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使用量に注意が必要
まずは、リンゴをスライスして焼きました。香りも良く美味しく仕上がり冷めてもおいしかったです。次に試したのはバナナを同じようにフライパンで焼きました。これまた美味しく頂きました。甘い系だけではとチキンを焼いてみました。香ばしく美味しく仕上がりました。もっと使えないかとクックパッドを眺めていると一番てがるで簡単なコーヒーに入れるのを見つけ小さじ2杯弱を入れました。みためは、あぶら浮いててヤダな、、、(笑)でも飲むとココナッツの香りが良く3口ぐらいまでは美味しく飲めます。飲んで一時間後ぐらいに何が胃が気持ち悪いな〜て感じていると腹痛と下痢に襲われ脂汗ダラダラで地獄を見ました。調べてみると、日本人の食生活には馴染みが無く体が受け入れられないで拒絶反応を起こす場合があるらしいのです。飲み物のようにダイレクトに体に全量摂取する場合は小さじ1ぐらいに止めたほうがいいらしいです。私の体質には飲み物には向いていないので調理用に使うようにします。