7 リピしたい 必須アイテム
マヨネーズはキュー◯ーが圧倒的なシェアなんよね。家庭用だと約8割やて。ワテは味の素派なんよ。実家の親が味の素を使ってて、それで育ったもんで慣れ親しんでもうたんよ。味の素に慣れるとキュー◯ーは酸味が強く感じるんよね。学生のころキャンプ用食材の買い出しで揉めたんよ。どっちを買うかで。てかキュー◯ー派が圧倒的多数で即却下されたわいな。社会人になってからの話やけど、職場の上司が「キミたち、マヨネーズと言えばキュー◯ーと味の素が有名だが、第3のメーカーを知ってるかね？」なんて聞いてきたんよ。知らんわいなーと答えたら、ドヤ顔で「ケ◯コーマヨネーズさ。給食とか業務用に使われているんだ。そーゆー事を知っておくことも大事なんだよ」なんつってウンチクを語り始めたんよ。コテコテの昭和世代はノリノリよ。こっちがアクビしはじめても気にせんもんね。ん？何の話？そうそう、味の素マヨのファンって話やね。なぜいまごろマヨの話かって？野菜サラダが大好きだもんで毎日のように食べるんやけど、寒い日に食べるとカラダが冷えるんよね。かといって昼間っから鍋にするわけにもいかんし。んで思いついたのが温野菜サラダ。ネットで調べたレシピを参考に挑戦してみたワケ。キャベツを刻んで皿に盛って、真ん中にタマゴを落として、塩胡椒をフリフリ。ラップしてレンチンして最後にバターを落とすんやて。おいおいおい。そこバターよりマヨっしょ。てなわけでマヨビームしてからラップしてレンチン4分。ありまぁなんだか優しい色合いの温かいサラダができたもんだわいな。ほないただきまひょか。パクリ。うんま♪アチチのチやん。黄身がやや固めに仕上がったんよ。レンチン時間をもすこし短くしてもええかも。それかベーコンとか入れたらええかもね。ドレッシングは要らなくても、やっぱマヨは必須アイテム。いろいろ研究できそう♪