【中評価】「クオリティ高い」 「ggg」さんの「スターバックス　Ｉｃｈｉｅｉ　Ｔａｇｕｍａ×デザート　いちごづくしのムース」についてのクチコミ・評価

クオリティ高い
大好きなSTARBUCKSさんの新商品です。
「いちごづくしのムース」税抜き480円、271kcal
こちらは主人が買ってきてくれたんですが、
白金高輪のパティスリー＆フレンチレストラン
「Libre」のシェフ田熊一衛氏が手掛けたスイーツ
第4弾とのことで、、詳しくないんですが
なんだかすごそうなのを買ってきてくれました😱✨
サイズはとても小さめ。
下からスポンジ、キャラメルソース、いちごムース、
いちごホイップ、いちごソースの層に。
ムースは柔らかいんですが、柔らかすぎず
ほどよいムース特有のぷるんと感があります。
いちごの甘酸っぱさも感じられ甘さ控えめ👩🏻‍🦰
反対にホイップはホイップ特有のミルク感があり、
ソースはいちごの果肉がごろっと存在感あり
しっかり甘酸っぱくいちご感しっかり！
いちごムースの中にはカシスムースと
アーモンドクロッカン入り。
カシスムースはいちごとはまた違った
爽やかで華やかな大人な味わい👀
アーモンドクロッカンがカリッととても食感よく、
香ばしくてとってもいいアクセントで美味しい💖
下のしっとりふんわりスポンジとキャラメルソースも
全体が単調にならずにいいアクセントに👌🏻
名前の通りいちごづくしですが
それぞれ味や食感に違いがあったり
アクセントもしっかりあり
クオリティ高いケーキでした！✨
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