【高評価】「見た目より甘さ控えめ!アールグレイとチャンクチョコ」 「*C*」さんの「THE CITY BAKERY アールグレイとチョコチャンクのスコーン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
見た目より甘さ控えめ!アールグレイとチャンクチョコ
とってもお久しぶり!の、シティベーカリー♪
どれを食べてもだいたい美味しいし
クロワッサンにあまり興味のない私ですら
こちらのプレッツェルクロワッサンは
たまに食べたくなるくらい好き( *´艸`)
でも・・・
シティベーカリーに立ち寄ったら
私が絶対購入するのは、やっぱりスコーン!!
今回はこちらと
お気に入りのハニーバターレーズンスコーンを
チョイスしました。
レシートを見ると
『アールグレイとチャンクチョコのビスケット』
と書いてありました。
スコーンじゃなくてビスケットと言う名前ですが
見た目は完全にスコーンですw
購入翌日に食べたので
半分はそのまま
もう半分はリベイクでいただきます。
そのままだと
端っこはほんのりサクッと中はしっとり。
生地はギュッと詰まっていて
チャンクチョコの程よい堅さが美味しい♡
焼くとアールグレイの香りが立って
全体的にサックリ。
チョコは少し溶けちゃいますが
焼き過ぎなければ
ちゃんとチョコの存在感は残ります。
チョコは堅い方が好みだけど
スコーンは焼き直した方が
生地の美味しさが全然違うな~(*‘ω‘ *)
チョコがゴロゴロしているので
一見甘そうに見えますが
食べると甘さ控えめですごく食べやすいです。
しかし、甘党としてはもう少し甘くても良かったw
とは言え、とっても美味しいスコーンで
大満足です(´▽`*)
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入手:購入品/その他
食べた日:2021/06
投稿日:2021/07/07
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食い倒れ太郎さん5 オシャンなスコーン♪
海外ドラマSATCにも登場して有名な、ニューヨーカーにも愛されるNYの老舗ベーカリーTHE CITY BAKERYのスコーンです。このお店の商品はどれも美味しくてお気に入りです。
サクっほろっとした生地は甘さ控えめでアールグレイの茶葉が練り込まれているので、とても上品な香りです。
大きなチョコチャンクがゴロゴロ入っていて、甘いけど後に残らないすっきりとした甘さでなめらかに溶けていきます。紅茶とチョコレートの相性がいいことに驚きました!!
スコーンはトースターで温めるとよりアールグレイの香りが強くなり、表面がザクっとした食感になり、チョコチャンクはとろけます。温めてもまた違った美味しさが味わえます。
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