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- ブランド：赤マルソウ
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3 分量が分かりにくい…
沖縄料理のソーミンチャンプルー（素麺で作った焼きそばみたいの）。
私はたまに自作しますが、今回は専用の調味料を買ってみました。
税込200円で、中には液体の調味料が5袋入ってます。
それで作り方は、まず麺を短い時間で茹でて、冷水で〆て、油に絡めておきます。2
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3 塩辛いかも
初めてそうめんちゃんぷるを食べたので他とは比べられませんが
結構野菜多めで作ってもしっかりした塩気を感じました。
原材料のトップはたんぱく加水分解物、続いて食塩という感じです。
魚介エキスもはいっていますが -
5 あまみそ
これ、安売りしてたので買ってみたんですが、そのまま暖かいご飯につけて食べるより、おにぎりの具にしたほうがおいしかったです。
ちょくちょく豚肉の塊が入ってます。もっと入っててもいいかな？
甘いお味噌なので、子供は好きかなと思ったら、イマイチ不評でした。何でだろ？？
あと、ナスや大根につけて、田楽風にしてもおいしかったですね。
