「#調味料」のクチコミ(901～920件)

使い勝手の良い塩麹！
この塩麹はもともとよく購入して使っていました。
今回もぐ友でマルコメさんの商品を他にも色々試せるとあったので応募しました！
パウチ容器で空気が入りにくそうなので瓶の物よりは酸化しにくいかな？と思います。
この塩麹、肉、魚、野菜、何にでも合うのでとても重宝しています！

7 これはいけます！
色々モニターして、ん？と言う物も結構ある中、このハーブ塩麹は凄く美味しいと思いました。鶏肉に付けて焼いたり、スープに一味加えたり、まだまだ色々使ってみようと思いますが、ともかく美味しいです。無くなったら絶対リピしようと思いますが、近くのお店で見た事が無いので探さなくては・・・
お奨めの調味料です！

5 普通の塩よりまろやか
マルコメのプラス糀 糀塩
国産米糀を100%使用したいつもの塩にプラス糀
の入ったこうじ塩。
お肉の下味に30分おいてから調理することで

5 味がいい
使い勝手の良い調味料です。塩味に深みが出るというか、ただ塩味っていうのではなくやさしい味になってくれます。パッケージの回してあける蓋がもう少し少ない回しであいたりパカっと上に開くものだともっと使いやすくていいと思いました。

4 ソース自体は◎
牛筋を煮込んでみました。
セロリが入っているけれど他野菜や白ワイン、ポークエキスのおかげで全然気になりません！
濃いめなのでローストビーフにかければそれは美味しかったんだろうけど・・・牛筋でも十分マッチしていましたよ＾＾

3 好みではなかった・・・・
このシリーズの麻婆豆腐の素・チキンの素がすごく好みだったので買いました。
これは・・・あまり好きじゃない。
なんかとがっている(^_^;)
特に個性も感じない。

7 使いやすい
生塩麹は使いにくそうというイメージでした。
麹と付くものは普段からとっています。
こんなに使いやすく色々なものに合うので、すぐになくなってしまいました。
下味はもちろんですが、旨味を出す為のチョイ足しに抜群。体にもいいだろうということで購入決定です。

6 少し甘い
醤油の風味もあり美味しいです。
少し甘い気がするので、みりんや砂糖を少量入れる料理に役立ちます。
煮物に入れましたら米粒が残ったのでミバエはよくありませんが味は絶品でした。

6 美味しかったです
塩糀は使用したことありましたが、醤油糀は初めて試しました。 シンプルですが卵かけご飯にするととても美味しかったです。 手羽先につけ込んで焼いたり、塩麹よりしっかり味がついて美味しかったです。

7 パーフェクト
肉や魚の下味。煮物の調味料として、カボチャの煮物につかうとほんとにおいしかった！

6 安いお肉にうってつけ♪
最近、肉の値段が急上昇！！
とくに豚肉が高い！
この前までは、鳥インフルエンザやら、とにかく、値段にシビアになっちゃいます。
この商品に漬け込むと、肉がやわらかくなる、と聞き、早速、ムネ肉でチャレンジしてみました。

5 とっても体によさそう
パッケージからして、とっても体によさそうな感じがします。
これが目の前にあるだけで、食材にこだわっている雰囲気が出て、グッドです。
いろいろと使い道があって、こういう商品はいいですね。
容器も使いやすくて、とても気に入りました。

6 もぐ友
塩麹はスタンダードに使用してます。この商品は初めてでしたが、使いやすいパッケージ、味も塩辛くなく、甘みもあり、良かったです。お肉の下ごしらえに大活躍でした。ささみや鶏むね肉がジューシーになりますよ。

5 使いやすい
パッケージの封が簡単にできるので、使いやすいです。
味はもちろん、漬け込むのも簡単でした。
ただお肉などを漬け込むと結構大量に使ってしまうので、すぐに使い切ってしまいそう。
もうちょっと容量が多くてもいいかなと思いました。

5 手軽でおいしい
フレッシュなトマトに、塩のかわりにかけてみました。
普通の塩と違って、それだけでおいしいサラダ感覚に♪
ちょっとこの食べ方にはまりそうです。

5 使いやすいです
もぐ友で買いました。粒々としたペースト状の塩麹で使用すると、まろみのある味になります。肉に混ぜて30分以上浸けこむと肉がやわらかくなり、味が良くなります。
容器が柔らかいチューブになっているので使い勝手が非常に良いです。

5 美味しいです。
もぐ友で買いました。単なる醤油より甘さがあるようで野菜炒めや納豆に使うと美味しかったです。調子に乗って毎日使うと、すぐ無くなりました。
しょう油より割高の為、頻繁に使うのは止めます。

5 ニンニク入りで便利です。
料理する30分前に肉にかけると柔らかくなるという麹は、使ってみると柔らかいような気がするけど実感は未だ得られていません。でもいい商品です。
ハーブの香りはオレガノを強く感じます。オムレツの味付けに塩麹とにんにくとハーブが入っているので便利です。他にもスープやポテトサラダの味付けを変えたい時にも使ってみたら良かったです。

6 つぶつぶ感
もろみほどつぶつぶしていなく，ほんのり甘みのあるお醤油という感じです。
冷や奴や生野菜にかけてよし，煮物によし。
我が家では煮物によく使いました。甘みがあるから，砂糖の使用が半分以下でおいしくできました。
でも，煮物で使うとあっという間になくなってしまうのが残念です。

4 お得でしたが、味があんまり。。。
糀の特有のにおいや味が私にはあわなかったです。お値段はスーパーで以前みかけたときの半額程度だったので、大変お得だったと思います。健康にはとてもよさそうなので、友人にはすすめようかと思います