【中評価】「《「BEYOND TOFU」シリーズなら...」 「わやさか」さんの「相模屋　うにのようなビヨンドとうふ」についてのクチコミ・評価

《「BEYOND TOFU」シリーズならではの濃厚でクリーミィなコクのある味わいに、“うに”のような潮の香と旨みが加わり、まさに “おとうふでつくったうに”！食べ方も“うに”のように、そのまま食しても、調味料として使ってもおいしく、楽しんでいただけます》

ずっと気になっていて勇気が出なかったUNIをお試ししてみました☺️

見た目は完全にかぼちゃプリン🍮
テクスチャは、もったりとしてなめらか〜なギリシャヨーグルトのよう❤︎

食べ方アレンジはパッケージに書いてありますが、まずはそのままいただきます。

口に入れると、海の香り。
そこからじわっとやって来るウニ🌊
塩気がかなりしっかりとあります。
お皿に出した時は、形をしっかり保っていましたが、口に入れると、極クリーミー&とろっと溶けます🫠

ワサビといただくと、一層ウニ感が増しました♪

塩気が強いので、調味料として使うのも良い気がします。

山国育ちで、新鮮なウニを食べる環境にない我がファミリーは、予想以上にウニだったと、楽しんでいました😊
ウニが好きという方には、物足りなかったりするかも知れませんが、予想以上にウニ>お豆腐 でびっくりしました✨

一緒に購入した、マスカルポーネ版も楽しみです♪