「麺づくり」のクチコミ(161～180件)

7 ノンフライラーメンのなかでは抜群にうまい。
数あるノンフライラーメンのなかで“麺づくりシーズ”は麺のほぐれ・コシ・なめらかさとどれをとっても一番のように感じる。その麺づくりのなかでもこの「鶏だし塩」がバランスよく後味もすっきりで旨みもしっかりあって何度でも食べても飽きのこないカップ麺だ。

6 かなりイケる スープの溶け残り注意
乾燥具と粉末スープを入れ、お湯を注ぐと一応とんこつ臭が立ちます、最近は臭わないとんこつが増えてきたので珍しい。まあ、ほのかに臭うという程度なんだけど、無いよりはいい。
3分待って開けたら、お湯かけたスープの粉が塊になっていてびっくり。箸で挟んでも簡単に崩れないくらい固まってる。どうもダマになりやすいようです、湯を注ぐ時はちょっと高くから勢いつけて、意識して粉を溶かした方がよさげ。
最後に調味油を入れますが、透明で獣脂ではない、香りからすると胡麻油か。これがとんこつやガーリックの風味と合う、香りがとてもいい。
風味アップというコピーは伊達じゃ無かった。

5 胡麻たっぷり、すごい胡麻密度
成分見たらこのサイズで脂質16gもあるので「何事？」と思いましたが、脂じゃなくて胡麻が大量に入ってました、納得。粉末スープにどっさり、胡麻ペーストの粉が入ってます。
醤油ベースというが、あまり醤油ぽくない、胡麻のこってり感と濃厚感が高くて味噌坦々みたいな印象。
スープを飲んだ時の濃厚感や旨みは売価100円程度とは思えません。
但し、それが濃過ぎるので他の味を押しのけているような感も無きにしもあらず。

6 味噌嫌いでも
味噌ラーメンが嫌いな私でも美味しく食べれます！
ちょっと甘めの味噌だけど、たまにピリッとした刺激があって大好きです☆

6 麺が
麺がもちもちしてます！
スープはさっぱりした味で美味しいです♪

6 ノンフライの塩♪
ノンフライの塩の中では一番、好きです！！
やっぱり麺は麺づくりがいい！！
ただスープはイマイチ！！
胡椒が効き過ぎている感じがします。

5 生麺みたい
久しぶりに麺づくりを食べました。
こんなにおいしかったっけ？と思うほど美味しかったです。
麺の量は少し多めに感じました。
生麺みたいでメンマやのりもちゃんと入っていて本格的です。

6 とんこつ中心の濃厚でまろやかなコクが絶品
醤油とんこつということですが、味付の核が明らかにとんこつ味で、醤油はその補佐というか下支えですね。そこがむしろどっちつかずにならず、味の方向性を明確にしていてバランスが良い。
塩気も幾分抑えめなのでダシの濃厚さが引き立ち、濃厚なのに丸みある、まろやかで大変うまいスープに仕上がっています。
具の乾燥ネギがやや多目でカットも大きめなので存在感があり、口に入ると濃いスープのアクセントとして良い働きするのも上出来。
後発バリエだけに売り場確保すべく念入りに作り込んだという印象を受けました。

もっちり麺＼(^^)／
お昼にいただきました＼(^^)／
めちゃ低カロリーでカップ麺だけど安心していただけますね( ´艸｀)
麺はけっこう弾力があって個人的にとても好きです
かやくもう少しあってもいいかなあ

6 ツルっとさっぱり
ノンフライ麺とさっぱりしたスープが、あっさりと食べられてイイです。素直に飾り気なく中華そば。こってりせず、安心して食べられます。

5 マルちゃん麺づくりー♪
麺づくり、特にこの醤油が好きです。
ノンフライっておいしい♡
昔からノンフライって好きです。
細麺というのも好みです。

6 マイルドなスープともっちり麺が合う
最近のこのクラスは改良が進んでいるので、各社とも優れた「中華そば」を提供してくれています。
この製品も実に中華そばらしいイメージを具現化していますが、ちょっとダシの甘さを感じる、幾分マイルドめでしょうか。
麺は改良されたシリーズ共通のもっちり柔らかめのちぢれ極細。甘めのスープと相性がよく、口当たりの快さは非常に優秀。
具はメンマ・ネギ・チンゲン菜・ナルト1枚と、別添に海苔が2枚。

あっさり
あっさりで重くないから、夜食にいかがと思う。けっこう好きな味です。

コク
坦坦麺を食べる機会があまりないのですが、こちらはよく親がストックしてます(笑)
スープは味噌のベースがしっかりとしていて、坦坦麺特有のゴマの風味もよく感じられて濃厚です。
麺もスープが絡みやすいちょうどよい太さでツルツルシコシコ♪
学生時代は食べ終わったスープにご飯を入れて食べたりもしていました。

☆☆☆☆
この麺が好きでよく買います。本当にシコシコでかみごたえもいい。素朴な味付けだけど、意外とコクもある。ノンフライなのも◎

ノンフライ
CMを見て買っちゃいました。
このマルちゃんの麵づくりは麺がシコシコで美味しい♫
カップが大きいので食べ応えも十分!!
ちょっと味付けがしょっぱい気もしましたが、美味しかったです。

5 鶏油＋胡椒
スープはそれなりによく旨みの出た塩味ですが、鶏脂が幾分強めに効いていて、コクを増そうという意図がわかります。また、それでクドくならないように胡椒もやや強めにしてあり、そこでバランスを取っています。
シンプルな塩であっても、濃いめの印象に仕上がってるのは麺づくりらしい。
麺はもちもち感の強いちぢれ細麺、中々うまいです。いつ変わったのか知りませんでしたが、以前からの麺職人の新世代麺に対抗したリニュですね。レベルとして対抗しながら、あっちほど先鋭的な印象でないのも従来通りか。
具は僅かなネギとチンゲン菜、メンマ。量が極端に少なく、殆ど素ラーメンです。チンゲン菜の味はいいだけに残念。ゴマが割と入ってますけど、これは具かな･･･。

5 コクのある白湯塩ラーメン
白く濁ったスープはさらっとしてあっさりめですが、コクは比較的よく出ていて中々うまい、ただ何か食べたことのある雰囲気であんまり斬新ではない。
ノンフライの麺はつるみの強いもっちり柔らかめの細麺、それなりのコシもあり、中々の品質。これも他の製品で食べた気がするけど。
具はゴマが沢山入ってるのは風味に貢献していて有効。が、それ以外は桜色の花型カマボコと、そぼろ肉が数個、具の量でいくとかなり貧相で、受験向けネーミング以外はあんまり注力してないかなという手抜き感も・・・。

5 濃い味噌味のスープ
スープは味噌が濃厚です。ピリッとした辛味もあります。麺はノンフライなのでつるつるとしています。具がもう少し多いといいと思いました。カップめんでありながら337カロリーはいいですね。

5 醤油も
意外とコクがある。しかもお腹にたまる。
ノンフライでカロリー低めだけどスープが濃いからかなぁ。
腹もちしたい人にはいいかも。