいのところで切ってみたら見事に薄く切れたわいな。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... うんま♪本格的な豚骨味の白濁スープが美味しいやん。焦がしネギの風味もバツグン。麺は細めのストレート。チョッチ硬めで歯切れがいいタイプ。いつもはチャーシューを直角に切るんやけど、今回はあえて長手方向に並行に切ってみたんよ。半月みたいなデーっかいチャーシューになったワケ。コレをパクリとやりながら麺をズルズル。あーたまらん。やっぱ豚骨スープに豚バラ肉のチャーシューはベストマッチやね。ごちそうさま！

3 ドンブリ型の簡略版 Part 2 (3?)
マルタイ縦型カップ麺の第3段がコレ。高菜ラーメン。コレも以前にドンブリ型を食べたんよ。予想以上に美味しかったのを覚えとる。だもんで楽しみにとっといたワケ。例によって小袋はナシ。熱湯を注いで2分半。2分半って結構ムズイんよ。ヨーイドンで秒針をジーッと追いかけて見るやん。1週目を過ぎたあたりから目が周り始めるっしょ。2週目に入ったらもうあと30秒しかないやん。あれ？ちごた。2週目が終わったらあと30秒やん。てかそもそも秒針が真上にあるときスタートしたのに真下にきたときがゴールってのがややこしやん。でも小学校の運動会でやるリレーは校庭のトラック半周で交代したりするやね。なーんて考えてるうちに半周過ぎてもうんよ。30秒は早いでー。なめたらアカンでー。出来上がりの見た目はフツーのカップ麺と少しちゃうんよ。フツーは茶色っぽいやん。マルタイの豚骨ラーメンの麺は色が白いんよ。そこに高菜の緑とコーンの黄色が入っとるから高貴な感じがするんよ。色白の貴婦人がオリーブ系でコーデしたみたいな。放っとくとモーソーが膨らむからやめとこか。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... ん？薄味やね。ドンブリ型は粉末スープが大量でもっと尖った塩味があったけど、縦型はずいぶんマイルドやん。麺はマルタイらしい細麺。食べ始めは食感ええけど、徐々に柔らかくなってまうのは仕方ないやね。具材は辛子高菜とコーンとネギ。この辛子高菜がええんよ。薄味のスープに塩辛い高菜がアクセントになるから。しかもキクラゲみたいにコリコリした食感。でもねぇ、ドンブリ型の辛子高菜は真空パック入りやったんよ。ずいぶんな簡略化やね。98円だから文句言えないか。てか98円で貴婦人も言い過ぎかもね。遠目で着こなしてらっしゃると思たら実は全身しまむらコーデだったみたいな。いやいやたまたまネットニュースでタレントのスザンヌがオールしまむらコーデで登場した話やってたもんで。しまむらバカにしたらアカンで。お値打ち価格でええ商品そろえてるんよ。何の話？要するに、マルタイの縦型シリーズはどれもドンブリ型を簡略化したもんやったって話よ。百数十円でドンブリ型を買うか百円以下で縦型を買うか、チョイ悩むけどやっぱ味をとって前者かなぁ... ごちそうさま。

6 具だくさんの皿うどんに…おいしかった♪
写真はないのですが、すごくおいしかったので投稿。
白菜や玉ねぎ、えのき、しめじのきのこ類
さつま揚げなど具をたっぷりにしました。
最初から最後まで夢中で食べました

4 ドンブリ型の簡略版
またまたマルタイの縦型カップ麺をゲットしたんよ。今度は大好きな長崎ちゃんぽん。以前ドンブリ型を食べたんよ。シンプルやったけど美味しかったわいな。まぁ中身は同じやろねなんて思いながらフタを開けたんやけど小袋はナシ。ドンブリ型には小袋が3つ入ってたもんで。ほな簡略版やね。熱湯を注いで4分。チョイ短いのは麺量が少ないやろかね。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ… ふむ。あっさりしたちゃんぽんスープやん。魚介の旨味と野菜の甘味がちゃんと入っとるわ。白濁色やし雰囲気は出とるやん。麺はチョイ太めで歯ごたえしっかりなんよ。コレもグー。具材はキャベツとコーンとニンジン。肉はナシ。カマボコすらないからやっぱ簡略版やね。お値段98円を考えればええんとちゃうやろか。熱量286キロカロリー。小腹が空いたときにええかもね。ごちそうさま。

4 マルタイらしい麺
近所のスーパーで発見。コレは初見なんよ。マルタイのカップ麺なんやけど縦型レギュラーサイズ。ネット検索するとデザインが違うやつがヒットしたからリニュなんやろね。マルタイやし98円やし買いやね。小袋はナシ。熱湯を注いで2分30秒。でたーっ！2分でもなく3分でもなく2分30秒！コレは初体験やん。よーく考えてみたら戻し時間90秒の商品も1分半やけど。出来上がりの見た目はやや寂しげ。具材が少ないんよ。タマゴとネギと乾燥油脂やて。え？ひき肉だと思ってた茶色い物体は油脂やったの？なにそれー？とにかくいただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... 何の変哲もない醤油スープ。カップヌードルのようなチキンラーメンのようなプレーンな味。そして麺。これがマルタイらしいんよ。色白な細麺。細い割にチョイしっかりめの食感があって歯切れがええんよ。熱量281キロカロリー。塩分は4.6グラム。ええんとちゃいますか。ごちそうさま。

4 牛乳ちょい足しでぐんと美味しくなる
九州の臭みの無いあっさりとんこつラーメンのスープが好きです。
このままでもいいんですが、最後に牛乳をちょい足しすると
もっととんこつっぽい感じが出て美味しいです。
どんぶりにスープの粉を入れ、ゆであがった麺とお湯を若干少なめに入れ、

5 食べたことない方はぜひ一度(^^)
全国的にはそんなでもないですが、九州では棒ラーメンがメジャーですよね。
私は関東出身ですが、まだほとんど知られてなかった四半世紀前から、わざわざ買いだめするくらい棒状ラーメンが好きでした(^o^)
その頃よく買ってたのがこの商品、マルタイ社の棒ラーメン九州味です。
私はかなり久々にこの味を買いましたが、やっぱり美味しいし安い！

5 太麺でモチモチ感がいいカップのちゃんぽん
父がパチンコ店でカップ麺2個で￥108と安かったから買ってきた物。
湯を注いで5分と少し長いけど…。
待って食べると、麺は太めとモチモチ食感！
スープは豚骨スープのような風味がありつつも、あっさりした味わい。