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江頭漬物 九州 味高菜
6
高菜チャーハン
高菜を細かく刻み(横方向だけでなく、縦にも)、油でいためておきます。フライパンにバターを溶かし、炒り玉子を作り別にしておきます。ご飯と、高菜を一緒に炒め、玉子を入れ戻して出来上がり!お好みでゴマや、シソの実の漬物を入れると風味が増します。玉子をバターでいためることによって風味が増し、とてもおいしく出来上がります。
ちょこりんさん
16年前
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26
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