【高評価】「普通の」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　秋の味わいフルーツタルト」についてのクチコミ・評価

普通の
フルーツタルトなら購入まではしないかなというところですが
｢秋｣のワードが入るとどうしても気になってしまいます。

こちらは店頭で見る前にイメージしていたより小ぶり。

でも！秋の味覚と付けるだけあり秋素材満点！

上にはナパージュコーティングされた艶やかな秋素材。

てっきり白桃かと思っていた大きなフルーツは和梨。

他にはゴロンと大きめダイスカットの洋梨シロップ漬けに苺とケーキに珍しい柿。

渋皮栗と黄栗の甘露煮という豪華ラインナップ。

フルーツはとにかく伝えたいのが大きい和梨のシャックシャックな
フレッシュで瑞々しい果肉感が贅沢感！

和梨に比べると他素材は小さめですが一つ一つ
それぞれしっかりと美味しさを感じられます。

その中にはたっぷりのカスタードホイップ。

カスタード入りなのでホワホワではなく重厚感がありますが
口溶け滑らかでミルクのコクがありつつも甘さが控えめなので
しつこくならず、トップの贅沢素材の邪魔をしません。

タルトがホワイトチョココーティングのおかげでザックザクで
香ばしさとバター風味が美味で食べ応えもあり。

縁にあるクラムはぺちゃっと柔らかくあくまでもお飾りかなと。

秋の美味しさが詰まった贅沢タルトでした。