【高評価】「特に濃い絹ごし豆腐に甘いタレを掛けて、 ...」 「食い辛抱寛解」さんの「男前豆腐店 特濃ケンちゃん」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味4|見た目5|コスパ5

特に濃い絹ごし豆腐に甘いタレを掛けて、
スイーツ的に過去に食べたのを再現したい。

という事で、2010年頃当時の感動した豆腐が
どれだったかを確かめようと、まずコチラ。

少し端を素で食べると、結構濃いしオイシイ豆腐。
ただ、自然の甘味がほぼ無い。代わりに微かな塩味が。
塩分値みると0.01gとの事。それにしては
感覚的にはもう少し強く感じます。

昨日の豆腐スイーツについていた黒蜜きなこを
流用して少しかけてみます。

結構オイシイ😋昨日の製品のと合わせるより、
この豆腐との方がやっぱりオイシイ。
濃さの2重奏になるからでしょう。

塩味の作用はあまり感じません。
塩味は単独で在る感じ。
なら無くても良いかな。

つまり塩味より、甘ダレと馴染みやすいように
やっぱり豆腐も微かに甘味があるとなお
良い感じがしました。こうして食べるには。

うーん、美味しいけど当時メープルシロップを
掛けて感動した豆腐とは違う様でした。

できればまたつづく🤣

#秋の深まり

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入手:購入品/スーパー/ヨークマート

食べた日:2024/11

投稿日:2024/11/17

コメント一覧 (2件)

やや豆腐らしいお味が、スイーツ感に繋がらないっていうのもある🤔❓️
もうちょい、ツルンとしたりぷるんとしたタイプなら甘いのにもばっちり合うのかな🙄
ちなみに、友人の1人は…
このお豆腐を軽くチンしたあと、お汁粉に入れて食べてたよ🤭
By ゆるりむさん2024/11/17      -
ワタシの最初のがアタリだったというか、最初のしか知らないから馴染んだだけかも
しれないんだけど😅 その豆腐は確かに大豆の微かな甘みがあり、
豆腐の香味もちゃんとある。あと思い出すと、プリンの様な少し舌ざわりだったかも🤔

多分、男の3連チャンだったのかもしれない。「甘い」というクチコミ見つけたし。
2007年7月27日 ゆぽさん (アセスメント=55972)

調べて、それ廃番だけど、後継が「北海道男前豆腐3個パック 100g×3」かどうか、
つぎ確かめようと思ってる🤔🙋 乞うご期待😄😆

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