「#調味料」のクチコミ(1101～1120件)

7 使いやすい
麹塩は主にお肉の下ごしらえの時に使います。とても柔らかくなり、家族にも評判がいいです。天ぷらなど普通に塩をつけて食べる時にも使います。塩自体は薄いので、塩辛いということがないので、使いやすいです。これはすごく良い買い物をしました。

6 便利
前から買いたいとおもっていました。なんにでもお料理に使えて、簡単お手軽で良かったです。スリムで冷蔵庫の保管もしやすいです。毎日つかえそうです。

6 使いやすい
料理の味付けにとても便利です。
肉、魚、何にでも料理できて、毎日使えそうで、良かったです。

6 お味
サラダ、てんぷらにつけて頂ました。思った以上においしかった。
ボトルも手ごろな大きさだし、食卓におきました。
これから手軽に使えそうです。

6 いろいろ使えそう
野菜炒めの調味料として使いました。コクがあって美味しいです。いろいろな料理にちょこちょこ使えるので重宝します。冷蔵庫に保存するときドアポケットの場所をとらないので助かります（笑）

6 うまみたっぷり！
使いやすいパウチ製品で冷蔵庫で場所を取らないのが良いですね！使いやすいです。
白和えのお醤油の代わりに使ってみました。コクがあって深みがあるまろやかな味でいつもより断然美味しくできました。V(^_^)v
納豆と生いかの細切りにしょうゆ麹を混ぜて上にきざみ海苔を乗せた小どんぶりをお昼に作りましたが、3分でできて簡単なのに美味しかったです。
いろいろ使えそうなので楽しみです。

7 塩麹を使うと肉が、やわらかい
私は野菜炒めに入れる肉に塩麹をつけてから使ったり とくにからあげの鶏肉が、揚げる前につけるとうま味が、グーンとおいしくなります～☆

7 ふりかけるだけでグーンと美味しい(^o^)
沢山のハーブやスパイスも入っていて使うのが楽しみです。チャーハンに入れて美味しさUPです。炒め物，お肉を使う時は必ず振り掛けています。柔らかくなり美味しくなる まるで魔法の粉です。一瓶あっという間に無くなりそうです。またまたお安く購入出来れば嬉しいのにな(^。^)y-.。o○

6 簡単に旨味がアップ
スパウト付パウチなので使いやすくて保管にも便利。
クセがなくまろやかな味わいで、素材をいかし、旨味をアップしてくれます。
鶏胸肉や豚肉、魚やホタテ、トマトやきゅうりなどの野菜、豆腐など、いろんな素材と相性がよく、お料理を美味しく仕上げてくれ、とても重宝しています！

5 使いやすくて美味しい♪
生塩麹は漬け込んで調理することが多いのに対して、こちらはふりかけるだけの簡単塩麹なので、とっても使いやすいです。炒めものの塩のかわりに使うとまろやかに、ハーブの香りもいいので一味違って美味しくなります♪
お弁当の卵焼きや、肉料理にも入れてます。
本当に手軽で使いやすい塩麹なので、おすすめです！

5 塩麹
塩麹は、漬物だけでなく、炒めものに使うとただの塩よりずっと美味しかったです。後、もともと麹の発酵食品の独特の味もすきだったので気に入りました。醤油は書き込みどうり、卵ご飯が良かったです。

4 下味ばっちり★
鶏の胸肉に酒をふりかけてから、糀塩をふりかけたものをフライパンで焼いて食べました
ふっくら焼けておいしかったです！
生野菜の上においてゴマドレかけて食べたら、子供たちがたくさん食べてくれました！！
塩麹も大好きでよく使ってますが、これは糀の粒もないし、こげることもないし、まろやかな塩味がつく感じなので、糀が苦手な方にも使いやすいと思います

6 いろんな料理に使えます！
冷蔵庫に常備していつも鶏ムネ肉を漬けこんでいます。まぶしておきさえすれば、から揚げにしたり、焼いてみたり、何にでも使えます。もも肉でもやってみましたが、むしろ肉が柔らかくなりすぎるくらい。固くパサつきやすいムネ肉がちょうどいいです。とにかく、火を通すと固くなりやすい、安いお肉を美味しくしてくれます。シンプルな塩味なので、好みのハーブや香辛料も加えやすく、いろんな料理の下味やソース作りに便利です。強いて言えば、もう少し粒の細かいタイプのものが好みです。

6 美味しい！便利！
鶏のから揚げの下味に使ってます。にんにくを足したりして一晩ぐらい漬けておき、片栗粉をまぶして揚げるだけですが、旨味たっぷりのとってもいい味に仕上がります。今回初めて豚ロース肉を漬けこんで、ステーキにしてみました。柔らかく噛むほどにコクがあり、美味しさにびっくりです。こんなに簡単に美味しいお肉が食べれるなら、今後はスーパーで特売の肉と出会ったらとりあえず買いです。かさばらないし、冷蔵庫に常備してます。

6 これは使える！
ハーブ入りはとっても便利。これだけで味付けOKです。まず鶏もも肉にかけて焼いてみました。旨味があります。冷めても肉が固くならず、お弁当のおかずにぴったり。鶏肉との相性はとてもいいです。次にスーパーの特売の牛もも肉にかけてステーキにしてみました。安い外国産の牛肉ですが、やわらかく、美味しくいただけてびっくり！次回は白身魚のソテーに使ってみようと思います。旨味UPが期待できそうです。

6 卵かけごはん
もろみ味噌のような味わい。甘さがありコクもあります。
ご飯に生卵をのせて醤油麹をちょっとプラス。
卵かけごはんの醤油がわりになります。
風味もそこなわれないので、とっても美味しいです。

6 ほんのりハーブがちょうど良い
手羽先のグリルにかけて食べました。
塩よりもマイルドな塩気で、辛くないのが良いです。
ハーブも海外製ほどきつくなく、細かいのが良いですね。
容器の穴が大きく、一度にバサッと出てしまうので、少量ずつ出てくるような容器だと使いやすいと思いました。

6 便利でおいしい
肉を漬け込んで焼くと、柔らかくておいしいです。
今回は鰆に塗って焼きました。
塩気がマイルドでコクのある味が気に入りました。
そのままかけても良いみたいなので、味噌の代わりにきゅうりに付けて食べてみようかな。

7 肉料理にピッタリ
今までは鶏や豚のソテーにガーリックソルトをかけてシンプルに焼くだけで食べるのが好きだった家族に今回はこのソルトを使ってソテーして出してみました。肉の臭みが全く感じない、肉を噛みしめるといつもより甘さを感じる、まろやかなどいい感想が。確かに角の取れた塩加減がいい感じなのかも。

7 おいしい
しょうゆ糀、以前から興味があって使ってみたかった！醤油がわりにかけてみた。うん、コクがあっておいしい。糀のきつい香りがするかと思ったけど、特に感じる事なくまろやかな塩加減がいいですね。食材を選ばず何にでも利用出来る感じ。今度は照り焼きの最後に加えてもみようかと思ってます。