「青柳総本家」のクチコミ

4 青柳さんは高知市大津の菓子製造販売会社です。
しまんと栗を使った一口サイズのマドレーヌ、ということですが、同シリーズのパイ（饅頭のような見た目の）よりはまだ好感触？です。
でも、一口サイズなので通常のマドレーヌのしっとりさはなく、外側のややカリッとした食感に中はさっくり系のクッキーのような舌触りです。さっくりクッキーが好きな方なら、甘みが強いので美味しく食べられます。
小さいので食べやすいとは思いますが、いかんせんどこに栗が入ってるの？というインパクトのなさ...すみません、地元企業ですが、やはり辛口にならざるを得ません。

5 青柳ういろう 四季づくし
青柳ういろうに四季の香りを配し、それぞれにふさわしい極上のあんを包んだひとくちういろう。さくら・抹茶・上がり・しろの4種のお味がございます。
5個入 497円（税込）
𓂃 𓈒𓏸𑁍
名古屋旅行に行った際自宅用に購入し

5 「しろ・くろ・抹茶・上がり・さくらの5種のお味をセットにした人気シリーズ
「青柳ういろう」のもっちりとしたやさしい食感を気軽に楽しめるひとくちサイズにしました。」
レビュアーさんの青柳ういろうの口コミを見て、気になって購入しました。
初めていただくので食べ比べしたくて、細長い2本入りでなく一口サイズのものを購入しました。
●しろ

6 楽しみにしていた初生ういろうです✨
渋皮付きの栗を贅沢に入れ蒸し上げた季節限定の生ういろうです。
濃厚な栗の風味が秋を感じさせる人気商品です。
756円／100g当たり191kcal
とのことです✩︎⡱

6 この秋一美味しい٩(♡ε♡ )۶
抹茶と共に買ったけど値段は抹茶の倍以上✨
ほんとは栗蒸し羊羹買いたかったけどなかったのでこちらにしたけど、大正解だった٩(♡ε♡ )۶
こちらも嬉しいことに2つに分かれてるから、一人で食べるにしても分けて食べられるし
誰かとシェアすることもできてめちゃくちゃいい(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

6 名古屋で有名なういろう色々あるけど、私はわりと青柳派٩(♡ε♡ )۶
そして抹茶派💖
時々無性に食べたくなるのでスーパーで買ったり青柳の一口ういろう5個セットは買ったりしてたけど、青柳ういろうの箱入りは自分用には初購入。
栗ういろと一緒に買いました(*´∀`)♪
箱入りは昔食べたことあるけど、今中で2つに分かれてるんだね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

5 創造のカエルまんじゅう
今の季節は抹茶です。
今まで食べた中で1番しっとり。
キヨスクで買ったからかな？
しっとり少しペトっとした生地。

5 カエルまんじゅう さくら味
家族がお取り寄せしてくれたのでありがたく頂きます😊！
おまんじゅう生地はしっとりほろりと
柔らかくまろやかさのある
ほっこりとした優しい味わい🍀

6 ういろうは青柳さんがNo.1と信じ込んでいるけど実はカエルまんじゅう食べた事が無く💦その内👨が買たらいいな‥と実家で母の介護期間中ヒットしてるマリトッツォVer.の🐸の存在を知ってしまった😭
気になるのは🐸🔰だからよ😆本店は実家から遠くなったしKiosk2個入は🍋だけ😅バラ売りKITTE店に行くと11:30〜販売が15時に完売😱無理して買っちゃ🙅諦めて東京に🐸日12時頃ランチで🍱🍙は行列で買えない代わりに🐸並んでた
ラムレーズンor🍠かな秋なら🌰🎃あるのかな1年後周忌は同じ時期だし🌸は無さそう？ショーケースに並ぶ🐸可愛く限定は🍌！甘熟王は食べてるから…といつもの様にこじつけスル～出来なかった😅380円
和菓子として高級🍰ならまぁ
キュートな🐸&🍌くん心和む饅頭生地は甘食・なごやん味？🍌Sweetsたまに酸っぱ過ぎて🍌のマイルドミルキーな美味しさ通り越して🍌もFruitsねと思うけどクリームだからその手前の美味しいところで🫸

7 #クチコミリピート祭り 青柳のういろうはあまり食べないけど、たまに食べると美味い❗一番好きなメーカーは餅ぶんが好き❗腹持ちが良くて弾力があって食べごたえがあるよ🎵

5 桜→抹茶→おいも→ときて、今はチョコあんです。
桜とおいもは食べました。チョコはお初です。
1番子供向けかと思ったら、1番大人でした。
いつもの皮は口の中でゆっくりしっとりに。
ひよことか、なごやんに似たような皮。

5 青柳ういろう ひとくち5個入 カエルver.は、和菓子の1種。。
5色の一口サイズのういろうのセット。
パッケージングにカエルの顔が描かれている。同店のロゴマークがカエルだかららしい。
内容は「しろ・くろ・抹茶・上がり・さくら」となっている。
ただ、色は明らかに異なり原材料にも違いはあるが、それぞれ食べてみると味に物凄い違いがあるのかというとそうでもなく、いずれも米粉を使った名古屋特有のういろうで、弾力がありながらももっちりとしている。

6 なかなかお取り寄せ出来ずかえる好きの母に偶然催事で購入することが出来ました😳！
周りの生地はしっとり🌱柔らかく
何処か懐かしい優しいお味の薄皮生地☺️
中には上品な甘さでほっくり♪なめらかなこしあん🫘
真ん中にはほわっと☆軽い口溶け

7 かわいい🐸
クリームチーズ＆レモン味を頂きました！カエルの形がかわいいです！そしてとても美味しかったです！

4 にっこり笑って
『ありのまま』→ぎゅっとした密な感じ。皮はポソっとホロリとした生地でホロホロ崩れる口溶け。ぎゅっと水分少なめなホロっとした桜葉入のあんは甘さしっかりで口の中でねっとりした食感。
『日焼け』→サクッとなりました。中のあんも柔らかくなり一番好きな感じでした。
『冬眠』→持った感じカチカチ。ぎゅっとしてホロホロ崩れる口溶け。夏は冷凍がいい。
もう少し塩気が効いてたら最高です。

4 かわいい(〃ω〃)
こしあんがたっぷりと入った薄皮生地に、生クリームとクリームチーズをミックスしたクリームをサンド。レモン果汁をプラスし、しっとりとして甘すぎない、和洋のエッセンスが詰まったスイーツに仕上げました。
•*¨*•.¸¸♪ •*¨*•.¸¸♪
以前名古屋土産で頂いた
青柳のカエル饅頭が凄く美味しかったので

あん入り
家族は好きだけど…ういろう、羊羹って脂質制限するまであんまり食べなかったのですが、今自分で買っちゃうくらい好きになったものが、このあん入りういろう。
ちょうどいい食べきりサイズの個包装、種類も、さくら、抹茶、しろ、上がり(こしあん)と4種
包み開けると、ムッチリムチムチ。ペタッとしてて、弾力はあるけど口にすると、まとわりつくねっとり感はなく、歯切れもいいし、餅でも羊羹でもないムチもち食感。
米粉に砂糖や水あめを加えて蒸し上げたってシンプルな ういろうの生地自体は、わりとぼんやり味だけど、中の生あんがなめらか～つぶあん派だけど、これはこし餡がいいですね、素朴でほっこりします😊

青柳ういろう ひとくち5個入 カエルver.
名古屋のお土産でいただきました。
可愛いカエルのパッケージ🐸
こちらの会社は社章までカエルだって聞きましたが
本当かしら？

5 青柳総本家のきしめんパイ
きしめんパイは、焼き菓子の1種。
パイ生地を何度も織り込んでは伸ばして焼き上げた菓子。
「パイ」というより、パイ生地の菓子だが、日本ではこれでも立派な「パイ」になるらしい。
軽く、さっくりした菓子に仕上がっている。

5 もちもち
青柳総本家 / 栗ういろう
上品な栗の甘みがもっちりとした食感のういろうと見事に調和した極上のういろう
栗を練り込んだなめらかなういろうに、糖蜜で煮込んだ栗をふんだんにちりばめました。あんと栗の香りが豊かに溶け合った栗ういろうです。
☑︎ 100 g あたり 188 kcal

5 桜餡×ミルク餡
青柳総本家 / カエルまんじゅう さくら味
おなじみの「カエルまんじゅう」に季節限定で「さくらあん」が登場。
ほんのりと塩気がある桜葉を丹念に練り込み、
風味豊かに仕上げた季節感あふれるおまんじゅうです。

4 羊羹と似て非なるもの (*˘︶˘*)♡
愛知県の銘菓・青柳のういろうです。名古屋に出かけた姪っ子が買ってきてくれました。
ずいぶん昔に食べたことがあると思うのですが、記憶が定かではなく。当然、羊羹との違いも知りませんでした。
簡単に言うと、羊羹は小豆餡を寒天で固めたもの、ういろうは米粉やわらび粉に砂糖、水を加えて練って蒸したもの、だそう。確かにういろうはピンクや緑などカラフル。必ずしも小豆は入っていなくてもいいわけですね。
冷凍からの半解凍で。食感はもっちり、ぷるん。ねっちりとした洋菓とは別物！【上がり】とはこし餡のことですが、色付け程度でさほど小豆の味はしません。

4 プチ贅沢♡
お土産でいただきました！
マドレーヌは、手にバターが少しにじむくらい、しっとり甘い生地です♪
そして、中には甘露煮の栗が半分入っていて、ホックリ美味しい^_^
ミニサイズですが、ちょこちょこと自分のご褒美で楽しめるので良いと思います♡

3 伸びるほどもちもち
ひと口サイズの方をいただきました。
パッケージ外すときにビヨーンと伸びるほどもちもちしてます。
包丁で切れるのかな。

4 目と口は手作業！
親戚訪問などで名古屋へ行った妹家族のお土産。普通のあんのは食べたことがありましたが、抹茶あんは初です。かわいいですよね～お土産にぴったり！
説明書きをよく読むと、なんと目と口は職人さんが焼印で手作業にて仕上げているそうです。この小さいカエルに！なんともありがたいお菓子です。
中の抹茶あんは、他の方のコメントにもありましたがまさにういろうの抹茶味です。ちょっと喉につまりそうな感じもまたよしです。

6 可愛い
包装紙も箱も、箱裏のペーパークラフトまでも可愛い。包装を開ける度に楽しめました。
カエルの顔がちょっとブキミですが許します(笑)。
抹茶の味は、まさに、"ういろう"の抹茶味です。ちゃんとお茶の香りがしました。
こんなのをお土産に貰えると嬉しいな～。

5 ういろう
名古屋なので、ご当地ういろうを買って帰ろうかということで、青柳は有名なんだよと聞き、買って帰りました。売り場には、可愛らしいかえるのおまんじゅうみたいなものもあり、後で調べると、かえるの目は、1つ1つ手で焼きを入れているとのこと。かえるも買ってみればよかったな～と思ったのでした。ういろうは、想像するういろうのイメージを裏切ることなく、モチモチしていて、抹茶の風味良く、お上品な甘さで、美味しかったです。

4 ういろう
青柳総本家から販売されている、半生菓子です。青柳ういろう 抹茶 です。抹茶ミルクのような、うすめのみどりいろをしたういろうですね。あまめの抹茶のあじわいのういろうでした。

6 無性にういろうが食べたくて
好きな和菓子は何かと話していたら友人がういろうが好きだと言い、ここ数日、何故か無性にういろうが食べたくてたまりませんでした。
今までにういろうを食べた事はありましたが、どんなものか記憶が曖昧だったのでここは実物で確かめることに。
ういろうと言えば青柳総本家だと聞き、早速買いに出かけました。
私は「ひとくち」という小さなサイズの詰め合わせを購入しました。

3 きしめん
何がきしめんなんだろう？
砂糖のところがにちっとするようなサクサクのパイです

4 きしめんパイ、改名せい(笑)
知人からのお土産でいただきました。名古屋の名物らしいですね。
サクサクなスティック状のパイの表面に、砂糖が掛かってます。軽い口当たりでパクパク食べられるので、すぐなくなっちゃいます。ふつうのパイで、きしめんは影も形もありませんでした。
1個あたり41キロカロリー。

6 カエル 愛。
青柳総本家さんのカエルまんじゅうの春限定商品です。
名古屋に帰省した同僚からいただきました。
桜あんは白あんに桜葉の塩漬が入って ややピンク色。
お味もほんのり桜～って感じです。

4 小さいです
パッケージのデザインは可愛くてカラフルで期待感が上がりますね。小さいなぁと思いましたが、中身を出すと、ますます小さい！そして、開けにくい。端がギザギザになっているので、何か所か手でやってみましたが、なかなか開かない、頑丈です。それはまぁいいとして、肝心の味ですが、かなり甘いです。甘過ぎるせいか、たまごもよくわからず。マドレーヌは、バターの風味が命！と思っていますが、それも感じず。小さいとはいえ、こんなに甘くなくても、もっと風味がよければ満足できるのにと思いました。まずくはないですが、マドレーヌが好きなので、もう1個食べたい～と思うようなマドレーヌになって欲しいです。

4 形はかわいい
思ったよりたまご・バター風味は感じませんでした。温めて食べると風味がアップしてよかったです。

4 お抹茶好きです
ねっちりういろう(^.^)
お抹茶は なかなかのお味です
甘いですけど お抹茶の苦みと良いバランスです

5 青柳ういろう
久しぶりに頂きました。
思えば抹茶味は初めてです。
もっちりねっとりとした食感で、外郎らしくとっても甘いです。
見た目は深緑色、その通り本格的な抹茶にお砂糖をいっぱい入れたような味でした。