「伊勢惣」のクチコミ

7 ぬか漬け楽にしようと思い買いました。
ぬか足しをあまりしたくないので水分少ないものを漬けてます。
バターナッツかぼちや、人参漬けました。
生のままでしたが、元々そう固くない種類だっからか、皮ごとokで歯ごたえゴリゴリ感じながらじんわりぬか漬け風味が広がりおいしかったです。
ワタシはお新香より古漬け系統が好きなので気に入りました😀

3 味は普通の麦茶とあまり変わらないよ♪
ドラッグストアで少し安くなっていて、
身体に良さげだし、これから麦茶たくさん飲むから買ってみた。
お値段は普通のより高いけど、
味は、さほど変わらないよー。

4 ブドウ糖入りあま酒
【米こうじと米をじっくり熟成発酵させ、甘酒本来の甘さであるブドウ糖を加えたまろやかな甘さです。】
お気に入りのディスカウントストアパトロールで半額なのを発見です！
「あま酒雪っ子」の徳用サイズだそうです。
ブドウ糖入りなので今の時期は受験生に良いですね。

5 いっぱい入ってる
いっぱい入ってる。
そして常温で保存できるので助かります。
500g入っているのでこれでお味噌が2㎏作れます。
かなり便利ですね。

5 すでにリピしました☆
今年、初めてのみそづくりにチャレンジしました。
乾燥麹もいろんなのがあったんですが、見慣れたみやここうじを初めて購入。
麹って結構高い？？買いなれないからコスパがいいかいまいちよくわかんない。310円
おみそは無事に仕込めました。

5 手前味噌作りに使いました！
ちゃんと麹が働いて、おいしいお味噌ができました。
豆は青肌豆を使ったのですが、出来上がったお味噌は普通の茶色のお味噌でした。
みやここうじは、スーパーに行けば手に入るのが良いです。
これからも使うと思います。

7 麹ってすごい！
さつまいもで甘麹を作りました。
上白米の麹も発酵が加わって少しアイボリー色に。
やわらかいお米の風味と砂糖なしとは思えない甘さにびっくり。
発酵の力ってすごいんだなぁ。

6 こうばしい糀
とてもこうばしい糀です.味噌を作るために購入していますが，味噌も普通の糀で作るよりも最初香ばしく，その後深み・丸みのある味わいになります.乾燥麹なので，取り扱いも簡単.味噌作りののこりで甘酒も作りますが，甘酒もぬかっぽい香りのある味になり，私は好みです.

7 伊勢惣 みやここうじ 低温乾燥 国内産上白米使用 甘酒味噌三五八漬べったら漬など こうじ料理で健康家族 袋200g
伊勢惣 みやここうじ 低温乾燥 国内産上白米使用 甘酒味噌三五八漬べったら漬など こうじ料理で健康家族 袋200g
お肉やお魚料理に良い

5 白米の中に玄米の風味がほのかに
白米を使用しているからか，甘味は出ていると思います.発芽玄米糀のおかげで，わずかに玄米らしい香ばしさも感じられます.濃縮タイプではありますが，割とさらっとしているように感じます.西友で198円でした.価格相応の商品だと思います.

7 これはいいです
一昨年購入しました。以来、大好きな糠漬けを食べられる幸せを味わっています。良い点は、1）糠床が出来上がっているので、すぐ使えること、2）量と容器の大きさが小人数向きで使いやすいこと、3）冷蔵庫に入れたい場合も入れやすいこと（私は野菜用に入れています）。
糠床は手入れに失敗して捨てたこともありますが、その場合同じ伊勢惣で袋入りのものを買うことができました。また使っている間に糠を補充する必要がありますが、それも伊勢惣にあり、また、別の糠でもOKでした。