「ねっとりクリーミーこくてうまーい(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「佐嘉平川屋　濃い豆腐」についてのクチコミ・評価

ねっとりクリーミーこくてうまーい(〃艸〃)
平川食品工業
佐嘉平川屋の
とっても濃い豆腐

豆乳濃度17％という非常に高濃度の豆乳を使用し、一口食べただけでわかるチーズのような濃厚な風味とコクが特徴のプレミアムなお豆腐です。
佐賀県産大豆フクユタカ100％使用

これ昔食べたことあるけど、おいしかった記憶あるのでひさびさに購入しました。

持ち運び時間長かったので、1時間冷凍していただきました。

開封すると、大豆の香りがふんわりと。

表面はややしゃりっとしたけど、中はねっとりクリーミーでとろける食感。

たしかに大豆の味が濃くて、濃い豆乳を使用してるだけあり、豆乳のようなまろやかさがあるけど、クセとかはなくて、とにかくうまーい♡

酒粕パウダーをかけてみても意外によく合う。

私はお豆腐は水切りするので、一晩水切りしてみたら、さらにねっとりもっちりで、さらに味も濃くなりさいこう♡

梅＆さくらのお塩をかけてまたおいしくいただきました～