5
こりゃウマイ!!
それが私の第一印象でした。
初めて食べたのはとあるホテルで職場のかたがたと小さな飲み会をしていたとき。
ある方がクラコットとチーズを出してきて(ちょうどそのときはワインを飲んでいたので)「これをこうして食べるとうまいんだよね~」といってクラコットを半分に割り、そこにチーズを挟んで(チーズは切れてるタイプのやつでした)食べてたんです。
自分もなんとなくそれを真似して食べたときの衝撃は結構大きかったです・・・。これが実にウマイ!クラッカーにほんの少しある甘みをチーズの塩味と酸味が引き立ててくれる様な感じになり、またワインにもとっても合うのです。