「#だし・ブイヨン」のクチコミ(201～220件)

5 さらっさら
普段は袋50g入りしか買わないのですがもらったので。
全て瓶に詰め替えたのですがあまりにさらさらなので湿気て固まってしまうかな？と心配したのですが一か月近く経ってもさらさらのまま。
細かい顆粒なので炒めものの時にすぐに馴染んでくれるのが便利です。
一本ずつレシピのヒントが印刷されているのが面白かったです。

4 イタリアのキューブ
無農薬野菜を元に作られた野菜とビーフのキューブです。
野菜スープを作った時に使用しました。
500mlにつきキューブ1個とのことでしたが、塩味は感じられましたが
ビーフのコクや旨味のようなものは感じられませんでした。

7 化学調味料、保存料無添加のおいしいだしパックです
国産の材料だけを使用した安心なおだしの素です。これまでは⚪やのやだしを使っていましたが、より素材のままのおいしいおだしがないかなと探していた時にネットで見つけました！昆布やかつお節,焼きあご,いわし、ホタテの貝柱、しいたけ、あさりなどからとっただしをとり、さらに昆布やかつお節を粉砕したものを加えて粉末化してあります。だしパックは無漂白のものを使用。食塩や醤油などの調味料も一切使用していないので純粋なおだしだけの味です。
水400ccに一袋で基本だしが作れるとかいてあります｡
保存期間は1年以上あります。袋はチャックつきで湿気を防げます。私は直接だしの粉をお吸い物や炒め物、煮物,和え物などなど何にでも使っています。カレーやシチュー、ホワイトソ-スにもバンバン使っています。
塩気の強いメイン料理と合わせるときは、醤油や塩は使わず、玉ねぎなどの香味野菜から出るおだしもあわさったお吸い物で十分です。子供さんにも安心して与えられますね。

6 上品な出汁の風味
お味噌汁はもちろん、麺類の汁や煮物など、幅広く使えます。
くせのない上品なあごだしの風味は、素材の味を活かして、美味しくしてくれます。
一番のおすすめは、長崎の五島うどんを、このあご出汁で。長崎で食べた美味しい五島うどんが、自宅で味わえます。
個包装になっているので、保存性もあり、使いやすいです。

4 何にも言わない人が〜
おでんにしようと、前に買ってあったこちらで作ってみたら…普段ノーコメントな家族が、「ダシが効いとるね〜」だって😁
いつもは鰹、昆布系の出汁使ってたのですが、香ばしくて旨味が濃いです。
塩分入りなので、調味に気をつければ、色は薄めでもしっかりダシ味でます。
といってもクセが強くないので、出汁とる料理ならなんでも合いそう。

5 おでんに
おでん用に購入。
あごだしとミックスして使ってみました☆
このタイプのってすごくしょっぱかったり、化学調味料味だったりするんですがこれはわりと使いやすい方かも。
鰹味です。

4 ちゃんとしてた
PBだけど、特に変な味はしません(失礼)
いつも使っている他社のものと同じようにチキンとお野菜の旨味が感じられて、美味しいコンソメスープが作れました＾＾
お安いのでこれからお世話になろうかなぁ。

4 お鍋にポン
最近は顆粒タイプばかり使っていたけど、久々に固形にしたら簡単～！
量らなくていいから楽ですね。
炒め物には逆に面倒くさいので顆粒を使いますが、これからスープには固形で行きたいと思います。
お味は若干塩辛い(甘味が無い)けどチキンの旨味はしっかり出ているので美味しいですよ◎

5 スープSOUP🍽
汁物は毎日作りますが、一番はみそ汁。その次にコンソメの素は使い勝手よく常備してます。これじゃなきゃってこだわりはないけど、マギーブイヨンが切れたのでこちらを購入。
固形はスープ用。粉末は調味が便利。
スープ調味は、具材の旨みが出るからって塩だけ調味ってあるけど、やっぱりこれ入れると深みが出て美味しい。
これから寒くなるから朝スープご飯いいですね〜

5 簡単に本格派！
塩味がきいていて、味噌汁を作る際はこれをさっといれて
味噌をといたら味がしっかりと決まるので、これ以外は浮気できません。
だしのかおりもしっかりするし、溶けるのもはやいのでらくちんです！
お味噌汁 #温めました

7 これだけでプロの味
料理好きな夫に教わった商品。
チキンにこれを塗して、トマト缶を流し込むんで焼くだけで深みのある美味しい料理に！こんな商品があったとは！

5 とにかく便利だし美味しいし欠かせない
以前はカツオと昆布で出汁をとってたんだけどね… 一度試しに白だし使ったら自分で出汁とんなくていいじゃんって感動脱力＿|￣|○
ただ、自分でとる出汁とは違って味付けされてる分、純粋な出汁と同じ感覚で使うとしょっぱくなるから、結局ケースバイケースになるわけだけど、でも便利だ。
うどんや蕎麦のつゆ
卵焼き

6 品良く
色のわりに塩味がきつい印象がありますが、浅漬けに最高です。
ないときは、めんつゆを使いますが、仕上がりが上品になります。
卵焼きも然り。

4 コスパばっちり
1キロも入っていて、一番割安だったので買いました。
中には500gの袋が2つ入っています。小分けタイプほどではないですが、ドーンと1袋で入っているよりは新鮮さが保てるかな。クセのない、王道な味のダシですね。
味噌汁やおでんの、味の底上げの強い味方です。
カロリー不明。

3 王道ビーフコンソメ
色々比べた中で一番カロリーが低かったので、試しに買ってみました。
作ってみると、飴色玉ねぎに透明感を持たせたようないい色。味は王道のビーフコンソメ味に少し胡椒風味。飾り気はないですが、ちゃんとおいしいです。ちょこっと入っているクルトンもいいアクセントになってます。
1袋あたり13キロカロリー。

6 今までもこれからも
ボトルを買うよりも値段が安いのでいつもこちらを購入してボトルに移し替えて使っています。
料理を始めたころはコンソメの重要性が分からなかったのですが、コンソメを入れると深みが増してグッと美味しくなりますね！
もう何度も買っている味の素のコンソメ。これからもお世話になります。
(小さじ2杯当たり12Kcal)

3 使いやすい～
けっこうなんの料理にも使うので、すぐなくなってしまうので、大容量タイプのこちらを愛用してます。
顆粒なので、そのままお湯や炒めものに振り入れられて便利です。
100gあたり247キロカロリー。

4 コスパよし
大容量のわりにお安いのでよく買ってます。大きいスーパーにしか置いてないのが残念ですが。
顆粒タイプで、サラサラとそのままスープや炒めものに振りかけて使ってます。便利ですね～。
もう手放せません。
100gあたり232キロカロリー。

4 これがなきゃ
お料理の最後の隠し味として、2～3フリいれてます。
これが入っていないと、どこか味が足りないような気がするんですよね。
はっきり分かるのが味噌汁ですね。最後にちょこっといれるととってもおいしくなります。

5 料理上手になれるかも
お歳暮でいただいて、ようやく開封しました。
開けたとたん、だしのいい香りが広がります。
あご、さば節、昆布、干し椎茸、いわしにぼし、鰹節がブレンドされていて、まさにだしの塊！
裏面に書かれていた説明に忠実に煮出すと、とっても濃厚で、複雑な深みのあるだしがとれました。