「梅林堂」のクチコミ

5 断面図を撮るためいつものように半分にカットしようと包丁を入れたらぼろっぼろに。
いざ食べてみるとクッキーとは思えないほろっほろで崩れて消えていくようなあまりにも儚い口当たり。
ポルボローネをもとに作ったお菓子とのことですが、ポルボローネよりも繊細な作りです。
お味はと言うと和三盆の上品な甘さとアーモンドの香ばしさが広がる上品で優しい味わい。
和三盆を使用することで和の雰囲気漂うポルボローネに仕上がっています。

3 いただきものって…
「やわらか」は、たくさんの「ありがとう」と「はじめまして」に華をそえるお菓子として10 年以上、埼玉で愛されています。
梅林堂のお菓子づくりで大切にしていることは「一袋のお菓子におかあさんの心をそえてあげること」。
お子さまも、お年寄りの方も安心しておめしあがりいただけ、おてみやげとして、季節催事からお祝いごとにもお喜びいただいております。
おかあさんのやさしさをそえて、埼玉の心の味をおめしあがりください。

6 これこれ〜♡
他県の親戚が埼玉に遊びに来てくれたので、一緒にいただきました。
梅林堂は埼玉で有名な和菓子（洋菓子もあり）屋さんです♪
この塩豆大福は梅林堂でも人気のある商品で、私も朝一でゲットしました！
大福の餅部分は歯切れも良く、弾力のあるお餅！餅のなかで大粒の赤えんどう豆がほっくりやわらか〜

6 贈り物に
今通学中の教室の講師から頂き、感動しました。
人形焼のミニたい焼き風ですが
あん入りマドレーヌです。
上品な甘さで

3 お饅頭
梅林堂から販売されている、スイーツです。まんじゅう です。なめらかなこしあんが、黒糖のお饅頭の皮に包まれています。梅林堂の和菓子のなかでは、あんまり特長のない商品でした。

5 チーズ
梅林堂から販売されている、スイーツです。明治8年 です。名前からは想像のつかないこちら、なめらかで濃厚な、ぽってりとしたクリームチーズとミルクのあんがはいったお饅頭です。

7 大福
梅林堂から販売されている、和菓子です。塩豆大福 です。おもちの、キメの細やかさは、ほかの大福とはくらべものにならないほど。塩味がほどよく、上品なあんこのあまみを上手に引き立てています。

4 人形焼き
見つからなかったのでここに口コミさせて下さい<(_ _)>
梅林堂の人形焼きをもらいました。
個装のものが10個くらい入ってるもの。
そのままだとぱさっと。中はこしあん。普通の人形焼き。

5 素朴な味です。
温泉まんじゅう・茶まんじゅう・・・の部類。
こしあんがしっかりしていて、小ぶりの大きさなのに、存在感があります。皮の何とも良い香りがあり、甘さ控えめと思います。84円で買いましたが、一口サイズなので、お買い得感は有りません。

6 チーズケーキのようなお饅頭
日本で初めてチーズが作られたのが明治8年という事です。
それがお菓子の名前の由来です。
形はお饅頭ですが、回りはミルク饅頭のような皮で、ねっとりした甘酸っぱいクリームチーズの餡で、食感のアクセントになるドライフルーツが少し入っていて、洋風のチーズケーキの味わいです。
味が薄すぎることなく、ぽってりとして濃厚な口当たりで、満足な美味しさです。

6 本格的ショートケーキ
梅林堂と言えば和菓子ですがケーキ類もかなり豊富です。
スポンジ生地はとても柔らかくてふわふわした食感です。ホイップクリームは甘さは控えめではありますがなめらかな口当たりです。
とにかく中にはいちごがたっぷりと入っています。とてもジューシーでスポンジとクリームと上手くマッチしていますね。
値段も手頃で美味しかったです。

7 見栄えもよく、味もよく
和洋菓子とも豊富に扱っている老舗です。
苺のショートケーキを買うならここかなっていう美味しいケーキです。
常に少しづつのリニューアルがあるようですが、素材がいいからすごく美味しい。
やわらかいスポンジに、生クリームも甘すぎず、惜しげもなく使った苺がジューシーで、すばらしいケーキです。

6 大満足な塩豆大福
生菓子のジャンルなのでその日中の和菓子です。
お餅は最高級の羽二重餅用の米を使用という事で、柔らかいのにちゃんとお餅らしい食感で餅の存在もありますし、餡はこしあんですが、丹波大納言の自家製餡で、すごく濃いあずき色でもなく、ちょっとだけ薄目な色合いですが、塩味を感じる程度の甘さが絶妙で、赤えんどう豆が餅の全体に散らばっていて、くっつかないように片栗がまぶされています。
大きさも小さいって感じがなく、わりと大振りかなと。
食べごたえあります。

4 残念。。
チョコとあんこが合うことは
金沢の「たろうのようかん」のカカオで検証済み。
お気に入りなので期待値高めでいただいたら
うん？いまいち？？