「備前屋」のクチコミ

5 何も考えてなかった若き日に食べたのはよくある餡入りしっとりパイだったけどお祖母ちゃんに会いに帰省したお土産は👧が3歳まで過ごした愛知県岡崎市銘菓
「備前屋」といえばCMでも“あわ雪”だけど👧は過去🐣アレルギーでメレンゲ＆マシュマロ好きじゃない私はこちら！
🟪パケは変わらずでも発酵バター入りって昔から？ソレなら発酵バター流行る前に話題になっても良さそう🙄その後変わったのかしら？
そう²結び目とまでイカナイけど風呂敷包みに重なったパイはしっとりながらもトーストしたくなる一歩手前の焼き色ね
とろりこし餡は柔らか美味しい冷凍🧙多少サクっと！でもトースト焦げ目よね

5 おみやげ、銘菓は新宿中村屋がダントツだと自分は思っていましたが愛知県岡崎の備前屋さんごめんなさい💦って感じです😅上品な味で美味しかったです✨企業努力感じました☺️☕

5 あんことお餅を柔らかいおせんべいで挟んだお菓子 美味しいです
備前屋さんの「東海道 駒牽朱印(こまびきしゅいん）」は北海道小豆のこし餡をお餅で包み、黒ごまを散らした薄焼きのおせんべいで挟んだ柔らかいお菓子です。
薄くぺたんこに挟まれたお餅とあんこですが、このお餅とこし餡が美味しくて、挟んでいる柔らかいおせんべいとお餅とあんこの調和と、柔らかい食感がとても良いです。
この食感とお餅とあんこの美味しさにはまりそうです。
4枚入りでお値段もお手頃なのもうれしいです。

うちのきなこがよく合う(〃艸〃)
デパートの銘菓コーナーみたいなところで買いました。
てかこれ、前のかたのクチコミ8年前とかだから、だいぶロングセラー商品のようです。
黒ごま入り豆乳プリンに、別添えで沖縄産黒糖蜜が付いてます。
常温で売ってたけど、冷やして食べようとしたら、やわらかそうだったから、冷凍して食べました。

4 食べやすい
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これも頂いたもの(^^)
パイがしっとりしていて、噛むとバターの風味が広がる♪
あんこは、好きなこしあんだった❤︎

4 雨の日に旅人に踏み牽かれた煎餅餅
どこからどうイメージしてできた菓子なのか、結構悩んだ。
傘をイメージはできません。
印もイメージはできません。
なかなか悩ましい。

5 はじめての食感(-^艸^-)
駒牽朱印（こまびきしゅいん）マイレビュアー様からのいただきもの。黒ごまを散らした薄焼きのお煎餅で、羽二重餅とこし餡を包んだお菓子です。
しっとりやわやわなお煎餅、手で容易にちぎることができます。黒ごまが香ばしく、甘さ控えめの素朴なお煎餅と羽二重餅、こし餡が完全に一体化。こし餡のほどよい甘さが口の中にじんわりまったり広がって...もちゅり、もちゅり。噛みしめるほどにおいしい。
どこかで食べたことがあるような懐かしい味だけど、この食感は初めて。この味と食感のギャップが面白いんです。あ～うまく表現できなくてすみません💦
マイレビュアー様、ありがとう✨

4 こまびきしゅいん(｡´ω`｡)
駒牽朱印とは徳川幕府が伝馬の宿を指定する朱印状に押した権威ある印で公用旅行者の証でした。
東海道を旅行く人々の道中傘をイメージした形の菓子で、なめらかなこしあんを羽二重餅で包み、胡麻を散らした薄焼きの煎餅ではさみました。餅のしとりで煎餅がやわらかく戻り、今までに無かった食感のお菓子が出来上がりました。
それではさっそく。
プラトレーに乗った駒牽朱印。

6 抹茶に続き、安定のプレーン♪
以前、抹茶ver.をいただきましたが、最近になって類似商品をお気に入りレビュアーさんが口コミされていて、触発されたので温存していたプレーンをいただきました♪
実は最近まで、よくデパートの売り場にあるメーカーだけで扱っているのだろうと思っていたこの「洋風せんべい」=「ヴァッフェル」。
しかし、母方の親戚からのいただきものを見てみると、聞いたことのないメーカー。
また、お気に入りレビュアーさんのメーカーも、聞いたことがなくて…。

5 定番の手土産
実家からのおすそ分け。
手土産の定番の備前屋の手風琴。
自分では買わないけど貰うと嬉しい一品。
私は粒あん派だからこしあんってのが残念だけど、パイとの相性を考えるとこしあんなんだろーな…

5 毎年お盆に☆
祖母の家に集まるとたいてい誰かがお供えしてます。それを最後にみんなで分けるので夏になるといただきます(笑)小さい頃はパイがポロポロ落ちて食べにくかったけど、今食べるとなかなかお上品な甘さ。買ってまでは食べないけど、頂くと何か嬉しいものです。

5 自ら買う事はないが
一個、お土産で貰うと嬉しいお菓子です。
漉し餡は避ける（漉し餡使ったお菓子はあまり好きでない）派ですが、このお菓子は漉し餡としっとりバター風味のパイが良く合っておいしいと思うのです。粒餡は多分 違う！って感じる気がします。
また何かの機会に貰うの楽しみに･･･ごちそうさまでした。

5 アコーディオン
風味のよいパイに餡が包まれたパイまんじゅう。
中には餡だが、パイ生地のバターが効いてるせいか和菓子より洋菓子より。塩の案配もほどよく味を引き締めてくれる。温かいコーヒーのお共に最適。

おいしい
職場のお土産に購入
さくさくともザクザクともいえる食間で歯触りはよし
お味は八丁味噌かはわからなかったけど、豆の原料をつかってるのはつたりました
瓦せんべいみたい

6 発酵バター使用
おなじみのあんこパイです。近年には珍しくバターを使っているのでコクがありつつ、素材そのものの味が感じられます。お土産に5個入りをいただきました。「手風琴」というレトロなネーミングを象徴するかのように紙風船が入っていました。

6 しっとり
愛知県では有名ですね。
しっとりとしたパイ生地の中にこし餡が入っています。
洋菓子でもなく和菓子でもないような中間なお菓子です。あんこが苦手な方でもこれなら食べられるという人もいました。
オーブントースターで軽く温めると美味しいそうです！

3 味噌はわからない。
焼が濃いためか？
味噌はまったくわからないです。
ただせんべい自体は全体的にコクのある感じです。
甘味が強く、味付けが濃いだけというのもあるとは思いますが、

7 おいしいです♪
見た感じパイで、食べてみると
口の中にバターとあんこの絶妙なあじが広がって
すごくおいしいです！！！！
私はパイが苦手なんですがこれは食べられて

5 材料のメインは豆乳だからごま豆腐？それともプリン？
弾力のあるぷるんとした口あたりと歯ごたえで、
あっさりした黒ごま味のごま豆腐？プリン？かな？
黒蜜は甘過ぎず、ほんのり苦みもあり、
2つが合わさると、淡泊な淡雪を引き立てています♪

7 バターたっぷり♪
バターがたっぷりと効いた和風のパイです。
しっとりとした食感のパイで、かむとバターの風味が広がります。その中にバターの風味ともよく合うなめらかなこしあんが入っていました。
すごくすんなりと口の中で合わさって美味しいパイです。