「#調味料」のクチコミ(1201～1220件)

6 好きです！！
ご飯に1周させて、卵をかけて食べました。
きゅうりのきゅうちゃんを刻んだような味で、醤油をかけなくてもしっかりと味がしみ込んでいて美味しかったです。歯ごたえもいいですね。
ただ、最後まできれいに出せないのがもったいないかなーと思い残念です。

衣はサクサク
松坂桃李がCMで食べてる音がもうとにかく美味しそうで、
一度買ってみました。
確かに衣サクサク、味もいけます。
お肉300gで作るようになってるので、4人家族だと2袋買わないと足りないかも。

3 甘い…
福神漬けの塩辛い甘さが欲しかった。甘いだけなのでご飯にあまりあわない気がします。だからといって他に使い用があるのか…。なんかいいレシピがあったら教えてほしいです。あと改めて思ったのはやはり食感がほしい。もう少しつぶつぶ感があったらよかったなと思います。

5 おいしい！
とうちの風味、しっかり効いていてこってりした味でご飯と抜群です。分量通りだとかなり濃めなので野菜をたくさん炒めてちょうど良い。この味は自力で出せないでしょうね

7 手軽に本格中華
中華は調味料を揃えるのが大変ですが、クックドゥは手軽においしく作れるので安売りの時に毎度買ってます。我が家では豚肉で作る事が多いです。オイスターソースの風味が、炒めたピーマンとマッチング。

5 便利
保存がきくのと、省スペースなのは本当に便利です。
下味をつけるのに使ってます。

5 便利
塩の代わりに使うととてもいい味が出ます
一袋がチョット大きいので、二回に分けて使っています

6 止まらなくなる
食べ出すと止まらなくなるような中毒性があります。ただニンニクが強烈なので何日か人に会わないような時じゃないと食べられないので、たまにしか食べずに済んでいますが(^-^;
餃子はもちろんパスタやラーメンにも合うし、そのままご飯にかけてもいけます。
ちょっと油が多いので食べすぎるともたれます。

癖になる味。
フライドガーリックが歯にくっつくのだけ気になりますが、
そのにちゃっと感も含めて何となく癖になる味。
これを入れておにぎりにしてみましたが、ラー油がかなり
にじみ出るので、握ったらすぐ食べないと大変なことに…。

4 海外に送ります。
生と比べると評価は下がりますが
海外に送るのには良い品です。
薄めの味はアレンジしやすいのでいいです。
少し価格が高いので、お徳用袋があれば常用できますね。

5 保存・調理が楽
もぐ友にて購入しました。手始めにジプロックで漬物から作ってみましたが、1晩置いても味の馴染と深みが今ひとつ。塩辛さは薄い方だと思います。作ってみたのは（茄子、きゅうり、大根、カブ、キャベツのそれぞれの単品のみ）です。後日、刻み昆布や柚子皮、紫蘇の千切りなど各野菜に混ぜたらおいしくできました。皆さんのレビューをもとに今度は肉と魚で試してみたいと思います。好みで言うなら、生の塩麹の味わいのほうが好きですが、こちらの商品は保存が楽なので便利でいいですね。

5 好き嫌いが分かれる
息子は、あまり好きな味ではなかったらしく、興味を示さず・・・
でも、主人は手軽で良いとのこと。
忙しい朝に重宝してます。
自分好みの量をかける微妙な調整が必要。

四川式～
辛党好きなので、そんなに辛くはないですが、甘さもないので本格的？にマーボを楽しみたい人はいいかも。挽き肉は入れない派なのでいつもこのシリーズの四川か広東です。小さい子がいるなら、マーボと言ったら…の方が無難ですね♪

5 味が変わります！！
鶏肉を試してみました。いつもの鶏肉の味があきらかに違いました。子供が｛え？」と言う顔をしてました。ジューシーになります。から揚げの下味は塩麹と少量の醤油だけでOK。後は片栗粉をまぶして揚げるだけ。
ソテーにも使いました。もちろんいつもの肉がおいしくなりましたが、焦げますね・・・。少し焼き色をつける時間を調整必要です。
親戚に1箱ずつ試してもらいました。使いやすい、おいしい、など感想ありました。

6 液体タイプなので、使いやすい
以前は自家製のの塩麹を使っていましたが家族に「つぶつぶ感が嫌」と言われて液体タイプを購入してみました。お肉・お魚を漬け込んで焼いてもつぶつぶが口に残る事なく、大好評でした。一番のお気に入りはだし巻き卵です。卵に少し入れて焼くとふっくらとして味に深みが出ます。残り物の野菜をビニール袋に入れて液体塩麹で、もみ込み、1晩寝かせるとあっさり味だけど、深みのあるお漬物になります。本当に美味しいですヨ。

2 赤くて甘い
パッケージは衛生的で、保存に便利です。
甘い過ぎて、苦手です。
子供はご飯にいちごジャムをかけているみたいと、
嫌がります。

6 便利
顆粒でとても扱いやすく、保存も長期できるので、とっても便利だと思います。
肉に塩麹をもみこんで寝かせてから、焼いたら、柔らかく美味しかったです。
瓶タイプもあれば、サッと一振り便利だと思います。

7 いろいろな料理に使用できます
液体タイプなので、とても使いやすいです。
野菜炒めに入れてもいいし、鮭を漬け込んでおいて、焼いても良いし。私のお気に入りの使い方としては、肉を漬け込んでおいて、焼くという利用方法です。とても風味がまして、美味しくなります!!それに、カレーの隠し味として入れてもおいしいです。
液体なので、いろいろな方法で利用できるのが良いですよね。だし巻き卵にいれてもいいし、天ぷらの下味に使用してもいいし。とにかく幅広く使用できるので、オススメです

6 見た目はいちごジャム
最初、色と形状にびっくりしましたが、味はちゃんと福神漬けでした。カレー用に職場の冷蔵庫に常備しています。

5 ゴマ油と鰹節の風味がする
自分で調味料を合わせる手間なくすぐに調理できるのがありがたいです。豆板醤が入っているけど、辛くなく優しい味でした。ゴマ油の香りと鰹節の味がするチャンプルーがすぐ作れました。おかずにいいです。