「ユウキ食品」のクチコミ

ユウキ食品が発売しているライスペーパーです。直径22センチの大きいタイプ。約12枚入りですが13枚入っていました。タピオカ粉のもちもちとした食感のライスペーパー。破れにくくて良かった。サラダチキンや野菜を巻いて食べました。おいしかった。ライスペーパー水で戻す手間があるけど巻き始めると楽しい。彩りを意識したらお正月料理にも合うと思います。ホイップクリームなどを入れる甘い生春巻きもいつか挑戦しよう。

ユウキ食品が販売しているライスペーパーです。生春巻の皮ですね。直径15.5センチと少し小さめ。破れにくくて良いです。タピオカでん粉が多いせいなのかもちもちしています。材料を切り揃えたりライスペーパーをふやけさせたりするのがちょっと面倒で作る時にためらうけど巻き始めると楽しい。いつもサラダ巻きだから今度はフルーツとホイップクリーム巻いてスイーツにしてみます。厚みにバラつきがあるため枚数は一定ではありません。買った商品は21枚入ってました。具材が余ったり足りなくなる可能性があるため巻く前に数えた方が良いかもです。

ユウキ食品が発売している甜麺醤です。まろやかな甘みの中華甘味噌。国内製造品です。回鍋肉の味付け調味料でおなじみの甜麺醤。回鍋肉のほかにも麻婆豆腐や炒め物などにも使えます。チューブ式の調味料と比べるとスプーンを使わないとすくえないのが難点だけど量は調節しやすいと思います。コチュジャンや豆板醤などの辛い調味料がちょっと苦手なわたしはこの甜麺醤の甘さに助けられています。冷しゃぶのたれに使用したらおいしかった。いろいろな料理に活用していきたい。

4 化調無添加の鶏ガラスープの素
中華調味料の大手メーカーのユウキ。鶏ガラスープの素だけでもいろんな種類を出してますね。
今回はその化学調味料無添加タイプにしてみました。価格は130gで税別518円と、けっこう高かったです。
それでこの製品ですが、まず蓋の形状がいまいち…。
少し前まで使ってた味の素の製品は、片手で小蓋を開けて振りかけることが出来て、しかも振りかける回数で計量もできてめっちゃ便利でした。

5 小さい時から実家はこのドレッシングで、、、久しぶりにいただきました❤️
少しラー油のからさがあるから、辛いのが苦手な方にはあれかもですが、何にかけても中華の味になる優秀な味。餃子にも良さげ✨✨
#初夏

6 チョレギドレッシングはごま油と韓国海苔のピリ辛な風味が美味しくて大好きです。
色んなメーカーを試してますが
こちらの商品は一番好きなモランボンの味に比べると少し辛め。
とはいえごま油の甘さもしっかりあって美味しかったです＾ー＾
#春のあしおと

4 ユウキ食品のマコーミックシリーズから発売されているフレンチドレッシングです。さわやかな味のドレッシング。基本的には酢と油と塩などの調味料だけでできています。昔ながらのフレンチドレッシング。食べなれた味で安心感があります。家庭科の授業で初めて教わるドレッシングのような基本の味。本当にシンプルなので辛味やにんにくなど添加しても良いかも。このままサラダにかけてももちろんおいしく、そしていろいろアレンジもきくベーシックなドレッシングです。

3 恐ろしいことに、ベーコンビッツを探しても本当のベーコンから
出来ている商品は少なくなってます。 ホーメルぐらいかと。
でも開封後要冷蔵と、それはそれで悩ましい。
いまみんな殆ど大豆由来。 これを調べるのに結構日数を費やしました。
あと、安値入手の方法もあわせての。

4 マコーミックブランドから発売されている中華味のドレッシングです。ちょっとピリッとします。さわやかな辛味。ごま油の香りもします。はるさめサラダにぴったりの味。とにかく安いから好き。シンプルな味でお醤油代わりにも使えます。

4 ユウキ食品が提携しているマコーミックのごまドレッシングです。ごまの香りがきいたシンプルな味付けですがかつおと昆布の旨味も味わえるドレッシング。野菜のドレッシングからお肉のつけだれまでなんにでもよく合い使い勝手がいいです。ずいぶん昔からある商品のようですが値段や内容量にほとんど変化がなくて最近の物価高にあえぐ消費者にとってとてもありがたい商品。100円前後で今も購入できると思います。ピーナッツペーストやすりごまがクリーミーな食感を作りだしています。最近マヨネーズ高いので代替え商品におすすめです。

7 色々な豆板醤を試しましたが辛党の私はこれが一番で、かれこれ10年以上使ってます。
しっかりと辛みがあり、箸先程度の少量入れるだけで十分辛くなります。
適度な塩味も絶妙。辛いだけではなく辛味噌としての旨味も感じられます。
味噌と同じ硬さなので取りやすく、液体が零れる事が無いのも地味に良いです。
チューブタイプも使いましたが、適量を的確に取れる瓶タイプの方が好みです。

とっても美味しいです。揚げ物、サラダ、カレー、お菓子など何にでもかけちゃいます。
けっこう辛いので辛いの苦手な方は要注意です。
何度もリピしてるけど値上がりして600円くらいするのでコスパは悪いです🤣

5 ジュリアナ スコッチボネットは、調味料の1種。
「Juliana SCOTCH BONNET」とも表記する。
ジャマイカ料理で使われるホットペッパーのソース（スコッチボネットは、トウガラシの品種）。
タバスコに似たジャンルのソースだが、はやとうりピューレーやガーリックパウダーを使っている事もあり、こちらの方がとろみや粒々感がある。
ホットペッパーのソースなので、当然ながら辛いが、一滴だけで料理が激辛になる、という程でもない。

5 凄い枚数入ってる！
生春巻って大好きなんですが、面倒臭いしメインディッシュにならないから滅多に作らないんですよね～(^_^;)
でもこの時は子供と一緒に手作りしたくて珍しく買ってみました。
中華食材の有名ブランド・ユウキの商品ですが、業務用みたいな地味なパッケージのこの商品。
なんかラベルとか斜めに貼り付いてるし、これ本当にユウキなのか？w⁠

5 まろやか〜
バターチキンココナッツミルクカレーを作ったんよ。お店でココナッツミルクが入ったカレーを食べると美味しいやん。だもんで自分でも作ってみたくなったワケ。スーパーであちこち探し回ったんやけど見つからず店員さんにクエスチョン。すると店員さん「どこかに置いてあったような気がするんですけどね〜」と呟きながら消えて行ったんよ。待つこと数分。「ありました！こっちです！」案内されたのは隣の陳列棚。そこにあったのは青い缶。ココナッツミルクって書いてあるやん。ほほーこれか。タイ産やて。なら本場の味やろね。ほなコレで作りまひょか。タマネギを飴色になるまで炒めたら鶏むね肉をイン。鶏むね肉はヨーグルトに漬けて1晩寝かせておいたんよ。火が通ったらココナッツミルクをイン。初めてやから水と半々にしてみたんよ。カレールーはいつものバーモンドカレー甘口。いつもより色が白っぽくなったんよ。ほかの野菜は別に調理しといて最後にトッピング。ほないただきまひょか。パクリ。まいう〜♪ 甘口カレーがさらにマイルドやん。より甘くなったワケじゃなくて、本場のマイルドに近いづいたって感じ。マイルドの中にコクがあるんよ。こりゃたまらん。辛党のワテでも大満足。バクバクいただいたわいな。こりゃリピ確実やね。ごちそうさま！

1 好きじゃない
アンチョビ好きだし、アンチョビドレッシングとかも好きだけどこれは無理だった。
マコーミックのコブドレッシングも一緒に購入したけど､まずい。
これでよく商品化できたなと。

1 まずい
初めて見た商品＆ブランドで、何種類かあったけど､コブドレッシングが大好きだから､これもコブドレを買ってみた。
コブドレッシングはどこで食べてもおいしいから､絶対おいしいだろうとドバドバかけて食べたら…げろまず…。
マヨとか調味料足しても無理だったから､サラダごとザルにあげて洗って他のドレッシングで食べました。
ちなみにもう一つ買ったアンチョビもまずすぎた。

4 ガラスープ
顆粒タイプで粒は少し大きめ
結構、優しめの味
中華系なら何でも使えそう。

6 🔰恋
スイートチリソース（唐辛子、砂糖、醸造酢、にんにく、食塩）、なたね油、砂糖、加塩卵黄、醸造酢、食塩、マスタード調味料、増粘剤で出来てる‥
ケチャップで作るとどうしても🍅Tasteになって🤏違うのよ油＆卵黄でマヨになってるのね味噌みたいなスタンドチューブ（Coolish風ね）味噌気分で出すとドバっと出ちゃう⚠よ
ほぼスイートチリソースで🤏濁ってマヨ²してないわ‥でも違うやっぱり正解美味しい😍天玉チキン南蛮風？に掛ける筈だったリベンジにささみチーズフライにかけたら美味しい😋
次の企みは‥うどん！和えて食べようっと！🧄が🧅Tasteだから👦は嫌いかな🤔いいの²これは私独りのお楽しみよ〜

6 ラーメン屋の雰囲気
小ぶりなオイル瓶です。
何にかけても美味しい
私はよくご飯にかけてます
けっこう気に入ってます♪

3 どれも同じ🥥パキパキが止まらない
臨時で買ったココナッツパウダー😆🥥
いつもはカルディで買ってる。
カルディが一番コスパいいよ👍
色々使ってるけど、

3 サラダにオニオン✨✨🧅
フライドオニオン
業務スーパーで
安くなってたので買ってみた
安定の香ばしさ❤️✨✨

6 陳皮無しでGo★
ルーロー飯を食べてからレトルトを冷凍してチマ²食べていたけれどお肉と歯応えある野菜を微塵にすれば食材は何でもいいと思う様になって来たの。
ちょっとで満足出来ると思ったら癖になる？ずっと食べ続けたいと思う様に‥昔丸ごとの乾燥の八角★を貰って大根と角煮を煮込む時入れたら美味しかったからどうやら私は★の香りが好きみたい。
ルーロー飯で八角★の記憶が蘇ったみたいね五つとは①花椒（山椒）②クローブ③シナモンは必須で、スターアニスorフェンネルor陳皮の内の2つを入れて5つが一般的だそうです
Spiceとして🔰なので多過ぎても失敗したら家族は嫌がりそうよね漢方を飲んでいたけど陳皮‥柑橘のピールが好きじゃないのでソレが無いのを探したわ！

5 両端がカットされているはるさめ
ユウキ食品のはるさめ。緑豆のみを原材料としています。つるつるしていてのどごしがとても良いです。両端がカットされているので鍋に入れる際に引っ掛からず扱い良かった。ゆでた後にもカットせずそのまま炒め物などに投入できます。ユウキのはるさめ大好き。また買います。

3 辛い
安かったので購入しました。
ツーンとくる辛さです。ちょっと苦手です。

5 破れにくいライスペーパー
ユウキ食品の生春巻の皮です。1枚の大きさはあまり大きくなく中型サイズです。霧吹きで戻してくださいと書いてありますが水道水の蛇口から直接水をくぐらせるというか当てて戻しました。推奨されない戻し方なのかもしれませんが食品用の霧吹きが手元にない場合はこのやり方で戻しても破れなかったので大丈夫だと思います。きっとこのユウキ食品のライスペーパーの品質が良いんでしょうね。冷めていて汁気が少ない具だったら何を巻いても失敗なく作れると思います。もちもちした皮でおいしいです。

5 個人的にはハマる味(^q^)
最近話題のチュニジアの調味料、ハリッサ。
平たく言えば唐辛子ペーストとニンニクとオリーブオイルとコリアンダーとクミンを混ぜた辛口の万能調味料です。
私は元々エスニック料理が大好きで、しかも↑ここに書いた調味料が全て大好き！
だから試しに買ってみましたが（税別298円）、これが使い方によってはめっちゃ旨いです！

6 手軽に楽しめる本格四川麻婆
麻婆豆腐って本場四川のものと、日本でアレンジされたいわゆる日式とでは全然違いますよね。
最近は日本の大手メーカーのものでも「四川風」を謳ってる商品がよくありますが、そういうのって花椒が多少効いてるだけで、基本的には日式麻婆ってのが殆ど…^^;
でもこの製品は辛さはそこまでではないのですが、本格的な四川麻婆で美味しかったです(^o^)
まああくまで日本人の私の考える本格四川風ですが…w、味に関してはホント美味しい！

4 タルタルソースとマスタードソースの融合(^ ^)
ユウキ食品さんから発売されています、
マコーミック タルタルマスタードソース80g。
スーパーで見て無性に使いたくなり購入
バンズにチキンをサンドしていただきました。

3 普通においしい
値段が手ごろでサイズ感もいいので使いやすいです
煮込みに使ったり煮詰めてみたり色々楽しめます
そのままでは使うことはないけど
甘酸っぱくておいしい

6 麻婆豆腐、納豆のアレンジ料理に
この豆板醤ばかり使っています。
辛くておいしい発酵調味料です。
納豆やチーズとの相性も良いので、中華料理以外のアレンジができます。
別の某大手食品メーカーの豆板醤をスーパーで買ったら、辛くなく、砂糖が入っていて甘くてまずくてビックリ。やっぱりユウキの豆板醤じゃなきゃダメだと思いました。

6 いつもの料理に！
さらっとしたソースで非常に使いやすいです！

4 デカ過ぎた…w
自分はサラダが大好きで、たまにサラダトッピングを買います。
でも今回家族がコストコで買ってきてくれたフライドオニオンが、とにかくデカ過ぎて…(^_^;)
しかも開封後は要冷蔵で、それほど長持ちしないみたい。
まあ買ったものは仕方ないので、とにかく消費する為にサラダはもちろん、サラダ以外にもいろいろ試してみましたw

7 15年くらい食べてんじゃないかな！
もう、もう、大好きなドレッシング！！
学生くらいから食べてますね
変な甘さもなくシンプルでめっちゃ美味しい。それでいて自分で作るより深みがある。
意外とこうゆうシンプルな醤油ドレッシングてないと思います。なんでも合います。

7 今やだいすき！
あまり取り扱ってるスーパーが少ないですが千葉県内のワイズマートで購入してます。
玉ねぎドレッシングって特別好きでもないですが、こちらも最初はまあいいじゃんっ印象で最終的大好きになりました。
マコーミックのドレッシングは2層式でどろっとした感じがなくて好みの味をついてきます。
変な甘さなどがなく全体的にシンプルな味な気がします。

5 中華の調味料はユウキ
美味しいです
これとユウキの花椒をを使うと麻婆豆腐が格段に美味しくなります

4 星4
いっぱいかけないとバーベキューの味にならない

5 不揃いだけど…。コスパな枝豆
大黒天物産で買った。
豆が、沢山入っていたり、入ってないのもあれば、大きいのもあれば、小さなものもあるといったバラつきの、茹で枝豆。
豆は、粒の食感はありつつ、柔らかくて、枝豆の味がある
まあ、420gで￥128（税抜き）だからいっか。

4 個性的な香り
カルディでずっと品切れで気になっていたのですが、ようやく購入できました。
結構たっぷりはいって200円以下なのでお安いのでは。
香りはまさに本格的中華。個性的で少々くせがあるので好みがわかれるのでは。
私は好きです

5 簡単にケイジャン料理♪
スパイシー系料理が大好きな我が家！
変わったスパイスや調味料があると
つい購入してしまいますw
こちらは簡単にケイジャンチキンが作れそう！

4 異国情緒
カルディでいつも品切れだったものがやっと購入できました。
異国情緒あるスパイシーな香り、ケイジャンチキンが有名ですが、
ジャガイモがあったのでケイジャンポテトにしてみました。
辛くはないけれどスパイシーで少しだけ甘みもあります。

4 ピリッと来るけど甘さもあって癖になる味わい(^○^)
ユーキトレーディングさんがタイ🇹🇭から輸入、ユウキ食品さんから発売されていますスイート・チリソース245g瓶。
今までなんとなく敬遠気味でしたけど家人から勧められて試してみました(^ ^)。
今夜はポークソテーに使用してみましたが、ピリッと来るけど甘さもあって癖になる味わいでした(^ ^)。

3 緑の野菜ベースの野菜ジュース🥦
ユウキ食品さんから発売されています、有機コールドプレスドリンク フレッシュグリーン414ml瓶。
ケールやきゅうりなどの緑の野菜をベースにりんごやミントですっきり飲みやすく仕上げたとの事。
好きな人は好きなんでしょうね(^ ^)。

4 中華風スペアリブなんかなぁ(^ ^)
ユウキ食品さんから発売されています、パーコー醬 120g。
豚肉に絡ませて、衣をつけて揚げるだけって事です(^ ^)。
今夜は豚バラ肉じゃなく豚肩ロースを使用、フライパンで油を浸して手軽に揚げていただきました(^ ^)。
カリッとした食感がとてもいい、

5 コチュジャンはこれしか使えません
韓国産の製品も使ったことがあるけど、辛すぎるというか、イマイチ味がなじめなくて挫折。こちらは、日本人の味覚に合わせて作られているらしく、さらにスーパーで見た中では唯一国産だったのが決め手となり、以来ずっとこれをリピ買いしています。
辛さはマイルドですし、甘さがあるので美味しいです。
より辛くしたい時には豆板醤を加えればよく、味の調整がやりやすいのもいいですね。
何より、国産というのが一番嬉しいです。安心して使える調味料の一つだと思っています。あまり頻繁に使うものでもないので、このチューブタイプが賞味期限内に使い切れて丁度いいです。

6 使いやすい
いつも、砂糖とお酢を混ぜて使ってます。
個人的にお肉より、イカの唐揚げとかシーフードとの相性抜群です。

4 トリュフなんて縁のない私ですが（笑）
ユーキトレイディングさんがクロアチア🇭🇷から輸入、ユウキ食品さんが発売されています、黒トリュフ入りシーソルト30g。
トリュフなんで縁のない私ですがたまたまいただきものがありせっかくなので使ってみる事に！
私のような鉛舌の持ち主にとってトリュフの味わいなんかわからないので、猫に小判、豚に真珠、まこぞうにトリュフ（笑）
私に言えることはただ一つ、フライドポテトはビールに合う(^ ^)。

6 食べれるようになった
前は甘ったるくてクセがあって苦手だったスイートチリソースが今回、美味しいと感じました。
自分がびっくり…
イカの唐揚げにつけて食べました。
まじでシーフードに合いますなぁ。

6 焼肉の時には欠かせない！
ユウキ食品さんから発売されています、コチジャン100gチューブ。
もともとコチジャンってあまり馴染みはなかったのですが、焼肉の時にタレに入れたら甘辛くコクが出て好きになりました(^ ^)。
で夕飯は焼肉にしたのでもちろん登場です。
いつもはタレに混ぜて使用するのですが、今夜は肉の上に直接乗っけてみました。

3 甘口から辛口に
主人以外はバーモントの甘口が好きなので、甘口を辛口にする方法を調べ買ってみました。
試しにかけると辛口にはなりましたが、なんかカレーにソースかけた感じ。
かけすぎたかなと思い少量にするといい感じになりました。
カレーピラフとかに使ってみようと思います。