【中評価】「〜以下引用文〜 トッピングに使用したチー...」 「BitterSweet」さんの「サンマルクカフェ プレミアムチョコクロ コーヒーティラミス」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
〜以下引用文〜
トッピングに使用したチーズを混ぜ合わせたクリームは、コクと甘さがある北海道産のマスカルポーネチーズと、クリームチーズ風味のなめらかなチーズの2種類を使用し、チーズの味わいをしっかり感じられるよう仕上げました。サクサクのクロワッサン生地をかじると、コーヒーの香ばしい香りとチョコレートの甘い香りが口いっぱいに広がり、今まで食べたことがないような新感覚のティラミスをお楽しみいただけます。
〜とのことです〜
トッピングのチーズは、文面を見るまで、通常のクロワッサンと何か違うけど何かな…と気づかず食べてました。
ココアで見えないしボコボコ感も無かったので…。
言われてみて、チーズって思って食べたら、
なるほど優しく感じました。
本来はクドさが立つと食べれない私ですが
せっかくこだわっているのでチーズを見えるようにしたり味も引き立つと良いな…と感じました。
中のチョコはクリームに近い食感で、
甘いミルクコーヒー味でした。
ここは大人めの、ビターなコーヒー風味チョコか、
もしくはいっそ通常のチョコに近い方が好みでした。
トータルでシマリが欲しかったですが、新商品の提案には感謝します。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/サンマルクカフェ
食べた日:2023/09
投稿日:2023/09/29
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マスカルポーネ感はよく分からなかったですがチョコ分厚くてこりっとおいしい。
マニアックですが、チョコと生地の間のちょっともっちりした部分が一番好き。食べかけで申し訳ないのですが、しっとりしてるの伝わるかな。
スムージーのコーヒーソースかかってたらほろ苦さプラスされて美味しそう。
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