「人形町今半」のクチコミ

4 人形町今半の〆ふわ玉丼
今半のふわ玉丼とは、すき焼後のお鍋に卵を加え、火をかけた後に御飯にのせて、牛肉、野菜の旨味を残さず食べて頂く〆のメニューとの事
そのふわ玉丼を再現したフリーズドライの牛玉子丼の素です。
すき焼き割下仕立てで美味しかったです。小どんぶりで頂きました。

5 国産牛100%ふりかけ
人形町今半の牛肉そぼろふりかけ
国産牛100%使用、化学調味料と保存料不使用です。
すき焼仕立てでしっとりタイプのふりかけ、贅沢な感じで甘くて美味しかったです。

3 あ、見た目ルーほぼボンカレー。
もと色濃いルーと思ってたんでちょと意外。ママが食べるって買ったの。半分食べててゆーんで半分頂く。あ、見た目以上にピリ辛。さすが牛すじ煮込んだってだけあって、牛すじのエキス濃厚に溶け込んでるって感じはある。牛すじもトロトロ。けど、やぱ味もろボンカレー (;˘ω˘) 。ボンカレーがすっきりしたボンカレーなのに対して、これ若干クドイ感じのボンカレー w 。もーちょい肉の量も期待してたんだけど… これならボンカレー6個買った方ーのがいー笑。実は今半、昔印刷工場だた実家の裏にもいま工場あんだよね w 。税込 581 円。

5 ストレートで
人形町今半から販売されている、調味料です。すき焼きわりした ストレートタイプ です。見た目のいろが濃いので、味も濃いのかと思っていましたが、実際にすき焼きに使ってみると、ストレートでちょうどよい濃さでした。

5 手土産にも☆しっとりと旨味たっぷり、ビーフジャーキー
黒毛和牛を人形町今半特製のタレにつけ、ジャーキーにしたもの。
30グラムですと、すき焼き用の大判タイプ1枚程度でしょうかね。
袋には1枚を半分にカットされたものが入っていました。
見た目はちょっと(笑)ですが、さすがですね、お味は良かったです。

5 今半の～すきやき丼♪
パッと見漆器のような楕円のおべんと箱に、
すきやきの具材と半切りのゆで卵が入っています。
程よく味の浸みたやわらか～いお肉は勿論ですが、
中心におかれた今半の文字を背負ったモッチモチの生麩は、

6 高いけど。。。
美味しいお肉を食べるのでしゃぶしゃぶのたれも高級にしてみました。
とっても濃厚なゴマだれで少しつけるだけで十分な味でした。
お肉の脂とゴマだれが口の中で風味豊かになりました。
お野菜をつけて食べても美味しいです。

5 国産牛100％
原材料：牛肉、しょうゆ、みりん、植物性たん白、砂糖、トレハロース、ごま、酵母エキス、果実酒、たまねぎ、生姜、牛脂、清酒、乾燥たまご、しいたけ、乾燥とうふ、食塩、ねぎ、豆腐用凝固剤※原材料の一部に小麦、乳を含む）
これ、定価だと410円もするんですね・・・ふりかけなのに・・・
ただお味が抜群に良いです。
牛の旨味たっぷり、たまごに椎茸に生姜にねぎにお豆腐まで入って本当のすき焼きみたい。

そのまま使える
先日、すき焼きの割り下に使いました。
去年使ったことのある市販のすき焼きのたれが、甘いし、味が濃くてあまり好みじゃなかったのですが、今半さんのはなかなか良かったです☆
希釈せずに使えると書いてあり、“また味が濃くなるんじゃ…”と心配していましたが、実際はそんなにしょっぱくないし、無駄に甘すぎず、良かったと思います。

6 今半♡
今日のすき焼きに使用しました。
すき焼きやる時は自分で調合しちゃうのですが、今日はお正月なので！！
奮発して買っちゃいました（笑）♫
美味しいかはわかりませんが(^^;;

4 柑橘の風味
470円と高めのお値段ですが、橙とレモンの爽やかな風味が ごまだれのまったりした味わいにアクセントをつけてくれていて美味しかったです＾＾
ほどよくさっぱりしているので、冷しゃぶサラダなんか抜群に合いそう(今回野菜サラダにかけて食べました)。
ごま油独特の香ばしさは強くなかったので安心しました♪

3 コスパ微妙
味は美味しいです。ただし、コスパを考えると金のごまだれとかでも充分かなあ、と。

4 だしの風味が美味しいです
あまり醤油にうるさいほうではないのですが
なんとなく気になって購入してみました。
しょうゆ加工品なので、醤油そのものというよりか
だし醤油になるかと思います。

牛肉にピッタリ！
我が家の大好物鍋は、すき焼き。牛肉の老舗のわりしただけに、肉との相性はバツグン。少々甘めで一般商品より高めですが、後味がさわやかです。