【中評価】 スターバックス　Ｉｃｈｉｅｉ　Ｔａｇｕｍａ×デザート　いちごづくしのムースの感想・クチコミ・商品情報

“Libre”のシェフ田熊一衛氏が手掛けたデザート第4弾

甘酸っぱいいちごムースの中に、風味と食感のアクセントとしてカシスムースとアーモンドクロッカンを入れました。
底面のスポンジ生地には、薄くキャラメルソースを塗り、いちごムースの上には、いちごピューレを加えたいちごホイップクリームといちごダイス入りソースをトッピングしています。
田熊シェフが、ムースやホイップクリームの滑らかさと、いちごの甘酸っぱさを楽しむことができるよう創作した、いちごの風味を存分に感じられる、いちごづくしのデザートです。