5
結局、おいしいと最後に思えたらいい
もぐナビさんでもテレビでも鯖缶のことやってて、普通の味噌煮食べたくなって買いに行ったはずが、気づけばこれを手に取っていました。
坦々風、すごく気になっちゃいましたので。
量は一人前にちょうどいいです。身は少し弾力があるくらいの柔らかさ。味付けが濃いので鯖の臭みは気になりません。豆板醤の辛さもほどよく、白い御飯はもちろん、焼酎や日本酒なんかにも合いそうです。どちらも呑みませんけど…
ただ、坦々風かと言われると、うーん。。練りゴマが使われているようですが、あまりわかりません。もっと入ってると、辛いだけじゃないゴマの濃厚さも楽しめるのかな?と思います。