【高評価】「普通の」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ 秋の味わいフルーツタルト」についてのクチコミ・評価
シャトレーゼ 秋の味わいフルーツタルト
発売日:2019/10/9
‐ view 3
総合評価 5
普通の
フルーツタルトなら購入まではしないかなというところですが
「秋」のワードが入るとどうしても気になってしまいます。
こちらは店頭で見る前にイメージしていたより小ぶり。
でも!秋の味覚と付けるだけあり秋素材満点!
上にはナパージュコーティングされた艶やかな秋素材。
てっきり白桃かと思っていた大きなフルーツは和梨。
他にはゴロンと大きめダイスカットの洋梨シロップ漬けに苺とケーキに珍しい柿。
渋皮栗と黄栗の甘露煮という豪華ラインナップ。
フルーツはとにかく伝えたいのが大きい和梨のシャックシャックな
フレッシュで瑞々しい果肉感が贅沢感!
和梨に比べると他素材は小さめですが一つ一つ
それぞれしっかりと美味しさを感じられます。
その中にはたっぷりのカスタードホイップ。
カスタード入りなのでホワホワではなく重厚感がありますが
口溶け滑らかでミルクのコクがありつつも甘さが控えめなので
しつこくならず、トップの贅沢素材の邪魔をしません。
タルトがホワイトチョココーティングのおかげでザックザクで
香ばしさとバター風味が美味で食べ応えもあり。
縁にあるクラムはぺちゃっと柔らかくあくまでもお飾りかなと。
秋の美味しさが詰まった贅沢タルトでした。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2019年10月
投稿日:2019/10/27
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「スイーツ・デザート」カテゴリの新発売
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