今週新発売のブルボンまとめ！『素材のビットアーモンド』、『ピッカラ 無双スパイス味』など♪
2024年4月28日
パティスリー イチリュウのクチコミ(3)
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4 ずーっとクリーム。
グラサージュがほんの少しだけビターで、中央には硬めのムースかな？生チョコのような口あたりで美味しいです。
ボトムの薄いチョコクッキーが粉っぽくて微妙でしたが、一緒に食べた抹茶のタルトよりも濃さがあり好きでした◎1
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4 普通かな・・・
抹茶の風味は濃くもなく薄くもなく。
全体がクリームのようになめらかで、ボトムはさっくりしたタルトという好みの作りではあったのですが・・・抹茶の味と、ホイップのフレッシュさゼロな甘さがイマイチでした。1 -
2 スポンジでスポンジを。
バターや生クリームなど素材はこだわりが感じられて良いんですが、スポンジをスポンジで巻くというのが何となく違和感・・・ずっとぱさぱさ・・・
チョコガナッシュも洋酒が強いのか、チョコレートの美味しさは無くて残念でした。1
