「#だし・ブイヨン」のクチコミ(221～240件)

5 この子以外見つからない
原材料:しょうゆ(本醸造)、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、風味原料(焼きあごだし、かつおエキス)、米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB2(原材料の一部に小麦、大豆含む)
あごだしって高いけど旨味が鰹や昆布よりずっと多いので、こうやってめんつゆにも入っているのは嬉しいです♪
さすがにあごだけだとコストがかかるのか、鰹も入っていましたが。
甘めで素麵にも煮物にもバッチリ合いました＾＾

5 お手軽です
お味噌汁を作る時に重宝しています。一本で2日分できるので、すぐなくなっちゃいますが。次は14本入りを買おうと思います。味は変わらないはずなので、お試しだったと思えば。

3 便利なのか不便なのか
どう考えても便利だろうと買うたびに思うんだよ、で、なんか案外不便なんだよなコイツって使うたびに思うんだ。
なぜって、それは固まるからだ。
かたまりじゃないからこそ売れてる商品のはずなのに、湿気で固まるのはどうなんだ？これって実は冷蔵庫入れなきゃダメ系？ふつーに台所に出しっぱだけど、蓋閉めててもしけって固まる。使う頻度が少ないからか？
だからってなー、固形コンソメは微調整きかなくてなー。でもこれも結局固まるしなー。じゃあコンソメ使わない料理だけ作ってればよくね？ピコーンとひらめいた。以来コンソメは使ってない。

5 お手軽本格派おだし
さらっさらのおだしで使い勝手が良いです。
インスタントのお味噌汁がぐっと美味しくなります。
他にもいろんな味があったので試してみたい。

3 自分には合わなかった…。
普段は白だしを使うのですが貰ったので使ってみることに。
う、う～ん、旨みが足りないというか味が薄く感じてしまいます。
いろいろと比率を変えてもみたのですがどうも納得の味に仕上がらず。
舌が白だしの味に慣れてしまったのか…。自分では買わないでしょう。

4 ブイヨン
ポトフやスープ、カレーやシチューなどのベースによく使います。
ピラフなどの味付けにもとても役立ちます

4 味のついたお出汁
いただきものです。
鰹、いりこ、昆布、焼きあご使用のティーバッグのだしパック。
煮出してみたら意外にも濃い色だったので、よく見たら食塩、砂糖、粉末醤油入りの味付き出汁でした。
鰹、昆布のみの出汁より、焼きあごが入ってるので旨味アップ❗️(メインは鰹)

6 最近これ
前はほんだしリピしてましたが、120円以下で買える安さに惹かれ買ってみることに。
かつお以外に貝柱エキスやこんぶエキスが入っていて中華だしよりなのでは…と心配したけど、味噌汁の味が抜群に美味しくなって凄く気に入りました。
自分でダシをとるより美味しい‼
たまに焼きうどんにも使うけど、これまた美味しくて良いです。

5 リケン 素材力だし 合わせだし しいたけとこんぶ 袋5g×7
無添加なのが良い。味も、塩が入っていないので、天然のやさしい味でどんな料理にも使えそうです。

5 「焼き」もポイント
無添加が嬉しい♪
とにかくあごは鰹や昆布に比べて旨味が強く、料理に少し加えるだけで凄く手の込んだ味わいになります。
さっと溶けやすい所も魅力◎
他メーカーはあまり見かけないし高価なことが多いので、これからもシマヤさんにお世話になります！

4 意外にも本格的な辛さ
本当は海老としめじを入れるのですが冷蔵庫に余っていたウインナーと玉ねぎで代用。
具材を炒めて水、砂糖、本品を加えてひと煮立ちさせれば完成です。
ハウス食品だし日本人向けの味かな？と思ったのですが、結構辛くてクセもありました。旨みには欠けるのに辛いのであまり食は進まず…。
まだ一袋残っているので次は春雨も入れて具材たっぷりで作ろうと思います。

5 出ずっぱりなオールラウンダー。
固形タイプ同様に、日々の食事に欠かせない調味料の一つ、コンソメ。使いやすさから選択率の高いこちらの顆粒タイプの感想です。
主には洋風料理に用いる事が多数ですが、時には和･中に加えても差し支えない万能な調味料でもあるコンソメ、形状や出汁（ビーフorチキン）の違いこそあれど、最も身近なのが今作ではないかなと感じます。
そのまま溶かし込み、コンソメスープにするのは勿論、下味に振り掛けるとより風味がアップ。今回はスープにしたものと食塩代わりにしたもので試作する事に。
顆粒ならではの溶けやすさで、食材に馴染む度合いが固形よりも優る利点が活きた味わい。柔らかなのに薄味にはならない、しっかりとした旨さが表れています。

6 健康に良さそう
鰹だしよりも濃厚で、少し魚臭い気もしますが、煮物や炒め物、お汁などどんなものにも良く合います。
とても美味しいです。リピしたいです。

5 そのまま食べたくなる
ちょっと味が足りないと思ったものに振りかけると完全に本格的な美味しさになります。
あごだしが高級品で美味しさもずば抜けているとは聞いていたけど…ここまで鰹や昆布と違うとは。びっくりでした。

7 かつお節屋のだし‼️絶品です。
白だしは、よく使います。 CMでも見ますが…
割烹白だしが、発売されてから ずっと買っています。
関西風のような うすい色です。
かつお節の香りと味も いい😊

5 美味しい
出汁をとってる間の香りがとても良い。色の濃さも好きです。薄すぎず、程よい色あいで料理が美味しそうに見えます。保存は冷蔵庫。すぐにしまえば結露しない、とのことですが、、我が家では若干結露しました。

6 気になっていたダシ
アチコチで見かけるようになったダシ。売られる店舗も増えてますね。試食で似たような商品っぽいのを飲んだことがあったけど、その時は、味薄いねっていう感じでスルーでしたが、やはり自宅でじっくり試してみたいと購入しました。ということで、基本のダシを飲んでみました。普通に美味しいですね。1～2分煮るとあったので、1分くらいで上げたのですが、上げただし袋の中身の匂いがとても美味しそう。そのまま食べれるようなので食べてみました。1分では短すぎたのかな。出し殻という感じではなかったですね。安いダシに戻れなくなったら困るなぁと思いつつ、色々試して使ってみたい商品ですね。

1 捨てました。。。
いつもはリケンの鰹だしですが、たまたまコレを入手したので味噌汁に使いました。。
すごい塩分！脳卒中起こしそうです。。ジンジン頭に響いてきました。。
めったに食べ物を捨てない私ですが、これは体に良くないと判断し残り9袋捨てました。。
だしの味はあまり感じませんでした。。ただほのかに甘い味がします。。化学調味料の味かな。。

創味の白だし 母の定番
創味さんの「つゆ」と「白だし」母が使っています。
自分でだしをとっていることも多いですが、
日々の事ですので。。。。
私は料理は分かりませんが、お吸い物や茶碗蒸し。

4 便利です
便利で美味しくてクセがなくて使いやすいです。個別のスティック包装なので、湿気たりしないので、使い勝手がよいです。化学調味料無添加なのもさることながら、血圧に注意しているので、塩分無添加なのは大変ありがたいです。