「菊正宗酒造」のクチコミ(51～100件)

3 炙りイカ七味焼き
ご当地おつまみの旅シリーズです
今回は炙りイカ七味焼きです
青森編です
思ったよりしっかりめの食感

4 ベビーホタテの醤油漬け
ご当地つまみの旅シリーズです
今回はベビーホタテの醤油漬けです
北海道らしいです
紐付きです

4 まぐろホルモン
ご当地おつまみの旅シリーズです
気になって買いました
今回は大分編のまぐろホルモンです
まぐろの胃袋らしいです

4 神戸編
ご当地つまみの旅シリーズです
今回は神戸編
菊正宗の酒粕を使用しているそうです
くんせい好きです

4 このフルーティさは危険(*´з`)
いつもなら通り過ぎちゃうのですが、
一際目を惹く涼しげなブルーのパウチと、
星空を見上げるシロクマの表情に足が止まりました。
最近暑いし、イイかもと購入…、

5 お塩代わりに
漬け込んだ方が美味しそうだったので鶏肉と野菜で試してみました。
鶏肉は臭みは無くなったものの、特に柔らかくはならず…。
野菜はお上品すぎて家族には不評でした。
我が家は下味や漬け込む用ではなく、普通のお塩として使う方が向いているようです。

7 購入希望
美味しいです！
正直、生姜を感じませんが同シリーズの酒粕鍋と比べるとそういえば、という感じです。
ただ具材を入れた時に風味があります。
酒粕鍋を購入して好みで生姜を入れたらいいのでは？(ごめんなさい)と思いました。

7 これは買い！
美味しいです。
最近、家族の帰宅時間が違うので一人前ずつ鍋をを作っていました。ダシがいい。香りも食欲をそそります。さらにマイブームの酒粕を入れますがなんだか体がポカポカしてきます！お肉も柔らかくなる気がするし、旨味も出てる気がするし言うこと無しです！

6 臭みがない
だし袋から煮出すタイプって珍しいですよね☆
酒粕だからクセがあるかなと思いましたが、特にクセや臭みがなく 鰹の旨味が感じられておいしかったです(^O^)
もつ鍋でおいしくいただきました！

6 便利です
塩麹を使ってみたくて、ボトルタイプを買ったことがあります。結局、使い切れず、虫が入ったみたいになり、結局捨ててしまいました。
これは、一回使い切りなので、とても便利です。たとえ使い切れなくても、一回分の量がそれほど多くはないので、2回くらいでは、使いきれます。
味も、まろやかになりますし、使いやすい。
後は、箱に、レシピを少し、書いてほしかったです。

6 絶品つゆ
だし袋で出汁を取ったら調味酒粕を入れ、食材を入れて煮込めば完成です。
酒粕も生姜も強くでているのは苦手なので心配だったのですが、どちらも控えめで全く問題無く美味しく頂けました。
普通の鍋の素と違って出汁からとっているだけあって、本当につゆが美味しいです！つゆだけ飲みたいくらい！
以前食べた酒粕鍋もとても美味しかったですが、こちらも同じくらいとても美味しかったです！

4 おつまみに◎
気になってたので買ってみました！
ちっちゃい四角い形をした
チーズがコロコロと入っています！
1粒食べてみると思ったより

5 おつまみに◎
ずっと気になっていてやっと買ってみました！
お肉のホルモンぢゃなくてマグロのホルモンって？？
っと思って食べてみると…
ぷるぷるっとクニュッとする食感で

5 外れない
コチラの半分900mlのパックを、
デイリー日本酒に時折り購入しています。
淡麗仕立てでスッキリと飲みやすく、
それでいてキチンとした日本酒感が楽しめます。

5 濃厚
だしの旨みで、素材の味わいがしっかり活きます。
「酒粕鍋」はあごだしを煮出してから、かつおと鼓舞で軽く味つけした酒粕を使って作ります。コクと甘みが特徴です。
全体的に濃厚な風味です。野菜をたくさん入れてうどんを煮て食べましたが豚汁を作るときに使っても味がしっかりと感じられそうですね。今度試してみたいです。

4 温まるかなぁ
特製天然だし袋から煮出すので、従来品と香りが格段に違うお鍋の素。だしの旨みで、素材の味わいがしっかり活きます。
科学調味料は無添加です。「酒粕生姜鍋」はかつおだしを煮出してから、鶏だしと生姜で味付けした酒粕を使って作ります。爽やかな風味と鶏の旨みが特徴です。
確かに和風ベースのお出汁ですね。具材は鶏肉、白菜、豆腐、えのきだけ、しめじを入れました。生姜風味が薄かったかなぁ？
でも食べることができてよかったです。

6 手軽に本格鍋
出汁を取ってから作れる鍋の素とは珍しいですねー！
だし袋で出汁を取ったら調味酒粕を入れ、食材を入れて煮込めば完成です。
酒粕鍋というものを初めて食べたのですが、酒粕の味はほとんどしないんですね～。酒粕は苦手なのでとても食べやすかったです。
出汁を取っただけあって、ダシの香りと旨みが豊かで美味しいです！

6 やさしい味
袋の裏に「スープも飲んでください」とありましたが、言われなくても！という感じです笑
スープが美味しかったので、2回目以降は汁物として使いました。
普段家で作る粕汁はもっとどろっと濃いので、やさしい味に感じました。
具材は野菜と豆腐だけでしたが、物足りなさは感じませんでした。きのこ類が合うと思いました。

5 いい役割
お肉やお魚に漬け込むことによってそれらの素材を上手く引き出してくれてますね。
これだけでも少しは塩分が控えられるかなぁ(笑)。
しかも使いきりのサイズなのも無駄を省けていいですし、手軽に使えるのもいいですね。
今回はもぐナビさんから頂きましたが自分でも欲しくなりました。でも他の方のクチコミを見る限りだとスーパーではあまり売ってないようですね。

しっかり濃い
鍋の素という事ですが、これで粕汁を作ってみました。まずはだしの袋を水からいれてみましたが、1.5リットルの水に小袋1つでしっかりおいしい出汁ができましたね。かおりも上品な出汁です。具には豚肉を使ったのですが、最後に付属の粕を入れることでおいしい豚粕汁ができました。

7 普段の日の汁物の代わりにも
中味が一人前ずつ小パックになっているので、普段の日の汁物の代わりにも使用できます(^^)
また、無添加なので授乳中でも安心して食べれます！
味も美味しく生姜が効いているのでポカポカでリピートする価値ありだと思いました。

4 普通
もうすこし生姜の味がすると思ってたのですが
それほどせず無難な味でした。
だし香る鍋の素酒粕生姜鍋のパッケージはよかったのですが
小分けで1人分からできるのは便利です。

6 1人鍋最高！
菊正宗、といえばお酒のイメージですが、最近はいろいろな調味料も販売していて、けっこうお世話になっています。この鍋の素は、初めて知りました。
パッケージの商品名を毛筆で書いた感じが、和風で、とてもインパクトがあり目立ちます。パッケージを見るだけで、商品の特徴、作り方等、ポイントがすべてわかり、とてもいいと思います。「酒麹」「天然あごだし」、これだけでおいしさを期待してしまいます。
実際、お味のほうは、酒麹のかおりが優しくて、コクと旨みが味わえ、とてもおいしかったです。
1人分作れるというのも、とってもいいと思います。一人で暮らしている母に、おすそ分けしたら、とても喜んでくれました。お店で見かけたら、母のために、また購入しようと思います。

6 「体にいいものを食べてる感」あります！
袋を開けると、だしのパックと酒粕鍋の素のパック。
まず、だしのパックで出汁を取ります。手を抜いてない料理をしている気分がでました。
そして、だしパックをひきあげて、具材と酒粕鍋の素を投入して、煮えれば出来上がり！
優しい酒粕の風味で、体に栄養が染みわたる～♪ 誰にでも受け入れられるお鍋だと思いました。

4 初めて
酒粕鍋って初めて食べました。美味しかったです。だしの袋で煮てから調味料を入れるのですが、手間なく本格的なお味でした。私は好きですが、旦那さまには不評でした。今度は自分だけの食事のときに、うどんなどをいれて食べたいとおもいます。

7 簡単で助かる！！！
粕汁ってなかなか作りにくいと思って避けてたけど、今回この商品を試して美味しいしなんといっても簡単で忙しい時に重宝してます。
この寒い時期にいい商品と出会えて嬉しく思います。
いろんな商品をこれからもどんどん試していきたいです。

6 だしの香り
いいだしの味がして 作るときは酒粕の香りが どうなのかなと思いましたが、食べるときはまったくきにならなかったです。

7 おいしい♪
酒粕鍋と同シリーズの酒粕生姜鍋。こちらは生姜の爽やかな風味がアクセントになっておいしいです。酒粕鍋と同じく天然だし袋でとるだしがポイントで、だしの香りと風味を楽しめます。それに酒粕と生姜が加わりとてもおいしいお鍋ができます。
化学調味料・保存料無添加で、全て国産にこだわっているのも嬉しいです。1人前から作れるのも助かります。

6 優しい味わい♪
天然だし袋でだしをとってから調味酒粕を加えるだけで本格的なおいしいお鍋が楽しめます。だしをとるひと手間がポイント、だしの良い香りと旨味を楽しめます。酒粕も主張せずクセのない味わいでおいしいです。鍋の素に天然だし袋がついているので高級感を感じます。1人分から作れるのも嬉しいです。

4 普通
だし香る鍋の素 酒粕鍋の名前からすると
もっと酒粕の味と香りを期待しましたが
よくわからなかったです。無難なじでした。
小分けになっているので1人でも作れるのがいいです。

6 だしが本格的
正直、酒粕は苦手なので、酒粕の風味が強かったらどうしようと思っていたのですが、だしの風味が断然勝っていて、酒粕は気にならないといった感じでした。
逆に入っていたほうが、身体が暖まっていいかも。
さっぱりしているので、頂きやすかったです。
ただ4人家族等では1袋では足りないので、2袋使う必要があります。

5 苦手だと思っていたのに
実は酒粕が苦手だと思っていたので粕汁とかを作ることはなかったのですが、これなら簡単だし 苦手な酒粕のぶつぶつ感がないので 美味しく食べました。このままでも美味しかったですが キムチを足してキムチ鍋でも良いです。
3人分ですが、2人で使って丁度良い量でした。

5 お出汁が効いてる
他の方の口コミを見て、柚子こしょうを加えて食べてみました
酒粕の味もあまりしないので、これだけでは淡白なお味に柚子こしょうが味の決め手になり、大変美味しい鍋になりました
簡単に使えるのでこれからの寒い季節に具を変えて利用したいと思います

4 少し癖のある味です
正直あまり旨みが感じられませんでした。酒粕とコチジャンで特徴があるので、好きな人はヤミツキになるかもしれません。私はあんまり好みではなかったです。

6 手軽でおいしい
手軽に本格的なお肉料理が楽しめる感じです。お肉にすり込んで置いておくだけで辛すぎず旨みがいっぱいの美味しい料理ができ、よかったです。

5 美味しい！！
ファミマのうずら卵の燻製が美味しかったのでこれを見つけて買ってみました！
袋を開けた瞬間から煮玉子のスモークしたような良い香りがふわっとしました！
1つ早速パクリ！
酒粕漬けって書いてあるけど酒粕自体のはっきりした味はよく分からないのですが煮玉子によりコクやまろやかさを加えた味わいでとっても美味しかったです！

6 地味なので
ムダなく使えるのでいいと思います。素材を引き立ててくれるし、旨みもあり汁っぽくならないのも助かります。
ただ定価で購入するには高いように感じます。製造工程を考えると妥当な金額ですよね。安く・・・と思うコチラが間違いなのです。
美味しいのにパッケージが目立たないし、スーパーでも見かけないです。
使いたい時、すぐ使えるので、あると重宝します。

3 お出汁が濃い
たしかにお出汁の味は濃いですが、シンプル過ぎて 生姜の味もあまりしない。
薄味なので我が家ではお味噌を足して鍋にしました。この鍋の素だけでは物足りない気がしました。

5 いい味出してます
出汁も酒粕も野菜やお肉に上手くしみこむいい役目しています。
鍋のスープは家族で味わうのも1人で味わうのもいい感じ。
柚子胡椒との相性もいいです
これからの寒い日には最高な鍋用のアイテムですが、1人前から3人前までの効果がわかりにくい。

6 これもおいしいです･･･
酒粕味と比べるとこちらの方があっさりな感じですが
十分美味しく頂けます！
以前のﾊﾟｳﾁ容器の時もこの味はありましたが
生姜の風味をもう少し強くして欲しい感じはします

5 温まります
豚肉を入れてお鍋にしてみました。あまり酒粕の味はきつくないのでもう少しいれたいぐらいですが、ほんのり生姜の香りもして美味しかったです。具を入れるのでだしパックを全部はいれなくても十分美味しくなります。

5 つかいやすい
むね肉の下味に使いましたがこれだけで味付けはおけるし、やわらかくなったような感じだよかったです。保存がきくのもうれしいです。
ただ少し高いような気がしますが、無駄なく使いきれるから逆にいいのかな、大袋とかあればどうなのでそょうか。

4 小分けで使いやすいです
大体一回分の量が個装されているので使いやすいです。
今回お試しでたくさん購入できたので、肉や魚だけでなく、野菜の浅漬けなどにも使っています。塩だけよりも野菜の旨味が出るように思います。
ただお得感はあまり感じないかもしれないです。

6 美味しかった
小分けしてあるので一人鍋にも便利ですね。一人の時にお鍋でなく汁ものとして食べました。だしパックでとるのでだしの味がしっかりします。一人分のパックとしてあるので鍋でなくても使いやすいです。粕汁のようにきつくなくまろやかな味になります。残りに次の日におもちをいれてたべましたがとても美味しかったです。

5 辛くはないけれど
口コミどおり、辛くはありませんでしたが、子供が食べられるものでもなく、晩御飯のおかずとしては厳しいものでした。味は濃すぎず、春雨を入れたり、肉団子をいれたり、私は美味しく頂きました。

6 栄養満点
酒粕といえば「粕汁」のイメージが強く敬遠していましたが、これは全く酒を感じさせるものではなく普通の鍋と変わりなく食べることができるのでとても気に入りました。酒は栄養満点ですし美容にも良いので一石二鳥です。

6 それほど辛くないスープでした。
コチュジャンが入っていることで辛いことを期待したんですが、あまり辛くありませんでした。でも出し味が良く効いてお野菜が美味しくいただけます。最後にごはんをいれて仕上げに半熟卵をのせて、スンドブスープになりました。麹がはいっているので、体によさそうなので、またリピします。

6 おかげで減塩に慣れました。
塩麹は使ってみたいけど、めんどくさいので、スーパーで売っている塩麹漬けの肉や魚を購入してましたが、この塩糀は、顆粒なので、とても使いやすいです。
自分で、適量ふりかけてちょっと寝かせるだけで、美味しく柔らかくなるのですから。
今思うと、スーパーで購入してたものは、かなり塩分が強かったですが、自分でふりかけるだけなら、塩分を控えることができて、いいですね。

4 パッケージレシピ作ってみました。
キャベツ1/4個を刻んで浅漬け作ってみました。パッケージよりお野菜たっぷりでお試ししました。塩の3倍量使うとのことですが、1袋でおいしく出来ました。お肉では、液体タイプを利用しますが、ふりかけて揉むだけハイ出来上がり。これは、使えそうです。塩分も控えられるのでは？？？っと期待です。

6 癖もなく美味しい。
酒粕なので、ちょっと癖があるのかなと思ってましたが、あっさりしていて美味しかったです。スープもごくごく飲めるカンジです。
豚バラと野菜・キノコ等かなり具材もたっぷり入れてしまったので、ちょっと薄まってしまったのかもしれませんが、どんな食材にも合う気がします。
だしもきちんと別に鰹節が入っていて、本格的だし、小分けされてるのですごく便利です。お勧めです。