【高評価】「中華料理には欠かせません」 「asuka41」さんの「ライオン　オイスターソース」についてのクチコミ・評価

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  料理っ子♪さん
  炒めものに＊
  手軽に炒めものにコクを出したいときや、中華料理によく使っています。
  何気にオイスターソースの減りは早いので、こちらと味の素さんのを交互に買っています。
  味の素さんの方が使いやすいしモノとしては好きですが、通常価格が安くてトロミがあるのはこっちかな？

  12年前 0 0
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  ゆりたーんさん
  グッドです
  何気に作った料理を本格中華にしてくれます、便利ですね。

  14年前 2 0
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  yukkingさん
  6 隠し味に、欠かせない
  我が家では炒め物にはもちろんですが、餃子やシュウマイ、ワンタンの下味に入れています。コクと深みがでて本格的な味になります。あと、スープの味付けにも使っています野菜だけで作ったスープも深みが出ておいしく仕上がります。 一回の使用量は少しなので少々高いのですが、お得感はあると思います。

  17年前 0 0
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  いおりんさん
  6 これが一番。
  他の商品と比べて少しお高めなんですが、味を知りたいし・・・と思い切って購入。
  使い切ったあと他のメーカーのオイスターソースも何品か試しましたが、結局李錦記が一番！
  これが一番深みがあって、料理に使ってもおいしいです。
  何にでも合いますが、もやしとベーコン・玉子にこれを絡めて食べるとおいしいですよー。

  17年前 0 0
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  レビュアーさん
  5 いつも冷蔵庫にストックしてます
  オイスターソースはいつもこれを使ってます。一本あると、味にバリエーションが出たり、深みが出るので重宝してます。
  ピータン豆腐のタレとして醤油・ごま油・しょうがのすりおろしなどと混ぜたり、大根と豚の薄切りの煮こみに、酒・醤油と一緒に煮込んだりするのによく使います。
  オイスターソースは開封すると、他の調味料に比べて長持ちしないと思います。じゃんじゃん料理に使って、早めに使い切るようにしてます。でもひとつひとつの料理には隠し味程度にして、多く入れすぎないようにしてます。

  17年前 0 0