「ニュータッチ」のクチコミ(61～80件)

5 見た目より辛いぞ、旨いぞ
見た目、そう辛くなさそうな色合い。
ってか、赤い＝辛い。って固定概念があるから、
ソースを混ぜても薄い色の麺を見て、大丈夫じゃない？っと安易に啜ってみたら、むせた。
辛い物は啜ってはいけません。

5 やっぱり凄麺、美味しかったです。
セブンで購入しました、お値段税込み\235(商品情報詳細が間違ってるかも)。
セブンの凄麺販売は今年に入って二品目(前回は京都背脂醤油)。
今後も続くのでしょうか。
凄麺好きなので期待してしまいます。

4 朝ラーにピッタリ
今朝は青森ラーメンを食うべ。朝からラーメンかいな？んだ。最近めっきし辛麺が続いたもんで。あっさり系のラーメンで朝ラーすっとよ。...全国のご当地ラーメンを食べているうちに文章まで方言ゴチャ混ぜ状態になってきたわいな。さて、今回いただくのは凄麺の青森煮干中華そば。以前「中みそ」という弘前の味噌ラーメンを食べたけんど、醤油ラーメンもあるんやね。調べてみると、煮干をふんだんに使った醤油ラーメンが親しまれてるらしいんよ。フタを開けると小袋がつ。かやくと液体スープと後入れかやく。後入れかやく？ふむふむ、麩とネギが後入れなんやね。先に焼豚とメンマを入れて熱湯を注いで4分。液体スープと後入れかやくを入れれば出来上がり。液体スープを入れるとけっこう濃い茶色になったわいな。まずはスープから。ズズズ... 濃ーい！濃口の醤油味やわ。しかもすんごくニボニボしてる。煮干醤油がドーンって感じ。あっさり系ではなく濃厚でもなく、濃口系というのがピッタリかも。寒い青森の気候に育まれた味なんやろか。次に麺。ちぢれの少ない中太ストレート。凄麺やから食感はお墨付きやん。そして具材。焼豚は円形。小さくて薄いけどペラペラじゃないんよ。噛めばしっかり豚肉の味がする。メンマはコリコリで丁度いい固さ。麩をパクリとやれば... 熱っつーい！またやってもうた。毎回のパターンやね。麩はスープを吸い込んで熱々だっちゅーの。てな感じで、全体的に和風ラーメンという印象やね。煮干と醤油がメインで、脂は少ししか浮いてないし。昔ながらの旅館の朝食ってさ、塩鮭とか佃煮とか濃い味のものがちょこちょこ出てくるじゃん。ああいう系統やね。なのでまぁ朝ラーにちょうどええんとちゃう？ほなまた。

6 微妙なリニューアル
さて、今回もまたリニューアル前後のカップ麺を食べ比べするんよ。どのカップ麺かだと思う？なんと、凄麺の長崎ちゃんぽん！一番お気に入りのヤツなんよ。どこがリニューアルしたのかチェックするんよ。え？またやったのかって？はい。やってもうたんよ。コレ、先月リニューアルされたんやけど、翌日にスーパーに探しに行ったんよ。見っけ＆購入＆帰宅の速攻プレーしたわけ。そしたらアンタ、リニューアル前の商品やないけ。ガックシだわ。え？よく見ずに買うからだろ？はいそのとおり。え？説明書を読まないタイプだろ？はいそのとおり。え？組み立て家具を作ると失敗するだろ？はい、ネジが1個あまるんよ。え？アホか？はいはい、どうせ単細胞のオッチョコチョイですよ！ほっといてんかー。そのおかげでこうして食べ比べできるわけやん。さて、気を取り直して食べ比べスタート！まずデザイン。微妙に違うだけやから判りづらいんよねー。ちなみに写真左がリニューアル後でんねん。間違い探しクイズみたいやん。フタを開けると... 小袋が3つから2つに減ってるやん。以前は粉末スープと調味油だったのが、リニューアル後は液体スープになったんよ。熱湯を注いだ後の待ち時間は5分で変更なし。次に出来上がりの見た目。むむ！海老団子とカマボコの数が増えたやん。しかも海老団子は大きくなったわいな。イカの数は減って小さくなった？こりゃ微妙でんがな。海老が好きな人もいればイカが好きな人もいるでしょ。いよいよ味を比較。まずはスープから。ズズズ... ズズズ...（2回分）むむー！リニューアル後のほうがマイルドやん。角が取れた感じ。液体スープの成せる業やね。でもなぁ、リニューアル前の味のほうが好みかも。粉末スープの少し尖った塩味に調味油で動物性脂を足す構成のほうがガツンとくるんよ。ほんの少し豚脂の匂いがしてトンコツ寄りなんよ。ちなみに麺は同じ。海老団子以外の具材の味もほぼ同じ。大きな違いは海老団子とスープってわけ。この違い、ほかの凄麺ファンはどう見るかいな。レビューを楽しみに待つとしよか。それにしても丼タイプのカップ麺2個はなかなかのボリュームでござった。ゲプッ。

5 すっきりスープとめちゃうまチャーシュー
本日いたたくのはヤマダイ凄麺の佐野ラーメン。関東で生まれ育ったので栃木へは何度も遊びに行ったけど、佐野ラーメンを食べる機会はなかったわいな。佐野ラーメンの特徴は透き通った醤油味のスープと平打ち麺なんやて。こちとら最近あっさり系のラーメンを何種類か食べてきたからだいぶ味覚が鍛えられてきたんよ。ほなぼちぼちいきまひょか。フタを開けると小袋が3つ。かやくと液体スープと... 出た！レトルト調理品。いよっ！待ってました！生チャーシューやん生チャーシュー！こりゃ楽しみだわい♪ かやく（ネギだけ）を入れたから熱湯を注いで5分。麺をほぐしてから液体スープを投入して最後にチャーシューをトッピング。あらま、メンマくんも隠れてたんね。こんにちは。早速いただきまひょ。まずはスープから。ほほう、こりゃホントに透き通ったスープやないけ。ズズズ... うむ。素直に美味しい醤油味のスープ。すっきりしてて飾らない感じなんよ。飾りじゃないのよスープは、ハハハン♪ 失礼つかまつった。コテコテやギトギトとは無縁のスープやね。次に麺。凄麺らしい弾力とコシ。平打ち麺は舌に接する面積が多いためか、あっさり系スープなのに麺を口に入れただけでスープの味をしっかり感じるんよ。相性いいんやね。しかも表面がツルツルやからチュルチュルーッと口に入ってくるわいな。そして具材。なんてったってアイドル... 失礼... なんてったってチャーシュー。すんごい肉厚なんよ。カップ麺の具材とは思えない貫禄。パクリとやればアンタ、肉の味がドドーンとくるわけ。めちゃうまやん。このカップ麺の印象ぜんぶ持って行っちゃうらいの勢いだわ。うんまー。あと20円高くしていいからもう1枚ほしいわいな。替え玉ならぬ替え豚とかできんかいな。アホなこと考えてるうちに食べ終えてもうた。熱量360kcal、食塩5.6g。安心して食べられたんよ。ごちそうさまでした。

5 全力のカツオ
コレ、昨年テレビ番組で高評価を得たカップ麺。ヤマダイ凄麺の静岡焼津かつおラーメン。でも正直いってあんま期待してなかったんよ。だってカツオだよ。そばやうどんはカツオで出汁をとるし鰹節かけたりするけどさ、ラーメンでは少数派じゃん。魚介出汁や魚粉ならよく使うけんど。カツオって和食のイメージなんよ。だから和風あっさり系ラーメンなのかなと。濃厚コッテリ系が好きな自分としてはあまり期待しとらんかったんよ。フタを開けると小袋が3つ。コレ昨年10月にリニューアルしたんやけど、その前は小袋4つだったんよ。液体スープと調味油が合体したんかいな。残る2つは焼豚と鰹節。焼豚を先に入れて熱湯を注いで5分。麺をほぐしてから液体スープをイン。最後に鰹節をトッピング。鰹節たちが踊る踊る。コレは何度見ても楽しいやねん。カツオの香りも立ち上ってきた。いい香りやん。さて、いただきまひょか。まずはスープから。金色に輝いてキレイやん。ズズズ... むむーっ！うまい。カツオの味がドーンとくるんよ。薄っぺらい味じゃないわ。しっかりした旨味を感じる。魚介豚骨醤油スープらしいけど、醤油ベースのカツオ味。豚骨は旨味をプラスする脇役って感じ。これは日本人の胸にグッとくる味やね。麺はノンフライの中細麺。スープをよく吸って美味しいんよ。具材は焼豚とメンマとネギ。焼豚は薄いけど味がよく染みてる。たしかに予想どり和風ラーメンやけど、薄味じゃなく、しっかりとした旨味とコクが感じられるラーメンだわいな。こりゃなかなかの力作やね。全力でカツオ味を出したって感じ。ご立派でやんす。

7 開発者に脱帽
スープを絞り出す時点で自宅がラーメン店になりました。お店の豚骨スープの香りそのままです。麺もインスタントとは思えない、
生麺を茹でたアノ食感、箸で持ち上げた感触も全てが完成されたカップ麺です。

5 迫力のダブル背脂
久しぶりに旅に出るんよ。そう。凄麺ご当地ラーメンの旅。今回は尾道。広島には行ったことあるんやけど尾道はないんよ。尾道って文学の街だそうなんやけど、食べ物はラーメンがイチオシなんやて。尾道ラーメンの特徴は豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺。シンプルな内容らしいんよ。ほなサッサといただくわいな。今日は外歩きしたもんで腹ペコなんよ。フタを開けると小袋というか中袋が3つ。けっこうデカ。かやく（ネギ）と液体スープと... 出た！レトルト調理品。生タイプのチャーシューやん。こりゃ楽しみだわいなー。熱湯を注いで5分。液体スープを入れると一気に醤油色に染まったねん。最後にレトルト調理品をニュルリと出すわけよ。おっ！チャーシューとメンマが出てきたんよ。でも何か白っぽいもんが残ってる。うわっ！コレ背脂じゃん。大粒の背脂がボテボテボテーッて出てきたんよ。すんご。クチコミする前にウェブ検索したんやけど、コレまさに写真で見た背脂タップリの尾道ラーメンと同じ見た目だわいな。さてさていざ実食。まずはスープから。ズズズ... うーむ。正統派の醤油スープ。旨味と甘味とコクがあるんよ。美味しーわ。よーく見るとプチプチと小さな背脂も浮いている。なんとダブル背脂ときたもんだ。迫力あるー♪ なんでも別々に包装したスープと背脂の一体感を出すために小さい背脂で繋いでるんだと。凄麺すごっ。麺は本物を再現した平打ち麺。チャーシューは生タイプだから肉の食感と旨味が感じられて美味しい。メンマも生タイプだから言うことなし。いやはや。スープから麺や具材まで、ご当地の味をとことん再現しようとするヤマダイの努力には脱帽やわ。フタに印刷されてる瀬戸内海の写真を見ながら食べてると、いつか現地で本物の尾道ラーメンを食べて見たいなぁと思うんよ。ごちそうさまでした。

3 揚げ麺はご愛嬌
今回いただくのはニュータッチの北海道みそバターラーメン。パッケージは懐かしい雰囲気のデザイン。北海道の牧場とコーンとバターとじゃがいもの写真が掲載されている。でもよく読むと、国内産具材使用でコーンもじゃがいもは北海道産、麺の小麦は国内産100%と書いてある。こーゆーとこヤマダイは真面目やね。だから応援したくなる。それにね、北海道の食材は美味しい。コーンは子供の頃から大好物。祭の出店でよく焼きとうもろこしを食べた。じゃがいもは煮物やフライドポテトで食べるのはもちろんだけど、蒸してバターのせるだけでも美味しいやね。だからね、みそバター（コーン）ラーメンって美味しい役者が勢揃いなわけ。フタを開けると小袋が3つ。かやくと液体スープと調味油。かやくを入れてから熱湯を注いで3分。液体スープと調味油をインすれば出来上がり。液体スープは味噌スープの素、調味油はバター。混ぜ混ぜするとフワッと味噌の香りが立ち上がるんよ。いっただっきまーす。まずはスープから。ズズズ... 懐かしい感じの味噌スープ。カップ麺あるあるの味。塩味はちょい強め。コクとか深みとか感じるようなタイプじゃないけど普通に楽しめる味。具材はコーンとじゃがいもとニンジンとねぎ。じゃがいもは大きめにカットしてあるから存在感も食感もあるわけ。そして麺。これはご愛嬌。凄麺とは全然違う安っぽくてカップ麺っぽい麺。太めでツルツルだけどコシはなし。なんか全体的に懐かしい昔のカップ麺の雰囲気があるんよね。まぁこれはこれでいいじゃん的な。近所のスーパーで127円だったけど、特売で書いたい商品やね。変な後味も胃もたれもなくスッキリいただきました。ごちそうさま。

5 本気印のチャーシュー
朝っぱらからラーメンかよ。閲覧者諸君の心配をよそに今朝は凄麺の千葉竹岡式らーめんをいただく。なぜ余裕かましてるかって？これたったの302キロカロリーなんよ。どん兵衛天ぷらそばは487だよ。どんぎつねさんだって421。凄麺シリーズは300台が多いんよ。しかもね、凄麺チャートによれば千葉竹岡式らーめんは醤油系の中で一番あっさり。こりゃ朝に試してみたくなるでしょ。ならない？さよか。それにしてもなぜ平仮名で「らーめん」と書くのか。近所のラーメン屋も「らうめん」て書いてる。それどころかラーメンじゃなく中華そばと呼ぶ店もあるよね。調べてみると店主の気分しだいと書いてあった。余計な話じゃった。気を取り直して準備にとりかかる。フタを開けると小袋が3つ。かやくと液体スープとチャーシュー＆メンマ！なんとチャーシュー＆メンマはレトルト品。乾燥しておらずシットリしている。熱湯を注いで5分。いざ実食。まずはスープから。おー純粋な醤油ラーメンだ。豚と鶏のエキスが入ってはいるがほとんど醤油の味と香り。きざみタマネギとあいまっていい旨味を出してる。薬味ネギすらないから茶色一色。近所のフツーのラーメン屋とかで出てくる醤油ラーメンって感じ。故にチャーシューに存在感が出てくるわけ。それほど大きくはないが厚みがあるんよ。パクリといけば肉の旨みがジュワー。こりゃ本気印だ。メンマの食感もラーメン屋に近い。そんな感じだから、チャーシューとメンマと麺を交互に口に運べば楽しい時間が続くわけ。でも塩分が7.6グラム。朝だけで1日の推奨値を超えちゃマズイやね。昼に備えてガマンガマン。千葉竹岡式、じゅうぶん楽しめた。ごちそうさま。

5 2022年02月08日以降、全国のセブンにて順次発売
全国のセブンにて2022年02月08日(火)以降順次発売、218円（税込235.44円）。
店頭では「新発売」とのプライスカードになっています。
ちなみにセブンプレミアムの名店シリーズではありません。
こちらは2017年8月7日リニューアル発売の商品でして、セブンでの扱いが新規だから新発売なのでしょう。

4 背脂たっぷりだがコッテリすぎない
今朝はるさめを食べたんだけど、案の定11時くらいにお腹が空いたんよ。グーでもビヨーンでもピーでも何でも来い。そう思ってるとお腹は鳴らないんよ。静まり返ったときに限って鳴るんよ。意地悪だよねー。お菓子でも食べればいいんだろうけど、我慢して後でガッツリいきたいわけ。ラーメンに半チャーハン付けるみたいな。などと威勢いいこと書きながらラーメン店へは行かずに今日もカップ麺をいただく。今回はニュータッチ凄麺の新潟背脂醤油ラーメン。新潟へは何度か行った。北アルプスの白馬岳に登るとき糸魚川のビジネスホテルに前泊したけど、残念ながら新潟ラーメンはまだ食べたことない。そんなわけでの新潟ラーメン。本当のこと書くと、まとめ買いした凄麺の中で一番カロリーが高いやつを選んだ。だってお腹が空いてたんだもん。凄麺マガジンのチャートによれば醤油系で最もコッテリした商品。博多とんこつに並ぶレベル。フタには「煮干だしの旨味に背脂のコク」と書いてある。こりゃ期待が高まる。フタを開けると小袋が3つ。かやくが2つと液体スープがひとつ。豚肉だけ別になってる。丁寧な仕事だ。熱湯を注いで5分。液体スープを入れると一気に全体が濃い茶色になった。背脂たっぷりの印象だ。いざ実食。うむ。しっかりした味わいだ。謳い文句どおり旨味とコクが感じられる。煮干だしを強調しているがニボニボしてない。背脂がたっぷり入っている割に脂ぎってない。正直あまりコッテリした印象を受けない。構えてたのでやや拍子抜けした。でも逆に飽きないかも。醤油より塩味のほうが強い感じ。寒い地方ではしっかりした味が好まれるのだろう。今冬、日本海側は大雪に見舞われているそうな。ここ愛知も週末は吹雪だったし。今年も夏か秋にまた北アルプスに登りたいなぁ。思いを馳せながら実食を終えたのであった。

2 お腹壊した
これを食べた後からずっとお腹が痛い。
ちゃんと5分待って食べたし、順番とかも守った。
リピはもちろんなし。

5 トロ阿波な味♪
さて今回は凄麺の徳島ラーメンだ。凄麺マガジンのチャート表によれば、豚骨醤油系のなかで和歌山に次ぐ濃厚レベルに位置する。こうして食べ続けていると、なんだか全国ラーメン旅をしているような気分になる。コロナ禍においてカップ麺で全国を旅するものアリだろう。いつもどおりしっかり自己肯定したところで準備にとりかかる。フタを開けると小袋が3つ。かやくと液体スープと調味油だ。かやくを入れてから熱湯を注ぐ。残る2つの小袋をフタの上で温めておく。待つこと5分。小袋2つをインすれば出来上がりだ。ん？調味油だと思っていた小袋には「とろーりまろやか卵黄ソース」と書いてある。しかも小さな文字で「フタの上で温めないでください」と書いてあるじゃあーりませんか！おいおいおいっ！もっと大きく目立つ文字で書いとくれよ。銀色の下地に黄色い文字じゃわからんぜよ。ぶつぶつ言いながら絞り出す。「とろーりまろやか卵黄ソース」は「どろりんダマダマ卵黄ソース」に進化しておった。ほれみーだ（徳島の方言）。自己肯定しとる場合か。しっかり反省せい。肩を落としながらフタを全開すると裏面に「おうちの生卵を追加するとさらに美味しくなるよ！」と書いてある。早う言いなはれ。調べてみると、生タマゴをトッピングするのが徳島ラーメンの特徴だという。というわけで冷蔵庫からタマゴを取り出してカップ中央に落とした。いわゆる「おいタマ」だな。ネコがいたら反応するかもしれん。つまらんボケはおいといて、いざ実食だ。まず素のままのスープを味見する。濃ーーい。濃い茶色そのままの濃厚なスープだ。そして甘い。豚骨醤油系にしてはけっこう甘い。そしてついにタマゴを混ぜ混ぜする。茶色いに黄色が溶けて黄土色っぽくなる。やめれ、絵の具じゃないんだから。肝心の味は？おー、マイルドになった♪ しかもトロあまだ。「トロ阿波」なんて言っちゃおうかしらん。少々ムリがあるかな。それにしても徳島ラーメン、これまた独特な特徴のある味わいだったのであーる。塩分8.1グラム！スープを飲み干すのを躊躇する値だ。せっかくタマゴをインしたのにー😭

5 単なるアッサリではない
はーるばる来たぜ函館がー。通販サイト閉鎖を乗り越えてー。というわけで今回は凄麺の函館塩ラーメンをいただく。ヤマダイの通販サイトが閉鎖されていたので電話注文で取り寄せたのだ。オマケにもらった冊子に味の特徴を記したチャートが載っていた。こりゃ分かりやすい。コッテリ系の次はアッサリ系にしようなどと食べる順番を決められる。凄麺ファンには有難い。実際のところ濃厚味噌の次に濃厚醤油と濃厚つづきだったので、というか濃厚好きだから当然なのだが、たまにはアッサリ系にチャレンジしようと思ったのだ。函館塩ラーメンは凄麺シリーズの中で最もアッサリした商品と位置付けられている。フタを開けると小袋が3つ。1つは液体スープだ。残る2つがかやく。なんと豚肉と麩が別々になっている。豚肉は先、麩は後入れだ。そこまで大事に扱うってどんだけーと思いつつ熱湯を注ぐ。待つこと4分。麩をインしたらよく浸して出来上がりだ。せっかくだから麩からいただこうじゃないか。パクリ。あっつーーーい！はい油断してました。スープをたくさん吸った麩はアツアツなのでした。よく考えれば分かることでした。なんでも北海道ではラーメンに歩を入れるのはポピュラーらしい。ヤケドするくらい温まるもんね。気を取り直してスープをいただく。アッサリとした塩味なんだよね。ゴクリ。美味しーーーい！なにこの旨味？昆布とホタテのエキスが入っているからだろう。いい旨味だ。凄麺のノンフライ麺に関しては今更だが、アッサリ系のスープにも合うのが素晴らしい。いやいや参った。アッサリした奴だからとナメてかかったらとんでもない目に遭った。アッサリで物足りないなんてことがまったくないコク旨の塩ラーメンだった。ごちそうさまでした！

7 絶品の蕎麦！
ついに注文してしまった。凄麺12食アソート。ヤマダイ公式通販サイトで。どうしても凄麺の鴨だしそばが食べたかったんよ。だけどスーパーやネットショップを探しても見つからなかったんよ。販売終了って書いてあるサイトが多かったし。ヤマダイに問い合わせたら注文を受け付けるって言われて。12個単位だけど、商品を自由に組み合わせられるんよ。だからまだ食べてない凄麺を選んでポチったわけ。正確に言うと電話注文したんだけど。でね、数日後にダンボールが届いてさ、開けると嬉しいオマケが付いてたんよ。凄麺クリアファイルと凄麺マガジンと凄麺学習帳！どこで使うねん。でもね、なんだか童心に帰った気分で嬉しいわけ。余計な話はおいとこう。今回やっとのことで凄麺の鴨だしそばを実食することができるのだ！熱湯を注いで5分。後入れの液体スープと調味油をインすれば出来上がり。混ぜ混ぜすると鴨だしそばならではの芳香がふわっと立つ。幸せな空気が漂う。蕎麦つゆからいただく。あー美味しい。塩味と甘味が絶妙なバランスでまろやかな旨味を演出する。たまにね、自分は蕎麦が好きなのか蕎麦つゆが好きなのか分からなくなるんよ。鰻もさ、鰻が好きなのかタレが好きなのか分からなくなることあるでしょ。あれと同じ。一般家庭では市販の麺つゆを使うけど、あれ万能だもんね。和食には欠かせない調味料。おっといかん。また話がそれた。実食に戻ろう。具材は肉団子とネギと蒲鉾。肉団子は大きめで数量もケチってない。噛むと肉の味がしっかり染み出してくる。こりゃたまらんわ。そして蕎麦。なんたってノンフライの凄麺。揚げ麺とは食感がまるで違う。ボソボソ感がなくしっかりとした歯ごたえがある。しかもツルツル。この商品、カップ麺の蕎麦としては最高レベルだと思う。12個ぜんぶ鴨だしそばにすればよかったかな。いやいや、偏食はせず引き続きいろんな味を楽しもう。ごちそうさまでした！

4 なるほどね。スープ、平打ち麺、具もすごいけど(*´Д｀*)
キチンとポークってゆースープ美味しいそのまま！
平打ち麺に感動してしまった(*>ω<*)ﾉ ﾊｲｯ
よく考えたらラーメンで平打ち麺は好みではないけど、普通にめちゃくちゃ美味しいと思った！！こりゃすごいと思う。プリ感な麺よ笑笑
焼き豚？？みたいな薄いお肉が3枚くらい来た！！これはもう初めてでビックリレベルの感じ。

6 さすがの仙台味噌
今回はニュータッチ凄麺シリーズの仙台辛味噌ラーメンだ。もはや凄麺に心を奪われてしもうた。しかも仙台味噌。日本三代味噌の一つだ。その特徴は大豆に米麹を加えた長期熟成タイプの赤味噌であること。辛口に分類される。それ故に辛味噌ラーメンなのだ。人気ランキングナンバーワンは仙台味噌醤油株式会社。凄麺の液体スープには同社の製品が使われている。凄麺ってこーゆーところが真面目でいい。ちゃんと現地の生産者に協力してもらって本物の素材を使うところ。応援したくなる。そんなわけでこの商品、味噌ラーメン好きにとっては魅力満点のカップ麺なのだ。フタを開けると小袋が3つ。かやくと液体スープともやし。もやしは札幌味噌ラーメンと同じ生タイプだ。熱湯を入れて5分。麺をほぐしてから液体スープを絞る。赤茶色の赤味噌が流れ出る。最後にもやしをのせれば出来上がり。まずスープからいただく。おぉ、これは美味しい。やや辛口ながら味噌の濃い味の中に米麹の甘味が感じられる。辛味と甘味が絶妙なバランスだ。さすがの仙台味噌。信州味噌が一番だと思っていたが、こりゃ仙台味噌も捨てがたい。麺は言わずもがなだがコシがあってツルツルでモチモチだ。その麺にスープがよく絡む。かやくはシンプルだが、シャキシャキの生タイプもやしが雰囲気を盛り上げる。これは見事な味噌ラーメンだ。唯一の問題点が塩分。食塩相当量8.6グラムは凄麺シリーズ最大値かもしれない。7グラム代でも怯む。8グラム超だと腎臓くんが心配になる。残念だがスープを最後まで飲み干すのは自制した。カップ麺と上手に付き合うには仕方あるまい。

4 さっぱりしておいしい
あんかけ醤油ラーメンです。スープはあっさりしていて、具材はもやしとにらがしっかりしています。もやしの量をもっと増やしてほしいです。食べているうちにとろみが出てきて、後半の方がおいしくいただけます。サンマー麺というものを食べてから知り本場のものを食べてみたいものです。

6 激うま醤油！
さて今回はニュータッチ凄麺シリーズの喜多方ラーメンだ。喜多方といえば日本三大ラーメンのひとつに数えられる知名度の高いご当地ラーメンだ。しかしながら、札幌味噌や博多豚骨と比べると、尖った特徴のない醤油ラーメンという印象で、正直あまり興味を持っていなかった。ニュータッチ開発陣は喜多方ラーメンをどう表現するのか、むしろそのことに興味津々だった。フタを開けると小袋が3つ。1つは後入れスープ。かやくが2つ。味付豚肉とネギなどが別々の袋に収められている。丁寧な仕事だ。熱湯を注いで5分、いざ実食。フタを開けると味付豚肉とナルトとネギがトッピングされたいい絵面に見える。まず麺からいただく。喜多方の特徴である平打麺がきちんと再現されている。凄麺ならではのモチモチ感が美味しい。次にスープ。う...うまい！これは激うまだ！どこにでもある醤油ラーメンだと思ったら大間違い。豚骨や鶏ガラなどの旨味が染み出した深みのある味わいだ。平打面と相性ピッタリだ。そして味付豚肉をいただく。おーっ！うまい！肉の質感がいい。しかも3枚も入ってるのが嬉しい。いやいや驚いた。見た目も麺もスープも味付豚肉もどれもがいい感じだ。こりゃ満足度が高い。喜多方ラーメン、まじでヤバくない？っていうのが結論だ。