【高評価】「知らずに食べたら騙されちゃいます。」 「くまプップ」さんの「相模屋　うにのようなビヨンドとうふ」についてのクチコミ・評価

知らずに食べたら騙されちゃいます。
うにの味がするという話題のお豆腐

プリンみたいな見た目ですが、ちょっとだけ磯っぽい匂いがします。

わさび醤油でそのまま食べるとなかなかすごい！

濃厚でトロッとして、磯の香りがたしかにするんです。
なぜだろう、ウニよりもウニっぽい風味がします。
最近本物のウニを食べたのですがこのお豆腐のような強いうにの風味はしませんでした。

ですがその必要以上のウニっぽさが逆に偽物っぽさを醸し出している、とも思います。
とは言え、これは食べてみる価値があると思います。

食感や後味に差がある気がしますが、知らずに食べたら騙されちゃいますね。
研究の成果なんでしょうか、それくらいウニっぽい！

ちなみにこのお豆腐でうに丼もつくってみました。

これだけの量をたべると若干の違和感というか豆腐っぽさを感じるのですが、それでも十分なおいしさ！
ビヨンド豆腐の他に一品海鮮食品を混ぜると雰囲気がでて、飽きずに食べられると思います。

リピしていろんなレシピを試してみたいと思います。

#ビヨンドとうふ #うにのような