【高評価】「しょっぱくても甘くてもＯＫ」「REMIX」さんの「相模屋　モッツァレラのようなナチュラルとうふ　ブラータ仕立て」についてのクチコミ・評価

Name: しょっぱくても甘くてもＯＫ
Item: 相模屋 モッツァレラのようなナチュラルとうふ ブラータ仕立て カップ100g
Rating: 5
Author: REMIX

相模屋モッツァレラのようなナチュラルとうふブラータ仕立てカップ100g

REMIX (6801件)

5つ星レビュアー

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総合評価 5

味5|見た目5|コスパ5

しょっぱくても甘くてもOK
相模屋から発売中の商品、新商品らしきものと一緒に購入してみました。
フタを剥がして水を捨てると、豆腐が紙に包まれています。
まずはそのまま一口、豆乳でつくった外側の膜は半透明で、プルンとした食感ですね。
中の豆腐はもっちり感があって、トロトロなのですがチーズのように伸びるという何とも不思議な食感。
大豆の風味は結構しっかりしていて、無調整の豆乳をそのまま飲んでいるような味わいです。
続いて醤油を少し、定番中の定番な組み合わせだけに間違いない味。
今度はハチミツを少し、こちらも意外と相性はよく、ちょっとスイーツっぽい味わいに。
しょっぱくても甘くても、あるいは甘じょっぱくてもOK。
とても美味しくいただけました。
相模屋の豆腐は「マスカルポーネのような～」シリーズをいくつか食べましたが、こちらも良いですね。