「小山製麺」のクチコミ

5 本場岩手の盛岡冷麺
岩手県を代表するご当地グルメ・盛岡冷麺。
こちらはそのギフト商品で、4食で1000円くらいで売られてるものですが、これが焼肉屋とかで食べるのと変わらないくらい、なかなか美味しかったです(^ー^)
パッケージの中身は半生の麺と濃縮スープと辛いタレが四人分。
作り方は麺を茹でて（かなり多量の湯が必要なのでご注意を）、冷水でしっかり〆て。

3 実際食べに行ってないが
チルド麺？のほうは食べてみた。麺がこだわってるようなんだが、そもそもあっさりスープにはストレート麺合わないと思う。同じスープでちぢれ麺合わせてみたらこっちが合う。なんてことはないドンキで買った激安の麺はちぢれてスープをよく含み、ストレート麺のときのように麺すすった後にスープをすすらずに済む。

6 麺が最高にうまい
冷麺が大好きなのでわりと色んな種類の冷麺を食べてきましたが、こちらの麺は白くてかための初めてのタイプでした。
茹でて冷やしたらしっかりと盛岡冷麺の半透明の美味しそうな麺になりました。
こ、こればめっちゃ美味しい！！
つるっつる、コシもある！

4 二八蕎麦にしては「蕎麦」っぽさが強い
藪そばの特徴は、緑がかった麺の色と、濃いツユ。らしい。
パッケージは緑だけど肝心の麺の色はとくに緑ということもない。
藪そばで有名な「かんだやぶそば」なんかは見るからに緑！って色してますけどね。食べた事ないので本場のものとの比較は出来ず、です。
いつかは食べに行きたい…。

6 本当に極細です。
岩手県在住の知人からいただきました。
とても細いのでゆで時間は2分～2分30秒です。
細麺ですがコシがあってツルツルとしています。
歯ごたえがあって美味しいです。

6 見た目より断然美味しい♪
きしめんみたいなのを想像していましたが、全くそんなことありませんでした。
こしも結構あり、冷やしうどんで食べましたがゴマダレと良くあって美味しかったです。