「#調味料」のクチコミ(1141～1160件)

7 パン作り
ホームベーカリーでのパン作りに入れる塩の代わりにこちらを入れています。気のせいかもしれませんが、膨らみがいいような気がします。
塩の代わりとしてどんなお料理にも使え、味に丸さが出るのでいい。常備したいです。

6 お味噌の味も・・
塩麹は食べたことがあるのですが、しょうゆ糀は初めて。気になっていた商品なので、送料のみのモニター企画にのっててお買い得でした。
味は味噌と醤油を合わせたような・・という表現が一番わかりやすいと思います。.
パッケージの後ろにあるレシピも読んだのですが、私は鶏胸肉で使ってみました。結構しっかりした味なので少量でも充分でした。
ちょっと暖かくなって生野菜を食べたくなってきたので、キュウリや大根を千切りにして和えても美味しそう。

5 CM見たら食べたくなった！
あのシリーズCM、好きじゃないけど、
オカズがすごく美味しそうで食べたくなっちゃう。
30円のもやしと豚バラとニラ、
リーズナブルな材料が美味しい中華に大変身！

6 初めての塩麹♪
もぐ友にて今回初めて塩麹使いました。
噂通りで鶏肉に使ってみたら柔らかく程よい味に仕上がり、美味しくできました。
もっと塩麹レシピを調べて色々な料理に使ってみたいと思います。
とても手軽で購入してよかったです。

7 使えますよ
刺身マグロを漬け込みマグロの漬け丼で食べました。家で作ったとは思えない位に本当に美味しくて大満足でした。

6 使い勝手はとても良い
色々な塩麹商品がありますが、これはパウチで必要量のみ使えて 冷蔵庫のドアポケットに入れるのにも 自立するしすきまにも入れやすくて便利です。
味も優しい味で色々な調理に使いやすくて 息子の自炊にも大活躍しています。
そんな塩麹シリーズが今回はお得に試せてうれしいです。

6 塩麹で一味違います！
塩麹が届いたので、早速巻鮭を買って来て、付けて焼いてみました。塩麹が多く付いたところが少し焦げ色がきつくなりましたが、味はとても美味しかったです。容器も瓶よりも使い勝手が良く衛生的。塩麹その物の味もとても美味しかった。良い物が安く購入出来て、本当にラッキーでした。色々な具材に付けて楽しもうと思います。

6 焼肉のタン塩用に使ってみました。
家族で焼肉。私はタンが苦手で食べれませんが、家族が好きなので買って来ました。タンと言えば塩でしょう。得意げにこのハーブ塩を出してみました。こんなの初めてと喜んで付けて食べてくれました。美味しそうに。

5 香りが抜群！
炙りサーモンのカルパッチョを作りました。
ハーブの香りの中でもセロリとオレガノの香りが強くて魚との相性がバッチリ！
薄めに切ったサーモンに麹塩を振りかけて少し置き、オリーブオイルをたっぷり。
レモンはなくても美味しかったです。

4 鶏そぼろが、柔らかまろやかに♪
前から気になっていたので、もぐ友を見つけて、即購入しました。
まずは、鶏そぼろの味付けに使用、醤油がわりに入れると、ミンチが柔らかくなり、味に旨味とまろやかさがプラスされました！
生しょうゆ麹をそのまま舐めてみると、味噌と醤油を足したようなお味？でした。
どちらかというと、我が家では、塩麹のほうが活躍しそうですが、レシピを見たりして、生しょうゆ麹料理の幅ももう少し広げていけそうです。

4 使いやすいです♪
生塩麹は、以前からずっと気になっていたので、もぐ友を見てすぐに応募しました！
家に届いてすぐに使ってみました。
まず、お肉に旨味が出て柔らかくなるし、スープに使っても旨味が出て美味しかったです。
もともと麹が好きなので、粒々も気にならないし、思っていたよりも塩味がきつくないので、色々な料理にも使いやすそうです。

7 お気に入りです☆
届いて早速、麻婆ナスを作りました。しょう油の半量を生しょうゆ麹に置き換えました。結果、味に深みが出て、発酵食品で身体にもよく、大満足でした。塩麹とともに、使用を続けていきたいです。

4 気軽に使える
容器が瓶じゃないので軽くて使いやすい。ハーブの香りもきつくなく、いろんな食材にも使える。ただ...容器に入ってる量が少ないんですよね^^;; 容器の上の方に空間があり過ぎ～ 開封後に早めに使いきれるような量になってるのかな？

6 とにかく便利
生姜を搾らなくて良いのでとっても便利。
豚の角煮やチキンを焼くときにも パパッと手軽に使えます。
バニラアイスにかけると美味しい！
只今、はまっています。

6 もうひと味
欲しいような気もしますが、しょっぱくもなくくせもなく使いやすい味だと思いました。
結構ニンニク効いてるかも。
もうひと味、なんていいながらも結構気に入りました。

3 カツというよりハンバーグ?
コマ肉をまとめて...と書いてありますが
これではハンバーグ様にしかなりません
たぶんシャブシャブ用のお肉位薄くないとミルフィーユカツにはなりません。
味は結構濃いめですので

6 使い勝手がとっても良い
常温保存で使いきりサイズの小袋なのでいままでの商品より使い勝手が良いです。
細粒なのでちょっと隠し味に入れる時にもなじみやすくて、量の調節もしやすいから炒めものとか色々な物に使えます。もぐ友で試してリピしました。

4 具付き
気になったんで買ってきました
具付きです
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、さやえんどう、かまぼこが入ってます
シャキシャキの食感がいいです

6 粉末の塩麹を初めて使いました。
鶏肉にまぶしたり、切った野菜にまぶして浅漬け代わりに使いました。
袋には、野菜100gで一袋使用とありましたが、我が家では塩気がきつく感じました。200gで一袋の使用でちょうどよかったと思います。粉末も使いやすかったです。

6 八宝菜や中華丼に♡
肉と野菜を炒めたところに、コレを200ccの水に溶いて混ぜ合わせるだけで八宝菜が出来ます。
他の八宝菜の素も使いましたが、私はコレが一番好きです。
イカやタケノコ、うずらの卵なんか入れたらかなり豪華になりますし。
ただ、1回分で100円近くするので、他のメーカーのもの同様、100円で2回分とか入ってたら更にいいな〜とは思います。