「#調味料」のクチコミ(1221～1240件)

7 塩麹
粉末塩麹を購入し、日持ちもし、魚に塩をふるように塩麹をふり使いやすい。
肉にふりかけると柔らかくなり美味しかった

6 お手軽
顆粒なのですぐに混ざって使いやすいです。味も美味しく漬け込んだ肉がやわらかくなります。規定量だとちょっと味が濃く感じました。漬物で記載量の半分がちょうどいい塩加減でした。

6 具たくさん
お新香のような、唐辛子味噌(醤油ですが）のような感じでおいしいです。納豆にかけた方が美味しかったです。卵にかけるにはもう少し甘い方が好みです。
2周かけて4人家族だと1回で使い切ってしまうので、コスパはイマイチかと思います。

4 味加減がちょっと難しい？
普通にたまごかけごはんで食しましたが、味の調整が難しかったです。
だししょうゆ的なシンプルなものの方が私的には好みかも・・・？

5 使いやすい
生の塩麹に比べると味は劣りますが、塩を使う感覚で使えるし、賞味期限も生程気にしなくてよく、携帯性も良いので、キャンプ等のアウトドア料理にも持って行けるので、とても良いと思いました。

簡単塩麹むね肉焼き
鳥のむね肉を塩麹に数時間ほどつけてフライパンに油をひいて焼きました。生の塩麹より塩味が薄いので塩コショウをふって焼きました。普通に食べると固いむね肉が柔らかくおいしく食べれましたよ。暑い季節に長時間台所に立ちたくない主婦にもってこいです。

4 簡単だけれど、どう使ってよいのか悩みます
安いお肉が、柔らかくなればよいなーと思って購入しました。塩麹を使うのは初めてです。お肉に顆粒をさらさらかけて1日おいただけですが、確かにお肉はすこし柔らかくなっていました。塩麹になれた人には当たり前かもしれませんが、塩味がついて、単品で料理するのでなければ、塩麹を使うときと使わないときでは味付けを変えないといけないということを学びました。今は塩の代わりに使っています。本当は塩麹ならではの使い方がしたいのですが、どう使ってよいのか正直悩みます。こういう初心者には保存性があり、使い勝手のよいこの塩麹がよいのかもしれません

5 生塩麹には勝てない
顆粒だと期限を気にしなくていいですが、味的にはやはり生の塩麹のほうが美味しいですね～全体的に薄味でマイルドさも無いと思いました。

7 便利＆味も良し！！
今まで瓶入りの塩麹を何度か使ってたのですが 西京漬けに似た塩麹が苦手な家族がいるので頻繁に使えず 賞味期限を切らしてしまうので塩麹料理から離れていました。今回、この商品がすごく気になり申し込み 使ってみたらなんと！苦手な子も美味しーいと食べてくれました。手もべとつかず使い切りなので嬉しいことばかり。 身内にも配ったら喜ばれました♪

5 味が美味しいです
味はすごくいいです、こなじょうのけいたいもつかいやすい、
タダ、量が少ないので、お得感は薄いです、
胃袋の、ちやっく付きで、もう少し量が多いとなおいいなぁ

6 えー・・・・旨い
これも期待に反するのかなと思いながらも食べてみましたら、ななんと、思いに反して美味しい、・・・旨味と辛みが融合してとってもいい味を出していました。立続けに二杯目を食べてしまいました、これは一度食べてみないとわからない味だと思いますので、この口コミを見た方は一度試してみると良いと思います、損はしないと思います。

3 歯ごたえが必要
味はおいしいのですが やはりもっと 歯ごたえが必要。
もっと 固形を多くして 固くして 歯ごたえを出してほしい。

7 手軽で使いやすい
生の塩麹に比べて使いやすいし、使い切りタイプなので、開封後の心配が有りません。白和えに入れたり、隠し味にも使います。味に深みがでて美味しくなります。
おすそ分けした友人の評価も良いものでした。

7 便利
とても便利でした。
何にでもすぐに使えて、美味しさもましました。

5 うまみ
そばつゆに加えました！麺つゆの足りない部分を補ってくれてる感じで美味しかったです。

5 食べました。
卵かけご飯の食が進みます。混ぜる量が難しく、薄味？と思って追加すると今度は辛すぎたりします。

2 食べました。
やはり福神漬けは、シャリシャリと食べたいです。あと数十年して歯が無くなったら再度チャレンジします。それまで保留します。

3 お弁当のいろどりにおススメ
鮮やかな色で見た目がきれい。ただあまりうまく描けませんね。もう少し口が細いといいのかな・・・

6 ワンランク上の卵かけご飯
子供大喜び。
ここのところ朝ごはんの定番です。
深さを感じるしょうゆ味がたまらないです。
うちの子達は海苔と一緒に食べると最高だと言っています。

3 歯ごたえって大事です
味はともかくカレーの箸休め的に食べるには無理があります。
今まで味変として福神漬けを食べていると思っていたのですが、
これを食べてみてぽりぽりとした歯ごたえって重要だったんだな～と思いました。
小さい子供のうけ狙いにはいいかもしれません。