【中評価】「あたためると甘み」 「ruka」さんの「椿き家　塩朧」についてのクチコミ・評価

あたためると甘み
塩朧とありますが，食感は普通の充填豆腐と同じです.
同じく椿き家さんから出ている塩豆腐よりやや柔らかめです.

北海道十勝産丸大豆100％使用.
粗製海水塩化マグネシウム100％使用.
素材厳選です.

｢塩｣とありますが，言われてみれば気づく程度.
温めるとほんのり甘みが感じられ，塩気も気が付きやすくなります.
そのまま食べるか，ほんの少量の薬味で食べることをお勧めします.

素材はいいものを使っているのでしょうが，
充填豆腐だからかせっかくの丸大豆の旨みがあまり感じられないのが残念.
上品といえば上品なのですが，
個人的には上品すぎる印象でした.
充填豆腐とわかってはいたのですが，
塩｢朧｣とあったのでもっとほろほろふるふるなのかと思いましたが
ネーミングと実物にギャップがあったのもやや残念に感じました.