マルカワ 大豆のうまみ 木綿豆腐 300g
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総合評価 5 1
香りはすっごいごま
ちょっと前に食べたけどまた食べたので新たに感じたことをば。
ねっとりとした粘度がありつつ滑らかな舌触り。
味は凄くシンプル、豆乳とごま、それだけ。
だからこそ香りが良い。
はなを抜ける香りがゴマだらけになる。
こういったシンプルなものを何もつけずに食べるのが好きで、ちょっと大人で乙な気分を味わえた。
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入手:購入品/スーパー/業務スーパー
食べた日:2024/10
投稿日:2024/10/06
弾力はかなりある、本格的なごま豆腐の食感に近づけるのに余念がない。
プルプルとした食べやすい食感。
なめらかで粘度のあるまろやかな舌触り。
ごまの味はあまり、豆乳を使用しているとのことなので大豆の味わいの方が強い。
ただごまの香りは十分に感じられる。
味付けはシンプル。
甘みも塩味も感じさせずシンプルな素材だけの味わい。
プロテインもプレーン好きな私にはかなり好み。
わさび醤油をかけたらすごくあいそう。今度試してみたい。
市販は甘めに加工されたごま豆腐が多いと思うけど、
ほぼ味付けなしの実直なごま豆腐に敬意を表さずにはいられない。