【中評価】「旨味が足りない」 「Kiri」さんの「ファミリーマート　辛いが旨い！麻婆豆腐丼」についてのクチコミ・評価

6 ただひりひりと辛いのでなく、炒めた挽肉の深い味わいがある辛さです。辛党でなくても平気。
普段から絹ごし豆腐をあつあつのご飯にのせて食べることが多いのですが、辛い味が苦手なので、麻婆豆腐のかかったご飯を食べることは、相当心境の変化がない限りありません。そんな私が、昨日の夜、ファミマさんでこのお弁当を買いました。
見た目はどんよりとした赤茶色で、唐辛子の粒々がたくさん浮いています。絹ごし豆腐が使われていますが、崩れていなく、綺麗な角切り形を保っています。
レンチンして蓋を開けると、湯気から化学調味料や添加物独特の強烈な嫌な臭いがしませんでした。コンビニのお弁当も進化したなあとびっくりしました。
辛みにどきどきしながら食べてみると、思ったほど激辛ではありませんでした。確かに辛いのですが、炒めた挽肉のうま味と唐辛子の辛みが合わさった、コクのある辛みなんです。麻婆豆腐については、これまではひりひりする辛みしか体験していなかったので、これは美味しいなと思いました。

7 辛くて美味しい
辛口だけど豆腐のまろやかさもありバランスが取れてる

5 コクと芳ばし、深まる旨味！
地元コンビニ、最後はファミマさん！
大手三社の大トリはどんなお味なのでしょうか。
蓋を開けますと、コク深く芳ばしい麻婆の香り♪
うっすらと花椒の匂いも。