【高評価】「この手のものとしては良い」 「iq010」さんの「九州じゃんがら　熊本風とんこつ　こぼんしゃん」についてのクチコミ・評価

5 マイルド感のあるとんこつ
前に出ているのはガーリックとマー油の香りで主張が強そうですが、味としてはとんこつ臭さも塩気もやや抑え気味、クリーミー感が立っているマイルドなとんこつです。味が抑え目なので、油ちょっと多めと感じるかも。(昨今のとんこつ系としては脂質10.2gはさほど多い方ではないものの)
コクが豊かで、ガーリックとマー油の風味もあるので悪くはない。
ただ、ヤマダイとしては本格派の博多とんこつが定番なので、比べると弱いかな。おいしいけど推しポイントがもう一歩はっきりしないので。
麺はヤマダイ定番の極細、歯切れがよく食感抜群で、業界トップクラス。但し例によって麺量60gと少ない。

4 キャベツが、美味
安心と信頼のニュータッチ。
今回は熊本風とんこつラーメンを食してみました！
返しが90秒なのは大変良い事なのですが、後入れの袋が2つも・・・。
食べ出しに時間がかかる(特に豚骨系)のはマイナスポイントですな～。