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ホワイトクリームには欠かせない
ひき肉を使いきらないとイカんかったんよ。チョー幅広パスタ麺も残ってたんよ。ならミートソースにすっぺと思たんやけど。つい先日ナポリタンを作ったんよね。トマトソース系が続くのはチョッチねぇ。んで思いついたのがホワイトミートソース。ミートソースなんだけどホワイトソース。オモロイやん。作ってみよか。ホワイトソースで活躍するのがコレ。ホイップクリーム。皆さんの多くはケーキ作りに使うんやろけど、ホワイトソースに使うと最強なんよ。ベースはバターで小麦粉を炒めて牛乳を注いでベシャメルにするんやけど、ホイップクリームを注入すると一気にクリーミーになるんよね。トドメにシュレッドチーズ。チェダーとゴーダが入ってるやつ。出来上がったソースの見た目は乳白色でおとなしいんやけど、味は濃厚コッテリな上にバター+ホイップで高カロリーともはや悪魔レベル。そこに幅14ミリのパッパルデッレを投入すれば、白い地獄の世界が広がるんよ。ほないただきまひょか。ズビビのビ。まいう〜♪悪魔レベルの美味しいさ。チョッチ罪悪感。なんだかカラダに悪いことしとるような気持ちになるもんで。あぁすみません。今日だけですから堪忍してくらはい。と言い訳しながらズビビのビ。後半だんだん胃にもたれてきて罪悪感のほうが上回ったかも。でもやめられない。ホイップさまさまでやんす。ごちそうさまでした。
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