「究麺」のクチコミ(21～40件)

3 麺がない
なんだろ～…かなり中途半端
特に麺は今までの究麺とは違う、ボソボソしたパツンと切れる麺
しっかり規定通りの時間で食べても真のあるような硬さ
こういうのが好きな人にはいいのでしょうか…

5 明星 究麺エボリューション 豚骨焼そば
明星食品さんの高級ブランド？「究極」の豚骨焼きそば！！
極細麺に豚骨味という私の嗜好にピッタリな仕様！？
具材は豚肉、キャベツ、ごま、キクラゲ、紅しょうが、ねぎと豪華絢爛？です？？
で、極細麺の食感が最高に気持いいです！！！

6 極めた麺？
究極？に極めた麺なだけあって
凄いもちもちして
生麺みたいです！レトルトでこんな感じに
もどるんやなーってちょっと感動しました！

5 豚脂の香りが強い「こってり塩ラーメン」
あまり前情報入れずに、塩だからあっさり系かと思えば、かなりのこってり系でした。但し殆ど重くはないので、そこらはさすが究麺でしょうか。
こってりしてるのに重くない、てのも考えたら相当難しいバランスです。
液体スープを入れると、大した量でないのに凄く豚脂の香りが立ちます。ローストした特製脂というだけあって、少量で存在感抜群。
白濁したスープはダシも塩気も強めで、脂の存在感としっかり張り合うものがあり、全体によく釣り合いの取れたこってり味となっています。

5 食べるととんこつ臭が弱い不思議
カップ麺としては少ない「とんこつ系焼きラーメン」製品ですのでかなり期待していました。
タレをかけると、「うわっ」というほど豚骨臭が立つんですが、何故か食べたらあんまりとんこつ感がありません。
良くできた臭い系の「臭いけど食べたら気にならない」のじゃなく、あんまり感じない。なんでだろ？
前面に出ているのは甘み、キャベツ等の野菜ダシっぽい甘さで、塩ベースだから何となくタンメンみたいな雰囲気。

4 ミス
やってしまいました
完全なる私のミスです・・・
5分じゃちょっと短いとのことだったので、さらに1分待ってしまいました
これはやりすぎのようです

6 甘コクといってもクドくない、バランス良
究麺シリーズなので期待していた反面「甘コク」とかいうと業界的にクドい製品が多いので不安でしたが、そこはちゃんと押えていました。
甘さが激しく主張するわけでなく、むしろカウンターの酸味が一口めには目立ちます。食べ進めるとコクや甘みが主張してくるので丁度いい感じですね。
味の中心として目立つのはどっちか言うと甘さよりもフルーティさとか、ふりかけのゴマや魚粉の香ばしさ、かな。いずれも立ち過ぎてなくて中庸な味作りという印象。
麺はシリーズでよくある太麺ではなく、一般的なやや細で、いかにも中華麺。

5 具多目 味は濃厚というか強い
新型の太麺はパスタみたいな外見で、味もあまり中華麺らしさがなくてパスタっぽいです。そんなにモチモチという感じがしないのは、規定の5分だとまだ硬いからなのか？ 太麺製品ではありがちですが、幾分長めに待った方がいいのかも。
一度食べた印象ではエボリューションというのはよく判りませんでした。
まあノンフライなのでクドさが全く無いのは毎度ながら有難いです。多分この味付けだとフライ麺だったら油臭いはず。
ソースはホタテの香りが明確で、口にすると甘みや塩気、油気が強い。ダシも利いてるのでおいしいし、バランス崩れる程ではないものの、ちょっと濃い口過ぎる気も。幾分塩等を減じた方が旨みの邪魔をしないのじゃないかな。

初
初究麺＆ちゃんぽんでした
カップラーメンっぽくなくてまずまずでした

5 さすがに麺がよい
究麺というだけあって、麺は生めんに近い食感。
ぷりぷりでもちもち。
スープは粉末スープだが、麺にあっている濃いめの
ちゃんぽんスープ。

6 すごくもちもちの麺、具がたっぷり
麺のもちもち感がたいへん顕著で、なんかもう粘りつくようなモチ加減です、適度なコシもあって実によく出来た麺ですね。
スープもコクがあってしかもしつこくないし、風味もいい。
具のエビやイカが多く、味わいにかなり貢献しています、キャベツやチンゲンサイ等もしっかり入ってるし。
某番組で満点を取ったと言われるだけあります。

6 質の高い麺の大盛りサービス
定評ある究麺、今回の麺は前回に比べても細さ、硬さが幾分アップしたかも。まあバリカタは過大表現でちょっと硬めという程度なのはいつも通り、市場でも質の高い方です。しかも大盛り、麺が凝ってる製品はコストのせいか量が少ないものが多く、食い足りないことがよくあるので嬉しい。
ただ、なんとなく今度のは加水が増したというか、微妙にコシが出てて、博多麺らしいプツッと切れる感じや粉っぽさが減じた印象。本当に微妙な程度で、まだまだ歯切れは良いし粉っぽくもあるんですが。
粉っぽい食感を嫌う人もいるので、幾分配慮をしたのかな。その点、歯切れとか、噛んだ時の味については、同時発売の「バリトン」に一歩を譲った観。あちらはちぢれ麺でストレートじゃないものの、食べた感じは完璧に近いです、見た目よりはそっちのが大事ですね。
量では圧倒的に究麺が勝っているし、価格も安いんだけど。

5 麺が
べちゃっとしなくて好きでした！
ソースもしっかり絡んで味も濃い目だったので、
生卵につけて食べてもおいしかったです。

5 もう新型出てますが
後継型発売済みですが、処分で安かったので買いました。
ラーメンブログ等、みなさんスープ絶賛が多いですね。飲むと確かに奥深い旨みがあります、ただイマイチ麺と絡みが弱い気も。
バランスはいいけど突出点がないのかな？？？
麺はかなり太いですが、太麺タイプとしてはかなりコシがしっかりしていて食感とてもいいと思いました。太麺＝モチモチ、という方向だと、柔らかくてコシのない製品が多いんですよね。コシ好きとしてはそういうのは困るので好感がもてます。

6 これは！
究麺第2弾！
魚介豚骨醤油うまぁ(*´д｀*)
ちゃんと麺がもちっとしてます
太麺なので濃厚なスープに絡んでよく合います♪

5 スープがちゃんとラーメン☆
スーパーで￥98で購入
粉末スープと液体スープを入れると、ラーメン屋さんの香りに！
普通のカップ麺よりしっかりしたいい香りに、美味しそうな濃い色♪
一口飲んでみると…

4 しこしこ麺です。
麺が太くて、しこしこしています。本格生めんを連想できます。スープも、味の濃いみそ味でコクがあります。でも、お値段高めです。

6 脂が減って食べやすくなった
パッケージを見ると資質が10gちょいで、前作よりかなり脂の量が減ったのが判ります。
食べても一番の違いはそこで、前のはウマイにしてもちょっとギトギトし過ぎた感があり、旨みより脂気に頼ってる気がしなくもありませんでした。
今回は普通のラーメンと同等になり、スープのコクや旨みがより味わいやすく、胃にも負担が少ないです。脂こってり好きな人にはマイナスかも。
麺は結構細いですし、硬めで歯応えあり、粉っぽい博多麺らしさをよく出しています、レベル高い方でしょう。

6 この価格で魚介スープが美味しく
この価格で魚介系が食べられるんですから
レベル高いです。
ワンコイン系ですので、
プレミアムとは比較しないでくださいね。

6 ちゃんぽんのカップ麺の中でピカイチかも！
ちゃんぽんのカップ麺はあれど「これ！」というものに出会ったことなかった私...。
新製品につられて購入してみました。結果は...「めちゃ！おいしい！！」ちゃんぽん特有の太麺◎。ちょっと粉っぽいかな？と思ったけど、太麺だから仕方ないのかも。長崎生まれの旦那は「今度からはカップ麺はずっとこれでいい」と言ったほどの気に入りようでした。魚介類のダシ等、しっかりしていてスープもホント美味しかった！！価格は240円台と、ちょっと割高感があるけど、美味しいから◎かやくも2袋に分かれていて、野菜たっぷり、シャキシャキ感もあって美味しかったです。