「パステル 表参道店」限定の夏向けのプリンとして発売した大人気商品。東方美人茶で香り付けをしたなめらかな豆乳プリンの上に、香り高く煮出した東方美人茶のゼリーと色鮮やかなフルーツ（いちご・ブルーベリー・フランボワーズ）とミントを入れて仕上げました。

東方美人茶の特徴でもある蜜のような甘みと気品あるすっきりとした香り、フルーツの酸味、ミントの爽やかな香りのゼリーと、なめらかなくちどけに仕上げた豆乳プリンとの相性抜群です。夏らしく涼やかな色合いもお楽しみいただけるスイーツです。１さじ目はゼリー層のみで、２さじ目は豆乳プリン層と合わせてお召し上がりください。